Il periodo delle feste è il momento ideale per una cena ricercata. È anche l'occasione perfetta per dare alle patate un ruolo da protagoniste, anziché relegarle a semplice contorno. La linea Taste & Colour di Jac van den Oord Potatoes porta colore nel piatto, arricchendo il pasto con varietà e gusto. Le…
Alla fiera Fruit Attraction 2026, presso lo stand dei vivai francesi Escande e Rispe, Intica ha fatto la sua comparsa all'interno del club French Fruit Lovers: si tratta di una nuova varietà di susina gialla che permette di prolungare la stagione fino all'autunno. Il nome non è stato scelto a caso: fa…
Quest'anno, le campagne dei mirtilli e degli avocado peruviani hanno registrato andamenti molto diversi. Per quanto riguarda i mirtilli, il cambiamento climatico ha anticipato l'inizio della produzione nelle regioni settentrionali e l'offerta complessiva potrebbe subire una contrazione compresa tra il 15…
In un contesto di mercato in continua evoluzione, dove la sensibilità del consumatore finale verso prodotti naturali, sani e a basso impatto ambientale è ormai un dato strutturale e non più una moda passeggera, le scelte strategiche del comparto ortofrutticolo devono saper coniugare responsabilità…
Una problematica fitosanitaria potenzialmente grave sta interessando alcuni impianti di fragola nella Sicilia occidentale, in particolare nel comprensorio di Marsala, in provincia di Trapani. A segnalarla è un tecnico operante nell'areale, il quale riferisce di morie di piante particolarmente elevate e…
Attualmente l'aglio di nuova stagione proveniente dalla Cina è in fase di spedizione verso i mercati esteri. Le piogge registrate durante la raccolta a maggio hanno compromesso l'essiccazione post-raccolta e alcuni problemi di qualità sono emersi solo dopo il trasporto su lunghe distanze. Ciò ha portato…
La campagna di trasformazione del pomodoro da industria 2026 si chiude in Italia con una produzione complessiva di 6,3 milioni di tonnellate, in aumento rispetto allo scorso anno. Un risultato importante, in termini di quantità, che consolida il nostro Paese come secondo produttore al mondo (dopo USA e…
Il traffico aereo delle merci raddoppierà entro il 2045 e la flotta mondiale di aerei cargo supererà le quattromila unità. È la stima del World Air Cargo Forecast 2026, la previsione ventennale che Boeing aggiorna ogni due anni e che ha presentato il 28 ottobre 2026 a Miami, durante l'Air Cargo Forum…
Il primo novembre, la Freshlink ha festeggiato il suo decimo anniversario. "Sebbene avviare un'attività in proprio non fosse mai stata una nostra aspirazione nel lungo periodo, si è presentata l'occasione e abbiamo deciso di fare il grande passo. Dopo tre mesi, abbiamo iniziato a generare profitti e da…
Tradizionalmente, in autunno torna protagonista un'ampia varietà di frutta a guscio e disidratata. "Quest'anno, a causa delle temperature elevate di fine estate, la campagna è iniziata con un leggero ritardo, ma siamo comunque piuttosto ottimisti sull'andamento finora. Va inoltre sottolineato che la…
L'Ecuador è il maggiore esportatore mondiale di banane, ma il settore ortofrutticolo è in piena trasformazione. La produzione frutticola ha raggiunto i 9,9 milioni di tonnellate nel 2024, mentre quella degli ortaggi è diminuita. Tra il periodo 2016-2018 e il 2023-2025, le esportazioni sono cresciute del…
"Stiamo ricevendo le ultime forniture di castagne e marroni. Siamo abbastanza soddisfatti del mercato perché le vendite sono vivaci e la richiesta in aumento, complice anche l'abbassamento delle temperature degli ultimi giorni". Lo afferma Gionatan Elmi, della ditta Mitica Srl. "Il prodotto, a causa dell'andamento…
A ottobre, la domanda europea di peperoni marocchini, sia Kapia sia quadrati, è stata insolitamente sostenuta, portando i prezzi franco azienda a circa il doppio rispetto ai livelli registrati alla fine di ottobre della scorsa stagione. L'impennata è dovuta alle perdite produttive causate dai tripidi in…
Gautier Semences annuncia l'ingresso di Mathilde Gautier, membro della famiglia Gautier, nel ruolo di direttrice della trasformazione e dell'innovazione. Riportando direttamente alla Direzione Generale, coordinerà i progetti strategici dell'azienda. Un nuovo ruolo per accelerare i progetti strategiciLe…
La Red Globe continua a trainare i volumi nel commercio indiano dell'uva importata, ma varietà come Shine Muscat, Crimson, Autumn e Moon Drop stanno conquistando una propria base di clienti. Il crescente interesse per queste alternative riflette un graduale cambiamento nelle preferenze dei consumatori,…
Esportare non significa solo concordare un prezzo con il cliente estero: questo è solo il primo passaggio, importante, ma non il solo per la buona riuscita dell'intera operazione. Vi è poi tutta una serie di norme da rispettare che possono variare da nazione a nazione, e un qualsiasi piccolo errore può…
In Europa, l'estate del 2026 è stata caratterizzata da un clima eccessivamente caldo e secco, che ha causato problemi di qualità e una riduzione delle rese. Non sono mancati, tuttavia, anche effetti positivi: alcuni prodotti ortofrutticoli hanno registrato un contenuto zuccherino più elevato. A…
Si è svolta, ieri 3 novembre 2026, a Palazzo Chigi una riunione con il Sottosegretario alla Presidenza del Consiglio, Alfredo Mantovano, e il Ministro dell'Agricoltura, Francesco Lollobrigida, alla quale hanno partecipato il direttore dell'Agenzia per la cybersicurezza nazionale (Acn) e i direttori delle…
Sebbene novembre sia appena iniziato e le temperature più rigide debbano ancora arrivare, il mercato dei porri di questa stagione appare più equilibrato rispetto all'anno scorso. Ad affermarlo è Charlotte Buyck di Calsa, la quale spiega: "Al momento, registriamo prezzi migliori rispetto allo scorso anno.…
In linea con la strategia di diversificazione portata avanti già da diversi anni, e tenendo conto del fatto che la produzione francese di pere fatica a soddisfare la domanda per tutta la stagione, la Blue Whale punta ad ampliare i suoi frutteti e ad assicurare la complementarità varietale. Con le varietà…
Pagine