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Aggiornato: 33 min 4 sec fa
8 Settembre 2025 - 7:28am
Un mandorleto moderno e progettato per essere totalmente meccanizzato. Il Consorzio italiano mandorlo moderno (Cimm) in questi giorni è in piena raccolta fra Emilia Romagna, Veneto e Piemonte. Le mandorle sono un articolo di cui l'Italia è importatore netto: basti pensare che dalla Spagna nel 2024 sono…
8 Settembre 2025 - 7:28am
"Vendiamo al mercato all'ingrosso, a negozianti e agriturismi, ma anche nel punto vendita aziendale. Nel nostro negozio manteniamo un range di prezzi che non sale mai oltre certi limiti, così come non scende mai al di sotto di un giusto guadagno". Lo afferma Andrea Manzini, titolare dell'omonima azienda…
8 Settembre 2025 - 7:28am
Il 3 e il 4 settembre 2025, presso la sede della Wageningen University & Research (WUR) a Lelystad, si è tenuto l'evento internazionale dedicato alle patate Potato Europe. Le tensostrutture erano state montate, i sentieri erano stati tracciati e il campo di 25 ettari era pronto per le dimostrazioni di…
8 Settembre 2025 - 7:28am
Nato in primavera su un canale Telegram riservato, il movimento "Bloquons tout" (Blocchiamo tutto) è stato avviato da un piccolo collettivo associativo del nord, "Les Essentiels", che inizialmente invitava a un "autoconfinamento generalizzato": non lavorare, non consumare e restare a casa per "bloccare…
8 Settembre 2025 - 7:28am
"Transizione 5.0 e PSR Sicilia è il titolo del webinar gratuito che si terrà mercoledì 10 settembre alle ore 10. L'evento è organizzato da MVM, società he affianca le aziende per ottenere finanziamenti su tutti i fronti e Bulltec, azienda specializzata in tecnologie per la selezione e lavorazione di…
8 Settembre 2025 - 7:28am
La gestione del vigneto è in continua evoluzione, con sfide crescenti legate alla sostenibilità, all'aumento dei costi e alla necessità di mantenere la qualità delle produzioni. In questo scenario, BFM Italy porta una rivoluzione concreta: la prima cimatrice elettrica progettata per vigneti. Non si…
8 Settembre 2025 - 7:28am
Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre
8 Settembre 2025 - 7:28am
"Nonostante il clima primaverile fresco e qualche pioggerellina dopo due anni di siccità estrema, anche per il pomodoro siccagno - coltivato in aridocoltura e noto per la sua resistenza alla carenza idrica - i problemi non sono mancati". È quanto afferma Vincenzo Pisa, agronomo e presidente della…
8 Settembre 2025 - 7:28am
La conformità è sempre stata un pilastro centrale nelle catene di approvvigionamento alimentari. Per anni, tuttavia, i team acquisti, qualità e sostenibilità si sono trovati intrappolati in un ciclo infinito di controlli manuali, dalla verifica di certificati all'analisi di rapporti di audit, fino agli…
8 Settembre 2025 - 7:28am
"Con la scomparsa di Andrea Bernardi perdiamo una persona capace e appassionata, che ha dedicato ogni sforzo al settore e a tutta la filiera della ciliegia. È stato un punto di riferimento per i produttori, un interlocutore serio e attento, con cui ho condiviso un rapporto di grande stima e…
8 Settembre 2025 - 7:28am
Nel futuro degli italiani ci sono meno carne, più prodotti vegetali, etichette corte, salute e sostenibilità. È questo, in estrema sintesi, quanto si evince dall'indagine che MartinoRossi - realtà di riferimento nella produzione di farine, semilavorati, ingredienti funzionali clean label e prodotti…
5 Settembre 2025 - 1:03am
Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 settembre Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 settembre Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre
5 Settembre 2025 - 1:03am
Il raccolto di pesche francesi sembra destinato a diminuire. Secondo le stime elaborate il 1° agosto, quest'anno la produzione nazionale raggiungerà le 218.100 tonnellate, ovvero l'8% in meno rispetto al 2024. Tuttavia, questo dato rimane comunque vicino alla media del periodo 2020-2024. I prezzi, nel…
5 Settembre 2025 - 1:03am
Secondo l'Associazione dei coltivatori di noci della Moldavia, nel 2025, nel Paese il raccolto dovrebbe essere inferiore del 15-20% rispetto allo scorso anno. Il calo è dovuto principalmente alle gelate tardive primaverili e alla scarsa impollinazione, che hanno ridotto l'allegagione in molti frutteti.…
5 Settembre 2025 - 1:03am
In Grecia la stagione turistica raggiunge il suo picco nel mese di agosto, e ciò si riflette anche nelle attività delle aziende all'ingrosso locali. Arsenis Loukis, proprietario dell'azienda Arsenis, di Paros, una delle isole più turistiche delle Cicladi, descrive la situazione come segue: "La stagione turistica inizia a Pasqua…
5 Settembre 2025 - 1:03am
La stagione delle esportazioni di cipolle dall'India è iniziata in modo promettente, con una domanda sostenuta dal Sud-Est asiatico e dal mercato interno rispetto all'anno precedente, secondo Shvam Dhumal, direttore dell'azienda esportatrice di prodotti ortofrutticoli freschi Agroindi EXIM Pvt Ltd. "Una…
5 Settembre 2025 - 1:03am
La frutta già tagliata, come ananas, mango o cocco, e sempre più spesso anche melone e anguria, sta attirando un crescente interesse sul mercato grazie alla facilità di consumo. In linea con questa tendenza, le aziende produttrici di ananas, ad esempio, stanno allestendo impianti dedicati al taglio e al…
5 Settembre 2025 - 1:03am
La popolarità delle patate dolci è aumentata vertiginosamente negli ultimi anni. Sebbene siano da tempo ampiamente consumate in molte regioni del mondo, negli ultimi decenni sono diventate sempre più diffuse anche in Europa. Come alternativa alla patata comune, le batate sono ormai un prodotto…
5 Settembre 2025 - 1:03am
Nella provincia spagnola di Siviglia, i produttori di agrumi sono soddisfatti delle piogge di quest'anno. Dopo aver subito gli effetti della siccità e temuto di non riuscire a portare avanti le coltivazioni, ora possono farlo, ottenendo frutti di buona qualità e di ottimo calibro. "I campi hanno…
5 Settembre 2025 - 1:03am
Mentre il mercato delle importazioni è nel pieno della stagione dell'uva da tavola italiana, in Belgio la raccolta è già iniziata a metà luglio. Il 12 luglio, la Druiven Dewit di Overijse, nelle Fiandre, una delle poche aziende belghe di viticoltori professionisti rimaste, ha ufficialmente dato il via…
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