Puntuale, come sempre, Preludio apre la raccolta del finocchio primaverile in Campania. La freschezza del prodotto giovane, capace di esaltare tutte le caratteristiche di croccantezza ed aroma, trova in Preludio la sua massima espressione. "Precocità, qualità del grumolo, colore bianco brillante ed elevata…
Il mercato belga delle patate attraversa una fase turbolenta. I coltivatori sembrano perdere il controllo delle vendite e, con l'avvicinarsi dell'estate, le scorte di tuberi del vecchio raccolto restano ancora particolarmente elevate nei magazzini. Questo ha spinto il ministro dell'agricoltura fiammingo,…
Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 maggio Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 maggio Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 maggio Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 maggio Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 maggio Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 maggio
Lunedì 18 maggio 2026, dalle 10:00 alle 13:00, la Sede di Forlì del CREA Olivicoltura, Frutticoltura, Agrumicoltura, partecipa al Fascination of Plants Day. Titolo della giornata: "Il fascino delle piante da frutto: Custodire la Biodiversità per contrastare i cambiamenti climatici". I ricercatori e i…
"Stiamo arrivando in tutto il mondo e nei ristoranti degli chef stellati; è un lavoro di dedizione che ci vede chiudere l'attività solo due giorni all'anno". Con queste parole Maurizio Gentile sintetizza l'operatività dell'azienda di famiglia, giunta alla terza generazione e attiva nel settore della…
Con Decreto del Ministero del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste, CSQA è stata autorizzato a svolgere le attività di controllo e certificazione della Ciliegia dell'Etna DOP, eccellenza frutticola coltivata nell'area pedemontana del vulcano Etna, in provincia di…
La campagna delle arance egiziane 2025/26 sta volgendo al termine dopo aver messo a dura prova gli esportatori. "È stata molto impegnativa. Una stagione caratterizzata da volumi ridotti e margini bassi", così la riassume Mahmoud Esawy, di Citrus Agro For Packing And Exporting Agriculture Crops. Per…
"È la maggiore quantità d'acqua mai registrata nell'Hex River Valley", afferma un viticoltore. Ora splende il sole, ma in una delle loro aziende agricole fino al 12 maggio si registravano già 250 mm di pioggia nel mese in corso, nonostante si prevedesse un inverno molto secco. Infatti, nella regione del…
Il settore bananiero ecuadoriano si trova ad affrontare un anno costellato di sfide climatiche, geopolitiche e fitosanitarie. Nonostante questo, rimane ottimista riguardo al futuro, sostenuto dalla forte domanda globale e dalla capacità di adattamento del settore. Hugo Castro Alvear, direttore operativo…
Nel comparto delle drupacee, dove le novità varietali sono relativamente rare, l'azienda Royal di Siviglia amplia la propria gamma questa stagione, con diverse nuove varietà pensate per offrire ai consumatori sapori, texture e formati differenti. Il lancio comprende Royal Flat Gold®, nuove varietà di…
Il mercato italiano del Largo Consumo attraversa una fase di "calma apparente", caratterizzata da indicatori di valore positivi, ma da una profonda trasformazione strutturale dei comportamenti d'acquisto. Nonostante le incertezze geopolitiche ed energetiche, il settore omnichannel registra una crescita…
Il Premio nazionale di design dell'imballaggio ARCAPACK ORO 2026, nella categoria miglior packaging alimentare, è stato assegnato a un progetto che trasforma un vassoio di pomodorini ciliegino in un'esperienza unica: un mini canestro da basket realizzato in cartone riciclabile. Il riconoscimento,…
La Unió Llauradora riferisce che ad aprile il RASFF (sistema comunitario di allerta rapida per alimenti e mangimi) ha registrato 8 respingimenti di agrumi provenienti dall'Egitto a causa di principi attivi non approvati nell'Unione europea o che superavano i limiti massimi di residui (LMR). Ciò…
La campagna cerasicola pugliese sta affrontando una fase di transizione critica. Da un lato, le varietà primizie, in particolare la Bigarreau, hanno subito danni ingenti a causa di sfavorevoli condizioni meteo; dall'altro, queste stesse avversità atmosferiche si sono rivelate una "benedizione" per la…
L'11 giugno prenderà il via la Coppa del Mondo FIFA 2026, che si disputerà negli Stati Uniti, in Canada e in Messico. I nostri siti web FreshPlaza e HortiDaily, e le nostre pubblicazioni internazionali partner, stanno organizzando dei football pools sui risultati delle partite. Chi sarà il vero esperto…
Si sono appena spente le luci sull'edizione 2026 di TUTTOFOOD, andata in scena a Milano dall'11 al 14 maggio. In un momento storico in cui il sistema alimentare mondiale si trova innegabilmente sotto pressione a causa di un contesto geopolitico complesso, i padiglioni di Rho Fiera hanno lanciato un…
Il mercato delle mele sta attraversando un periodo difficile in questa stagione. "Le vendite sono praticamente ferme. Le scorte rimangono estremamente elevate e, in alcuni casi, i frutti vengono già destinati all'industria di trasformazione", afferma Arnold Wakker, responsabile commerciale della…
I mango egiziani continuano a rafforzare la loro posizione sui mercati internazionali, grazie a un'ampia gamma di varietà (oltre 200), a una solida industria di trasformazione locale e a pratiche di gestione post-raccolta migliorate. Amr Kadah, responsabile alle esportazioni della Fruit.Farm, afferma che…
L'achacha, un frutto tropicale originario della Bolivia e ancora relativamente sconosciuto in gran parte d'Europa, sta guadagnando popolarità sui mercati internazionali grazie al suo sapore esotico, alla lunga conservabilità e al suo fascino come prodotto di nicchia. In Brasile Tropical Foods coltiva…
Dopo una pausa di diversi anni, nel 2023 è tornato operativo il terminal ortofrutticolo del porto di Sète, nel sud della Francia. La regione Occitania, proprietaria e responsabile della gestione del porto, e la Primever, azienda specializzata nella logistica di frutta e verdura, hanno annunciato una…
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