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Notiziario ortofrutticolo

Cambio di passo per l’ortofrutta: da 'sfamarsi' a 'soddisfarsi'

Freshplaza - 1 ora 33 min fa
"Il percorso del Cavolfiore Igp della Piana del Sele, si consolida sul mercato nella sua seconda campagna di commercializzazione". Lo afferma Leonardo Odorizzi, portavoce della rete di imprese La Grande Bellezza Italiana e che, per la seconda stagione, collabora con il Consorzio per una…

"Occorre che tutte le aziende agricole si assicurino, per pagare tutti di meno"

Freshplaza - 1 ora 33 min fa
Quasi 400 operatori del settore hanno partecipato, la scorsa settimana, al convegno "Gestione del rischio in agricoltura, tra presente e futuro" organizzato da Codifesa Bologna e Ferrara presso il centro fieristico di Ferrara. Sul palco dei relatori, alcuni dei maggiori rappresentanti nell'ambito del…

"Le mele e le pere di Paesi con bassi costi di produzione generano un'accesa competizione"

Freshplaza - 1 ora 33 min fa
La domanda di mele greche è in leggero calo, mentre quella di pere greche sembra essere in aumento questo mese, afferma Paris Karastergios, coordinatore import-export perl'azienda greca Kastargiou P. Bros S.A. "La domanda sta andando in direzioni opposte per mele e pere. Quella di pere ha registrato un…

Potassio, fosforo e mare, i segreti per l'alta qualità delle Clementine

Freshplaza - 1 ora 33 min fa
Per le clementine IGP del Golfo di Taranto, la superiorità del prodotto, come riscontrato negli anni dai mercati nazionali e internazionali, è strettamente legata al territorio in cui si sviluppano. Carlo Montanaro, che conduce l'azienda Montanaro Agrumi Speciali insieme ai fratelli Donato e Adriano, ha…

La stagione sudafricana dell’uva da tavola parte con slancio

Freshplaza - 1 ora 33 min fa
La stagione sudafricana dell'uva da tavola 2025 ha continuato a guadagnare slancio fino alla settimana 46, con il confezionamento in corso nelle province settentrionali e nell'area dell'Orange River. Sebbene i volumi complessivi di esportazione siano rimasti inferiori ai livelli dello scorso anno, i…

Aglio, il mercato non conosce fiammate

Freshplaza - 1 ora 33 min fa
Prezzi stabili per l'aglio. Rispetto agli aumenti del 2024, in questo periodo le quotazioni non si discostano. Lo afferma Francesco Delfanti, produttore e commerciante della provincia di Piacenza, notoriamente vocata per questa coltivazione. "I prezzi sono costanti, senza sbalzi - afferma Delfanti - in quanto…

Allo studio le tecnologie per condurre al meglio il ceraseto

Freshplaza - 1 ora 33 min fa
La crescita della coltura del ciliegio passa anche dalla tecnologia. Si è tenuto il 25 novembre 2025, presso l'Agriturismo La Barbera a Castelvetro (Modena), l'incontro strategico del Gruppo Giovani Produttori Vignola, focalizzato sull'adozione di soluzioni tecnologiche avanzate per la filiera…

Tecnologia, formazione e nuove sfide per l'ortofrutta

Freshplaza - 1 ora 33 min fa
E' iniziata ieri la seconda edizione di Frutech – Mediterranean Fruit & Vegetable Expo, fiera dedicata all'ortofrutta e all'agroalimentare mediterranea, ospitata presso il polo fieristico SiciliaFiera di Misterbianco (CT), fino a sabato 29 novembre. L'evento, ricco di occasioni d'incontro tra…

"Le condizioni del mercato delle pere lasciano poco spazio a comportamenti speculativi"

Freshplaza - 1 ora 33 min fa
"Le vendite di pere stanno procedendo abbastanza bene al momento. I volumi sono sufficienti, ma i prezzi di questa stagione sono significativamente più bassi rispetto allo scorso anno. La pressione sui prezzi influenza l'andamento del mercato e richiede maggiore attenzione lungo tutta la filiera. È…

Frutta autunnale: luci, ma anche ombre

Freshplaza - 1 ora 33 min fa
Dai kaki alle pere, dai kiwi alle susine Angeleno passando per le mele: Gianni Bartolini, vice direttore di Orogel Fresco, fa il punto della situazione di mercato delle ultime settimane. "Nel nostro caso - esordisce - siamo soddisfatti per l'andamento della campagna dei kaki. Siamo verso la fine della…

Funghi, guida alla coltivazione

Sementi e Vivaismo - 27 Novembre 2025 - 12:06pm

La coltivazione dei funghi può offrire nuove opportunità alle aziende agricole. Un articolo a 360 gradi su specie coltivabili, strutture richieste, gestione di micelio e substrati e parametri per ottenere rese costanti e una fungaia efficiente

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 27 novembre 2025

Freshplaza - 27 Novembre 2025 - 1:09am
Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 novembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 novembre Milano: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 novembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 novembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 novembre

"Il futuro del settore delle cipolle risiede nell'automazione e nella digitalizzazione"

Freshplaza - 27 Novembre 2025 - 1:09am
La raccolta delle cipolle spagnole si è conclusa a fine ottobre e le celle di stoccaggio sono piene e pronte per i mesi a venire. La stagione è iniziata con prezzi soddisfacente per i calibri grandi, grazie alla minore offerta di quest'anno, mentre i prezzi delle cipolle di calibro piccolo sono sotto…

I giorni del dosaggio camion in Austria nel primo trimestre 2026

Freshplaza - 27 Novembre 2025 - 1:09am
Il Land austriaco del Tirolo ha pubblicato il calendario ufficiale delle limitazioni alla circolazione dei veicoli industriali sull'autostrada A12 dell'asse del Brennero per il 2026, che comprende otto giorni di dosaggio in direzione sud al valico di Kufstein-Nord nel primo trimestre dell'anno. Secondo…

Il Senato ha approvato in via definitiva il Decreto Flussi, è legge

Freshplaza - 27 Novembre 2025 - 1:09am
Il via libera del Senato al nuovo Decreto Flussi - dopo l'approvazione preliminare del Consiglio dei Ministri - apre ufficialmente la strada a una serie di misure urgenti dedicate all'ingresso regolare di lavoratori stranieri e alla gestione dei movimenti migratori. Un provvedimento articolato in dodici…

Protagonista la filiera del vivaismo con Plant Nursery

Freshplaza - 27 Novembre 2025 - 1:09am
Le innovazioni mondiali su avocado e mango, le specie frutticole minori di origine tropicale e subtropicale, il vivaismo biologico, i portinnesti e l'innovazione in orticoltura, le privative vegetali. Sono i temi al centro di Plant Nursery, il Salone dedicato all'innovazione della filiera vivaistica, che…

Guatemala e Honduras in testa agli aumenti di prezzo

Freshplaza - 27 Novembre 2025 - 1:09am
L'ultimo rapporto sui prezzi all'ingrosso delle banane nel Regno Unito mostra un aumento delle quotazioni della frutta proveniente dai Paesi dell'America Centrale e dei Caraibi (ACP) nel corso della settimana, mentre le medie del Gruppo degli stati dell'Africa, dei Caraibi e del Pacifico (ACP) sono…

Convegno finale del progetto Integr.Halys sulla cimice asiatica

Freshplaza - 27 Novembre 2025 - 1:09am
Si svolgerà venerdì 19 dicembre dalle ore 9:45 a Bologna, nell'Aula Magna della Regione Emilia-Romagna in viale Aldo Moro 30, il convegno "Cimice asiatica: sfide e prospettive" del progetto Integr.Halys. L'evento sarà fruibile sia in presenza che online. Prossimamente verrà inviato il programma con…

"L'aglio spagnolo sta perdendo quote di mercato in Europa a causa delle importazioni da Paesi terzi"

Freshplaza - 27 Novembre 2025 - 1:09am
L'aglio spagnolo ha registrato diversi mesi di vendite tranquille in un mercato europeo in cui continua a crescere l'offerta proveniente da Paesi terzi. Di conseguenza, l'aglio spagnolo viene sempre più soppiantato da altre origini, caratterizzate da costi di produzione e prezzi più bassi. "Negli ultimi…

Retail online olandese: prezzi delle fragole e dei broccoli in aumento

Freshplaza - 27 Novembre 2025 - 1:09am
AGF Monitor confronta settimanalmente l'andamento dei prezzi di diverse verdure e frutti disponibili online. Le quotazioni vengono monitorate da Supermarktscanner.nl e il rilevamento avviene a fine settimana. Cetrioli DekaMarkt abbassa il prezzo dei cetrioli al livello praticato da quattro dei sei…

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