Notiziario ortofrutticolo

Dieci anni fa l'Italia vantava un potenziale produttivo nazionale di 26 milioni di tonnellate di ortofrutta, oggi ne produciamo circa 24,7 milioni, con colture come pere, kiwi e pesche e nettarine che hanno registrato i cali più significativi. Nel 2015 l'Italia produceva 1,4 milioni di tonnellate di…

Il Fruit Logistica Innovation Award (FLIA) è stato assegnato per la ventesima volta ed è uno dei premi più prestigiosi del settore. Due giurie indipendenti di esperti hanno selezionato dieci innovazioni di eccellenza tra numerose candidature. La decisione finale è stata presa dai visitatori di Fruit…

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 febbraio Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 febbraio Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 febbraio Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 febbraio Milano: prezzi all'ingrosso rilevati il 3 febbraio Napoli: prezzi all'ingrosso rilevati il 3 febbraio Roma: prezzi…

La rete d'imprese italiane delle filiere dell'agrifood che intendono allargare la propria area di business nei Paesi dell'Africa subsahariana ora possono fare riferimento al progetto Italian Agrifood Technology for Africa. La presentazione si è tenuta durante la fiera Fruit Logistica allo stand del Kenya…

"Stiamo facendo il punto su un'annata iniziata sotto i migliori auspici, sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo, ma che oggi deve fare i conti con gli effetti dell'uragano Harry che, un paio di settimane fa, ha colpito gli agrumeti situati nelle zone costiere della Sicilia. Molta merce è…

L'edizione 2026 della fiera Fruit Logistica sarà ricordata anche per i problemi di spostamento sia per arrivare, sia per lasciare Berlino. I veterani della fiera, coloro che partecipano alla kermesse dai primi anni '90, confermano di non aver mai vissuto un'esperienza simile. I problemi logistici hanno…

Le imprese italiane hanno rappresentato anche quest'anno una nutrita presenza - con oltre 360 stand - nell'ambito di Fruit Logistica, spaziando in ogni ambito della filiera, dai macchinari e le tecnologie d'avanguardia per gli stabilimenti ortofrutticoli, alla produzione di svariate referenze di frutta e…

Una spezia che nasce da un fiore, lo zafferano è una coltura di nicchia ad alto valore che richiede scelte agronomiche precise. Dalla botanica alla raccolta, fino a resa, prezzo e vendita: una guida completa arricchita dall'esperienza diretta di tre giovani agricoltori

Heemskerk Fresh & Easy ha rinnovato il suo marchio internazionale Fresh & Easy. Lo specialista dei prodotti pronti all'uso mira a introdurre più rapidamente sul mercato prodotti innovativi, aiutando al contempo i rivenditori che non dispongono di un proprio marchio di verdure pronte all'uso ad ampliare…

In occasione di Fruit Logistica, che si terrà a Berlino da domani mercoledì 4 a venerdì 6 febbraio 2026, FreshPlaza e Primeur pubblicano congiuntamente una rivista speciale di 160 pagine, con articoli di approfondimento sul commercio ortofrutticolo internazionale. La rivista cartacea in lingua tedesca è…

Negli ultimi anni, l'olandese Fruity Pack ha registrato una crescita significativa grazie alla sua specializzazione nei prodotti convenience. Per supportare questa continuo sviluppo, l'azienda amplierà quest'anno la sua sede di Rotterdam di circa un terzo della sua capacità attuale, mantenendo però…

La stagione 2025/26 delle arance egiziane è caratterizzata da un netto scostamento tra i cicli Navel e Valencia, con gli esportatori egiziani in una posizione di mercato debole per le prime varietà, mentre per le seconde si osservano chiari segnali di forte domanda. Diversi fattori spiegano questo…

La passione del Nepal per le mele Fuji diventa ogni anno più forte e questa stagione non ha fatto eccezione. Ad affermarlo è Mukesh Kumar Jaiswal, amministratore delegato di Divyani Enterprises Pvt Ltd, azienda nepalese importatrice di prodotti ortofrutticoli. "La domanda di mele Fuji in Nepal continua a…

Il modo in cui i prodotti ortofrutticoli vengono confezionati influisce significativamente sulle perdite, soprattutto quando i tempi di trasporto sono lunghi. A sottolinearlo è Yagmur Ozbutun, responsabile export dell'azienda turca di imballaggi Ser Pak Packaging. "I dati del settore mostrano che fino al…

"Le precipitazioni delle due passate stagioni sono state favorevoli e hanno determinato un aumento dei raccolti e determinato dimensioni dei frutti maggiori. C'è stata un'elevata offerta di avocado di calibro 40 e 48, in particolare nelle zone più elevate della regione. Attualmente i frutti di grandi…

"Il mercato dell'avocado Hass è attualmente piuttosto solido, soprattutto in Europa, dove i prezzi sono rimasti stabili nelle ultime tre o quattro settimane", ha spiegato Fernando Hidalgo, direttore della Cultivemos. La stagione peruviana è iniziata a novembre con i frutti delle alte Ande. Ora si sta…

L'anno scorso Uhlemann GmbH, fornitore riconosciuto di numerose cucine commerciali e ristoratori nello stato dell'Assia, in Germania, ha proseguito il suo percorso di espansione. L'acquisizione di diverse quote di A&R Fruchtimpex nell'autunno dello scorso anno ha consentito all'azienda di ampliare il…

L'attuale mercato delle cipolle sta affrontando diverse sfide qualitative in questa stagione. "Per noi, questo è vantaggioso. Con il nostro impianto di selezione ottica, possiamo garantire una qualità programmabile", afferma Lindert Moerdijk della MSP Onions. "Notiamo che il settore retail si rivolge sempre…

Il mese di gennaio è iniziato molto tranquillamente per il commercio delle carote. "Abbiamo raccolto fino alla vigilia di Natale, dopodiché le temperature sono scese sotto lo zero. Molte carote sono state sistemate nei capannoni o conservate sotto tettoie, per essere successivamente vendute insieme ai…

La stagione delle fragole greche è ormai entrata nel vivo, ma sia l'offerta che la domanda procedono a un ritmo moderato. "La raccolta è iniziata già a dicembre, ma senza grandi volumi. Tuttavia, le piante stanno sicuramente producendo di più rispetto allo stesso periodo della scorsa stagione. Definirei…