Notiziario agricolo

Dall'Asia alla Sicilia, dove alle pendici meridionali dell'Etna si coltivano i funghi shiitake su trucioli derivanti dalla lavorazione del castagno in una grotta. La storia dell'Azienda Agricola Basilio Busà

La castanicoltura è un settore diviso fra tradizione, innovazione e nuove sfide. Una panoramica che va dal mercato e il consumo fino alle malattie fungine e le tecniche di raccolta e conservazione

Focus su diffusione, dannosità e gestione delle infestanti all'incontro online targato Sirfi in programma giovedì 8 gennaio 2026 alle 17:00

Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 dicembre Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 dicembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 dicembre Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 dicembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 dicembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 dicembre

Il recente ottenimento del marchio IGP da parte della Fragola della Basilicata segna una svolta che va oltre il semplice riconoscimento di qualità: rappresenta un vero cambio di passo per l'intera filiera agricola di una regione che, da decenni, è un'eccellenza agricola strategica e un motore economico fondamentale. "Un…

Tra le pressioni sui costi, l'incertezza climatica e la ricerca di varietà redditizie e sicure, alcuni agrumicoltori si stanno sempre più orientando verso alternative come il mandarino protetto Valley Gold, che sta diventando sempre più popolare in Spagna. "Ho lavorato con varietà soggette a numerosi…

Attualmente, nonostante il periodo natalizio, la situazione commerciale sul mercato all'ingrosso di Monaco rimane piuttosto fiacca. "C'è relativamente poco movimento, il che è piuttosto insolito in questo periodo dell'anno. Va tuttavia sottolineato che l'intero quarto trimestre dell'esercizio in corso è…

Avviata a metà settembre, la raccolta delle melagrane francesi si è conclusa intorno al 20 novembre. Tuttavia, la stagione è tutt'altro che terminata. Grazie a una buona capacità di conservazione e a una qualità giudicata molto soddisfacente quest'anno, i produttori dispongono ancora di volumi…

Grazie all'anticipazione del calendario dei divieti di circolazione per i veicoli industriali con massa complessiva superiore a 7,5 tonnellate relativo al 2026 (che però deve essere ancora pubblicato in Gazzetta Ufficiale), si possono già determinare quali saranno i giorni di fermo durante le feste di Natale, Capodanno ed Epifania a cavallo fra il 25 dicembre 2025…

Il 2025 si sta rivelando un anno particolarmente dinamico per il settore ortofrutticolo internazionale. A confermarlo è Tito Spaldi, international sales manager di Isolcell, che fotografa un mercato in evoluzione, sospinto da nuove esigenze di conservazione, maturazione e continuità qualitativa, ma anche…

Con l'avvicinarsi delle festività natalizie, nelle ultime settimane il mercato delle cipolle ha registrato un calo di attività. "Ma di recente sono partite comunque due navi, quindi stiamo recuperando un po' di quello che abbiamo perso nelle scorse settimane - afferma Wouter van der Beek della olandese…

Come da tradizione, la domanda di ciliegie cilene aumenta nuovamente presso SFI Rotterdam in vista delle festività natalizie. "Ma rimangono comunque un prodotto di lusso", osserva Jan Marc Schulz. Tuttavia, secondo l'importatore, ci sono opportunità per garantire la presenza strutturale delle ciliegie…

L'attuale stagione marocchina dell'avocado non ha soddisfatto le aspettative di molti piccoli produttori. Said Abarchih, coltivatore nei pressi di Kenitra, riferisce che la campagna non è stata redditizia a causa di fattori naturali e commerciali. "I nostri problemi sono iniziati con una significativa…

Il Fresh India Show torna a Mumbai nel 2026 con una maggiore attenzione al doppio ruolo dell'India come centro di approvvigionamento e mercato in rapida crescita per i prodotti ortofrutticoli freschi importati. Ad affermarlo è M. B. Naqvi, coordinatore capo e amministratore delegato dell'evento.…

L'attuale stagione delle arance egiziane porterà il tanto necessario sollievo agli esportatori, dopo due o tre stagioni turbolente. A riferirlo è Ibrahim Dawa, direttore generale della Al Mostafa. "Ci aspettiamo una stagione delle esportazioni molto più tranquilla, prevedibile e stabile. Innanzitutto,…

Il mercato delle mele importate in India sta attualmente attraversando una fase di transizione, con prezzi più stabili, una ridotta fornitura europea iniziale e un crescente interesse per le nuove origini. A riferirlo è Suresh Ramakrishnan, amministratore delegato della Swaanush Fruit Oasis Pvt. Ltd.,…

Tre anni fa Agristo ha deciso di raddoppiare la produzione in uno dei suoi stabilimenti belgi aggiungendo una nuova linea di produzione di patatine fritte, con spazio per un'ulteriore espansione. Ad affermarlo è Michaël Godaert, responsabile dei progetti di ingegneria civile dell'azienda, che sta anche…

Durante le festività natalizie c'è una forte domanda di datteri. "I datteri Bonbon Super Juicy, che vendiamo come dolci surgelati, sono particolarmente apprezzati", afferma Yotam Shlomo, di Shlomo Farm. Quest'anno il raccolto di datteri israeliani è stato abbondante. "Abbiamo più datteri di qualità…