Nel mercato retail contemporaneo, il reparto dedicato ai prodotti freschi e all'ortofrutta costituisce un elemento centrale per la fidelizzazione del consumatore e per definire l'identità del punto vendita. In questo scenario opera Epta, fornitore globale indipendente specializzato nella refrigerazione…
Da oltre trent'anni Corporativo Ganfer ha dato vita a un quadro sociale ben strutturato attraverso la Fundación Ganfer, un'organizzazione fondata nel 1991 con l'obiettivo di promuovere costantemente la dimensione sociale del gruppo imprenditoriale. La fondazione affonda le sue radici nella visione di…
"Le angurie provenienti dalla Spagna sono già tornate a essere ben rappresentate nei mercati. La qualità è buona, la disponibilità è elevata e i prezzi si mantengono su livelli stabili. Anche la domanda sta gradualmente aumentando", afferma Paul van Groningen (Hudepa), agente commerciale in Spagna. "Per quanto…
La stagione dei meloni marocchini destinati all'esportazione sta volgendo al termine, con la raccolta precoce a Dakhla che lascia il posto a quella attualmente in corso a Marrakech. La produzione nella regione di Marrakech ha registrato un calo in termini di volume rispetto alla stagione precedente;…
Il comparto ortofrutticolo italiano, e in particolare il settore dell'uva da tavola, perde uno dei suoi più grandi e appassionati studiosi. Si è spento domenica 3 maggio 2026, all'età di 76 anni dopo una grave malattia, il Dott. Mario Colapietra. Già Primo Ricercatore in forza al CREA Viticoltura ed…
"Si apre una nuova stagione per l'irrigazione a goccia e il nostro sistema brevettato si conferma una scelta alternativa per chi cerca concretezza in campo". Lo afferma Isacco Roviero, uno dei soci fondatori di SR Innovative, che prosegue: "In breve tempo, quello che era nato come un progetto per…
"Variex è un tagliaerba che aumenta il proprio range di taglio grazie a un doppio spostamento laterale tramite due pistoni: una soluzione che permette di risparmiare tempo e denaro aumentando l'efficienza". Lo afferma Alessandro Calderoni descrivendo un'attrezzatura che negli anni ha riscosso consensi in…
"Siamo orgogliosi di presentare un prodotto specifico e nuovo, che non esiste al mondo: stiamo sperimentando una vertical farm con sistema termodinamico che definirei l'uovo di Colombo per la risoluzione del problema del calore". Con queste parole, Nicola Contrisciani ha delineato le basi tecnologiche…
L'automazione nel settore dei prodotti ortofrutticoli sta facendo grandi progressi, ma può essere implementata anche nella coltivazione dei funghi? Alan Edwards della The Game Changer, azienda produttrice di macchine per la coltivazione dei funghi, sta proprio andando in questa direzione. "Abbiamo…
Per Bruyninckx Chiconnettes, tutto ruota attorno alla qualità. Nata come azienda tradizionale produttrice di indivia belga, si è poi orientata verso la produzione della versione mini, nota anche come chiconnettes. Oggi questi ortaggi vengono forniti a ristoranti, rivenditori e grossisti. "Le nostre…
Le prime spedizioni di uva da tavola egiziana sono già pronte per i mercati europei. Secondo Amr Badrawy, fondatore e direttore della Sobek Export, la stagione si apre in un contesto di domanda particolarmente elevata, sostenuta dalla minore disponibilità da parte di Paesi concorrenti e dalla crescente…
Nel settore delle arance, in Marocco anni di siccità hanno costretto i coltivatori a sradicare gli agrumeti o a lasciarli senza irrigazione, con conseguente calo significativo della superficie coltivata ad arance e una domanda di piantine in fase di stallo. Da quando la siccità è stata dichiarata…
Dalle principali zone di coltivazione, come Hainan e Guangdong, giungono notizie secondo cui la fioritura dei litchi cinesi quest'anno è deludente. Un calo del raccolto sembra inevitabile e il mercato si aspetta un aumento dei prezzi. Liu Han è responsabile del marchio Aiguo Zhi (TastiMax). Dall'anno scorso…
In Honduras, lo sviluppo della produzione di avocado Hass sta procedendo in un contesto caratterizzato da chiare opportunità di mercato e da sfide strutturali ancora irrisolte. Fernando Villatoro, agronomo e amministratore delegato della Fresh Earth Produce, afferma che la precedente esperienza…
Il mercato olandese delle fragole è in crescita. Nel 2025 i consumatori olandesi di età inferiore ai 39 anni hanno acquistato il 6% in più di fragole rispetto all'anno precedente. Allo stesso tempo la produzione totale nei Paesi Bassi è salita a 91 milioni di chili. Questi e altri dati sono riportati…
Le esportazioni di melagrane dall'India stanno riprendendo slancio, con il Sud-est asiatico che assorbe una quota maggiore della domanda, mentre le rotte del Golfo si ricostruiscono lentamente dopo le interruzioni legate al conflitto. A riferirlo è Abhijeet di Elevex Ventures, un esportatore attivo nel…
Roberto Chiesa, consigliere di amministrazione e direttore commerciale di Romagnoli F.lli, è stato insignito della Stella al Merito del Lavoro, prestigiosa onorificenza conferita dal Presidente della Repubblica, che per legge, comporta il titolo di Maestro del Lavoro. Il riconoscimento premia…
L'offerta di mango indiano si sta ampliando e non si limita più alle varietà Alphonso e Kesar, dal momento che gli acquirenti in Europa e nei Paesi del Golfo stanno mostrando un crescente interesse per le varietà indiane meno conosciute. Ad affermarlo è Rituraj Shukla di Vaanya Fruit, il marchio di mango…
Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 aprile Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 30 aprile Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 maggio Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 maggio Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 maggio
Finora la raccolta dei meloni Galia greci è avvenuta solo a Creta, con i prezzi alla produzione che hanno seguito un andamento al ribasso. Nello specifico, secondo i dati delle aste locali, il 20 aprile il prezzo dei frutti di prima qualità era di 2,08 euro al chilogrammo, per poi scendere ieri a 1,20…
Pagine