Notiziario ortofrutticolo

La ricerca varietale si conferma uno dei principali motori di innovazione per il comparto del melone, un settore chiamato oggi a confrontarsi con sfide sempre più articolate: variabilità climatica, richiesta di standard qualitativi elevati, continuità produttiva e capacità di rispondere in modo efficace…

La prossima stagione delle mele turche si preannuncia molto positiva, con un raccolto che dovrebbe essere doppio rispetto a quello dello scorso anno. A confermarlo è Alper Kerim, titolare dell'azienda esportatrice turca Demir Fresh Fruits (DFF): "I preparativi per la campagna delle mele di quest'anno…

La Spagna si conferma il principale produttore di pomodori nell'Unione europea, con una quota del 25,3% del raccolto 2024, ma la sua posizione si sta erodendo: la produzione è scesa del 25,7%, passando da una media di 2,20 milioni di tonnellate nel periodo 2015-2017 a 1,64 milioni di tonnellate nella…

Da 500 a 800 grammi: la nuova frontiera delle angurie punta a ridurre sempre di più la pezzatura mantenendo, o migliorando, il gusto. L'azienda sementiera Known-You Seed Europe dispone di un campo sperimentale di angurie nella provincia di Ferrara per raccogliere i riscontri dal mercato italiano, dove…

Il sistema è stato sviluppato per prevedere il grado di maturazione, ma i risultati hanno fornito un quadro delle effettive abitudini dei consumatori nell'acquisto di avocado. Il cliente punta lo smartphone verso un avocado ÉVO HASS e il dispositivo prevede il grado di maturazione su una scala a cinque…

"In Aartsen non ci si annoia mai". È una frase che si sente ancora spesso all'interno dell'organizzazione. Il mondo dell'ortofrutta è in continua evoluzione: le condizioni di mercato, le normative, i conflitti geopolitici, i cambiamenti climatici e il commercio internazionale impongono una capacità di…

Le esportazioni di ortaggi polacchi sono attualmente in pieno svolgimento e continueranno fino a ottobre, e per alcuni prodotti anche fino a novembre. Questo rende la Polonia uno dei maggiori esportatori di ortaggi in Europa e una delle principali fonti di approvvigionamento per il mercato tedesco. "Uno…

Nel mercato della frutta estiva, il fattore determinante resta il meteo, come sottolinea Mario Iuzzolino di MG Fruit, azienda con sede nei Paesi Bassi. "Finché il tempo è caldo e soleggiato, la domanda si mantiene sostenuta. Se più frutta entra sul mercato verso fine stagione e il tempo peggiora, ci si…

AGF Monitor confronta settimanalmente l'andamento dei prezzi di diverse verdure e frutti disponibili online. Le quotazioni vengono monitorate da Supermarktscanner.nl e il rilevamento avviene nel weekend. Nella settimana 33, i prezzi medi di cetriolo, broccolo e pomodori a grappolo sono diminuiti, mentre…

I produttori marocchini di avocado nella regione del Gharb si preparano ad affrontare un finale d'agosto ad alto rischio, temendo di rivivere i danni causati dall'ondata di calore del 2025. "Siamo preoccupati per il resto di agosto. Tutti ricordano ancora la scorsa stagione, quando le condizioni…

La domanda di prodotti freschi, salutari e facili da consumare continua a crescere, trainata da abitudini d'acquisto sempre più orientate alla convenienza. In questo contesto, El Ciruelo amplia la linea "Your Healthy Snack" con un nuovo formato individuale di uva da tavola senza semi, già lavata e pronta…

La stagione dei fichi greci è iniziata da diversi giorni con buone rese e una domanda sostenuta. "I prezzi sono leggermente più alti, dato che si tratta dei primi quantitativi disponibili. Per quanto riguarda la produzione, la situazione è buona. Attualmente la varietà Vassilika presenta rese superiori…

Chi entra al Mercato all'ingrosso di Cesena ora trova una temperatura costante attorno ai 20 - 22 °C nella galleria delle contrattazioni. Grazie ai fondi del PNRR, e a un progetto celere ed efficace, in pochi mesi i lavori sono stati eseguiti e l'estate sta trascorrendo al "fresco". La prima idea di…

Mentre all'inizio del secolo le patate e le cipolle biologiche erano ancora una rarità sugli scaffali dei supermercati, oggi sono normalmente disponibili tutto l'anno. Molte catene hanno gradualmente ampliato l'offerta di prodotti biologici includendo, tra gli altri, patate biologiche a pasta soda,…

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 17 agosto Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 agosto Napoli: prezzi all'ingrosso rilevati il 10 agosto Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 agosto Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 17 agosto

Sumitomo Chemical Company e COPYR SpA Compagnia del Piretro sono liete di annunciare l'acquisizione da parte di Sumitomo Chemical del ramo d'azienda di COPYR dedicato alla protezione delle piante. COPYR, azienda italiana appartenente a Zelnova Zeltia, con una consolidata esperienza nel settore degli…

Chi entra al Mercato all'ingrosso di Cesena ora trova una temperatura costante attorno ai 20 - 22 °C nella galleria delle contrattazioni. Grazie ai fondi del PNRR, e a un progetto celere ed efficace, in pochi mesi i lavori sono stati eseguiti e l'estate sta trascorrendo al "fresco". La prima idea di…

Hortisecur investe in Italia e riorganizza la gestione dei propri soci: d'ora in poi, tutti gli assicurati precedentemente assistiti da Soluzioni Assicurative saranno seguiti direttamente da Hortisecur. L'obiettivo è rafforzare ulteriormente la vicinanza alle aziende e la qualità del servizio. Per i soci…

Noto per il suo impegno a favore della sostenibilità attraverso l'innovazione nel packaging, Gilad Sadan di The Packaging Hippie adotta un approccio completamente diverso con il suo ultimo progetto, realizzato in collaborazione con la Sweet Potato Growers Association. Questa volta, la confezione scompare…

Con il lancio della nuova linea di prodotti "Vollblatt", l'azienda bavarese a conduzione familiare Früchte Kölbl apre nuove strade. "L'idea è nata direttamente dalle conversazioni con i clienti. Per quanto riguarda la lattuga, le cucine professionali hanno avuto finora due opzioni, ma entrambe presentano…