Notiziario agricolo

"Mio padre diceva già quarant'anni fa che frutta e verdura sarebbero diventate la medicina del futuro", afferma Wim van Cuijk, fondatore della Carezzo Nutrition, azienda olandese che sviluppa concept nutrizionali innovativi che uniscono prodotti ortofrutticoli, tecnologia e salute. L'idea centrale è…

A marzo si sono registrati prezzi dei pomodori eccezionalmente elevati. Anche i dati presenti nel dashboard dei pomodori della Commissione europea lo confermano. Il prezzo medio al chilogrammo si attesta a 2,85 euro, quasi 1 euro in più rispetto alla media degli ultimi cinque anni. In che misura siano…

La Costa Rica, leader mondiale nell'esportazione di ananas, sta attraversando una fase cruciale del suo ciclo produttivo, caratterizzata da un evento ricorrente, ma importante: la fioritura naturale. "Questo processo influenza l'offerta e i prezzi di mercato", ha dichiarato Eric Ramírez, rappresentante…

È ripartita la stagione spagnola delle drupacee presso Van Dijk Foods. "Abbiamo ricevuto i primi quantitativi circa 10 giorni fa, principalmente dal sud della Spagna, dalla regione di Huelva, ma si tratta esclusivamente di produzioni coltivate sotto copertura plastica. Da alcuni giorni è iniziata anche…

"Trattiamo mango tutto l'anno, da gennaio a dicembre, esportandoli in Europa, Medio Oriente, Hong Kong e Canada", ha dichiarato Mario Otsuka, amministratore delegato di Gold Fruit. Egli ha inoltre sottolineato l'importanza del loro approccio produttivo diversificato, che comprende varietà quali Palmer,…

Per gli operatori del settore ortofrutticolo, lungo tutta la catena del valore, sta diventando sempre più difficile trovare professionisti qualificati e ben formati. "Il nostro settore è altamente specializzato ed esigente, anche solo per via dei prodotti deperibili con cui lavoriamo quotidianamente e il…

Con il primo raccolto di cetrioli a marzo e quello dei primi pomodori ad aprile, la stagione principale degli ortaggi da frutto biologici coltivati in serra in Germania è ormai entrata nel vivo. I rivenditori possono ora sostituire sempre più spesso i prodotti importati dall'Europa meridionale con…

Grazie a condizioni meteo e commerciali atipiche, il mercato francese del pomodoro ha avuto un avvio particolarmente dinamico. Dall'inizio dell'anno, gli operatori hanno lavorato in un contesto caratterizzato da disponibilità limitata e prezzi sostenuti, prima del tradizionale riequilibrio legato…

Nei giorni scorsi, sono stati caricati in Costa Rica gli ultimi 11 container di meloni gialli per la Carl Gottmann. Con questa spedizione si conclude l'ultimo carico, mentre la stagione proseguirà fino all'attuale settimana (la 18 del 2026, ndr). Secondo Martijn van Gaal, è stata una campagna…

"Non vorrai mica tagliare quelle belle carote che ti consegno?": fu questa la reazione del nonno di Ingrid Bruin quando gli fu chiesto di iniziare a consegnare le sue carote già tagliate. Jan, il padre di Ingrid, intuì immediatamente un'opportunità, segnando così la transizione della Bruin Vegetables da…

"L'equilibrio nel mercato delle cipolle non è buono - afferma Rinus Wisse della olandese Wiscomex - Le esportazioni, in realtà, non stanno affatto andando male, eppure il clima di mercato risulta fiacco da settimane. Da un po' di tempo ormai le esportazioni si attestano in media a 20.000 tonnellate di…

"La stagione delle angurie è iniziata positivamente e in linea con le aspettative. Operiamo con un modello di approvvigionamento diversificato, che ci consente di garantire la continuità della fornitura e una qualità stabile per tutta la stagione. Il nostro programma di approvvigionamento di angurie…

La decima edizione di Freskon si è conclusa con successo nella città di Salonicco. A dieci anni dal lancio, la fiera di quest'anno sembra mantenere livelli di partecipazione stabili, a testimonianza della fiducia che si è guadagnata tra produttori, commercianti e acquirenti provenienti dalla Grecia e dai…

Il calendario dei divieti di circolazione per i veicoli industriali con massa complessiva superiore a 7,5 tonnellate impone il fermo venerdì primo maggio dalle 9:00 alle 22:00. Sabato 2 maggio la circolazione dei mezzi pesanti sarà libera e il 3 maggio ci sarà il consueto divieto domenicale, sempre dalle 9:00 alle 22:00. Sono consentite le consuete deroghe per trasport…

Nel settore ortofrutticolo, dove la disponibilità idrica rappresenta un fattore produttivo determinante, la ricerca dell'acqua nel sottosuolo resta una delle sfide più critiche. Errori di valutazione possono tradursi in perforazioni inutili e perdite economiche anche di decine di migliaia di euro. Un…

Chi coltiva pomodori, cetrioli o peperoni in serra conosce bene il problema: alla fine della stagione, gli spaghi di plastica sono aggrovigliati attorno agli steli, impregnati di materiale vegetale, impossibili da separare rapidamente. Devono essere trasportati per essere inceneriti. Trasporto e…

"Mango and Avocado Explosion" è un focus che ha approfondito i temi legati ai due prodotti tropicali durante la tre-giorni di Macfrut. Nella terza giornata, nel corso del suo intervento, il prof. Paolo Inglese, ordinario del Dipartimento SAAF-Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali dell'Università degli…

Nei giorni scorsi, un articolo di "Repubblica" parlava di una guerra del pistacchio parallela alla guerra fra USA e Iran i due principali produttori al mondo. Il medesimo articolo riportava aumenti di prezzi esorbitanti, per via delle tensioni commerciali fra i due Paesi. Era riportato anche un dato…

"L'ultimo giorno di Macfrut, il 23 aprile, è stato anche il primo della fiera Freskon a Salonicco, in Grecia. Non c'è stato molto movimento di operatori esteri in quel giorno: questa parziale sovrapposizione ha penalizzato di più la fiera greca. Forse gli enti fieristici potrebbero concordare il…

L'innovazione tecnologica nel settore ortofrutticolo compie un nuovo e decisivo salto di qualità. Durante l'edizione 2026 di Macfrut, la startup innovativa milanese Rethinkline ha lanciato ufficialmente la sua nuova soluzione basata sull'Intelligenza artificiale, progettata per rivoluzionare l'analisi di…