Notiziario agricolo

"Le banane non sono solo una commodity", ha affermato José Antonio Vargas di Favorita, illustrando una strategia incentrata non sul volume, ma sulla creazione di valore a lungo termine in un mercato sotto pressione, a causa dell'aumento dei costi e dei vincoli sui prezzi retail. Stabilità in un mercato volatile"Il…

Le principali regioni produttrici di castagne in Cina sono entrate in una fase critica del loro ciclo di crescita annuale. Zone come Tai'an e Linyi, nella provincia dello Shandong, iniziano in genere a germogliare e fiorire tra metà e fine aprile, con la stagione della raccolta concentrata tra inizio…

Lunedì 13 aprile si è svolta presso il FoodLab del MIN di Tolosa, in Francia, la finale del concorso Générations Primeurs 2026, organizzato da Saveurs Commerce. Per partecipare a questa finale erano state selezionate otto coppie. 4 ore di prove praticheDurante tutta la mattinata, i 16 candidati hanno dovuto pelare,…

Quest'anno l'azienda olandese Skillpack compie 25 anni. Da semplice fornitore di singole macchine, è cresciuta fino a diventare un fornitore di linee di confezionamento complete. Il fondatore Arjan Morêe considera questo anniversario come un'occasione per guardare sia al passato che al futuro. "Abbiamo iniziato in tre; ora siamo 27 colleghi. Siamo diventati un playe…

È appena iniziata una nuova stagione di esportazione per l'uva da tavola egiziana, caratterizzata da cambiamenti su diversi fronti: selezione delle varietà, confezionamento e competitività. "Ciò riflette il continuo sviluppo del settore dell'uva da tavola, con cambiamenti significativi guidati…

In Nuova Zelanda, la raccolta dei kiwi sta procedendo molto bene, con frutti in buone condizioni e un altro raccolto record in arrivo, nonostante le preoccupazioni legate al meteo a inizio stagione. Cam Clayton, esperto di kiwi della DMS Progrowers, afferma che il settore è ben avviato nella fase di…

La campagna delle ciliegie nella Valle del Jerte, nella regione spagnola dell'Estremadura, è appena iniziata con la raccolta delle varietà più precoci e con ottime prospettive in termini di volume e qualità. "Le prime tonnellate di ciliegie stanno arrivando in questi giorni. Nelle prime settimane, la…

La raccolta delle drupacee è appena iniziata nelle aree centro-settentrionali della regione spagnola di Murcia, dove viene coltivato l'80% del volume totale della regione. Per ora, le previsioni indicano un raccolto di maggio con volumi simili a quelli dello scorso anno per nettarine, pesche e pesche…

L'assortimento di uva sui mercati tedeschi ha continuato a essere dominato dalle spedizioni sudafricane. Oltre a diverse varietà Arra, Sugra e IFG, erano disponibili anche Crimson Seedless, Thompson Seedless e Autumncrisp. Secondo l'ente tedesco BLE, la disponibilità è leggermente diminuita. Anche le…

Nella settimana 17 lo spazio espositivo Brabanthallen di 's-Hertogenbosch ha ospitato l'Internationale Champignondagen (le giornate internazionali sul fungo, ndt). La fiera può essere giustamente definita un evento internazionale, con visitatori provenienti, secondo quanto riferito, da 98 Paesi. Dal…

L'India produce oltre 320 milioni di tonnellate di frutta e verdura all'anno, ma ne perde il 15-25% dopo la raccolta perché le infrastrutture della catena del freddo non riescono a tenere il passo, secondo Akshat di Delmins Food. "La disidratazione sta trasformando questi prodotti deperibili destinati…

Gli imballaggi in pasta di cellulosa stampata stanno guadagnando terreno nel settore dei prodotti ortofrutticoli freschi, poiché la pressione normativa e la domanda dei consumatori accelerano il passaggio dalla plastica. Allo stesso tempo, i produttori di imballaggi in pasta di cellulosa stampata devono…

Dolci, piccanti, colorati, friggitelli: Sipo ha presentato la nuova linea Sipeperone, marchio con il quale individua le tipologie più originali e richieste di questa verdura. La presentazione è avvenuta in una serata di gala a Rimini, durante i giorni di Macfrut, nella terrazza del ristorante…

Disporre di grandi volumi aiuta a conquistare un posto nel mercato dell'esportazione. Tuttavia, non tutte le aziende adottano questa come strategia principale. "Non siamo focalizzati sulle esportazioni di grandi volumi, la nostra strategia si basa sulla qualità e varietà dell'offerta, oltre che sulla sua…

"È partita domenica 26 aprile 2026, in leggero ritardo rispetto allo scorso anno, la nostra campagna delle ciliegie, con i primi stacchi della varietà Bigarreau. Nonostante un ritardo produttivo, causato dal maltempo primaverile, le aspettative per il raccolto sono positive e la qualità appare…

Nonostante le sfide climatiche, come l'elevata umidità e la minaccia della Monilia, la raccolta delle albicocche extra-precoci nelle serre dell'azienda agricola Dimatteo Michele, di Canosa di Puglia, procede positivamente con volumi leggermente superiori allo scorso anno. "La raccolta è iniziata ufficialmente…

Il 15 aprile 2026 la Camera ha approvato in via definitiva il disegno di legge sulle "Disposizioni sanzionatorie a tutela dei prodotti alimentari italiani". Il provvedimento interviene su tre piani: penale, amministrativo e dei controlli. La riforma punta a rafforzare la tutela del patrimonio…

Le famiglie italiane confermano una forte attenzione verso un'alimentazione sana, sostenibile e orientata ai prodotti vegetali e riscoprono il piacere di cucinare a casa. È quanto emerge dall'analisi presentata da Ismea in occasione di Macfrut 2026, dal titolo "Gli acquisti di frutta e verdura delle…

Oggi, nella filiera ortofrutticola, produrre bene non basta più. Il valore si costruisce lungo tutto il percorso, dalla terra allo scaffale, attraverso la capacità di integrare competenze agricole, industriali e distributive. È questa la visione condivisa da Smurfit Westrock, azienda del settore del…

L'uva da tavola si presenta bene, nelle cassette, ma a patto che i grappoli abbiano una separazione fisica. Negli anni, fra i materiali divisori è prevalso l'uso della spugna, ma c'è chi propone anche un'alternativa: la carta. Francesco Giuseppe Riccardi e Luigi Riccardi "Il separatore di carta - hanno affermato…