Notiziario ortofrutticolo

Nelle foreste della Bassa Austria è cominciata la raccolta dell'aglio selvatico di quest'anno. "Gennaio è stato piuttosto freddo e ha ritardato leggermente la germogliazione dell'aglio selvatico, quindi stiamo raccogliendo il primo raccolto con qualche giorno di ritardo rispetto al solito - riferisce…

La stagione della coltivazione degli asparagi bianchi greci ad Almopia, una delle zone chiave per questa coltura in Grecia, sta finalmente entrando nella sua fase finale in condizioni climatiche favorevoli, dopo il maltempo che inizialmente aveva impedito la copertura tempestiva delle colture. Christos Tripkos,…

Le mele conservate nelle celle refrigerate polacche potrebbero presto arrivare sul mercato. A riferirlo è Jakub Krawczyk, responsabile alle esportazioni dell'azienda Appolonia. "In questo momento, sempre più coltivatori ci contattano per aprire le loro celle, quindi nei prossimi giorni potrebbero essere…

Nei Paesi Bassi, i coltivatori di pomodori producono 80-100 kg di pomodori a grappolo di calibro grande per metro quadrato. Dopo la raccolta, segue un intenso processo di confezionamento e controllo qualità. Presso la Schenkeveld, questo processo viene sempre più gestito tramite controllo qualità basato…

Malgrado le anomalie climatiche del 2025 (siccità prolungata e picchi di calore fuori stagione) che hanno messo a dura prova la resilienza dei produttori, la campagna 2025/26 della Pesca di Leonforte IGP ha registrato un aumento di oltre il 30% nei volumi. Come sottolinea Domenico Di Stefano, presidente…

L'impegno dell'azienda L'Ortolano è, da oltre 25 anni, quello di dedicare particolare attenzione a preservare il germoplasma italiano e a migliorarlo. Per questo, oltre a commercializzare da tempo con successo la varietà ibrida di zucchino bolognese Giambo F1, ha appena introdotto sul mercato, nello…

La gestione dei moderni impianti peschicoli si confronta oggi con una crescente complessità produttiva, determinata dalla riduzione della manodopera qualificata, dalla variabilità climatica e da requisiti sempre più stringenti in termini di qualità, sostenibilità e tracciabilità. In questo contesto si…

Con quasi 1,5 miliardi di abitanti, l'India è il Paese più popoloso del mondo e svolge anche un ruolo importante nella produzione globale di frutta e verdura. A livello mondiale, si colloca al secondo posto, molto più in alto della Cina. Tuttavia, per quanto riguarda il commercio di frutta e verdura…

Se ne è andato giovedì 12 febbraio Horst Zwick, al termine di una tanto feroce quanto rapida malattia. Il manager altoatesino, 65 anni, era stato per lungo tempo direttore generale di Biopack, azienda di Lana (provincia di Bolzano) attiva nella produzione di imballaggi di cartone ondulato, con una forte…

Semillas Fitó continua a impegnarsi nell'innovazione genetica e nella creazione di varietà su misura per le reali esigenze agricole. La sua gamma olandese di cetrioli primaverili, che include Nairobi e Mitre, ne è un esempio, bilanciando qualità del frutto, resistenza, salute della pianta e facilità di…

Le prime stime effettuate presso i vivai indicano una previsione di aumento della superficie coltivata a anguria e melone in vista della campagna 2025/26. Per quanto riguarda l'anguria, la superficie totale crescerà del 9%, passando da 8.520 a 9.266 ettari. Per zone, il Levante guida questo incremento…

Nel panorama sementiero italiano, esistono realtà che non si limitano a fornire prodotti, ma che intraprendono quello che definiscono un "affascinante viaggio" nel cuore dell'agricoltura. È il caso della Southern Seed, azienda di Vittoria (RG) che, pur essendo sorta solo nel 2000, ha saputo imporsi con…

Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 febbraio Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 16 febbraio Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 14 febbraio Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 febbraio Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 16 febbraio

Bassi costi di produzione, nessuna limitazione nell'uso della chimica, prezzi di vendita altamente competitivi: la produzione di pomodoro da mensa del Marocco è stata uno degli argomenti di discussione del recente meeting del Gruppo di Contatto del pomodoro svoltosi nei giorni scorsi in Portogallo, alla…

Il clima greco ha causato alcuni problemi di qualità negli ultimi mesi del 2025, secondo Spiros Tampakis, proprietario dell'azienda greca di esportazione di agrumi Tampakis Fresh. "La qualità delle clementine è stata generalmente buona in questa stagione. Tuttavia, le forti piogge di novembre e dicembre…

I prezzi dei cetrioli stanno raggiungendo livelli record. Il maltempo nel sud della Spagna ha quasi completamente bloccato le forniture dal Paese, lasciando i commercianti belgi e olandesi di fronte a una situazione di mercato eccezionale. "I prezzi dei cetrioli stanno raggiungendo livelli estremamente…

Come molti settori dell'economia, commercianti e produttori del Mercato all'ingrosso di Norimberga affrontano diverse sfide. L'aumento dei requisiti legali, i maggiori costi della manodopera e la carenza di personale qualificato stanno avendo un impatto significativo. Allo stesso tempo, i consumatori…

Il mercato colombiano del lime sta guadagnando terreno a livello internazionale, offrendo sia frutti freschi sia prodotti trasformati. Nicolás Martínez, CEO di Agrocítricos del Valle, spiega come l'integrazione verticale e la diversificazione dei derivati influenzino la strategia dell'azienda negli Stati…

Dopo tre settimane di inondazioni nel nord del Marocco, i produttori di piccoli frutti si preparano a tornare nelle loro aziende per valutare i danni ed effettuare le riparazioni necessarie, anche se per molti di loro la stagione è già terminata. Secondo Amine Bennani, presidente dell'Associazione…

Dall'Osservatorio permanente YouGov Shopper, che monitora gli acquisti del largo consumo attraverso un panel composto da circa 17.000 famiglie, aggiornati a dicembre 2025, si osserva che l'uva da tavola è acquistata da un numero sempre maggiore di famiglie italiane. Solo due anni fa il 62% delle famiglie…