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Aggiornato: 40 min 51 sec fa
10 Giugno 2025 - 1:14am
Avete mai notato quella nebbia leggera e suggestiva sui banchi di frutta e verdura al supermercato? Non è solo un effetto scenografico, ma una tecnologia avanzata che sta rivoluzionando la conservazione dei prodotti freschi. E c'è un'interessante novità che la rende ancora più efficace. Abbiamo…
10 Giugno 2025 - 1:14am
Dopo un periodo difficile dal punto di vista dei prezzi, il mercato dei peperoni sta iniziando a riprendersi. "Stiamo tornando sulla giusta strada, ma veniamo da una fase di vendita complicata in cui le quotazioni sono scese fino a 0,50 euro/kg", afferma Wouter Willems, responsabile vendite della olandese ZON. Attualmente, i prezzi dei peperoni rossi e gialli sono tornati…
10 Giugno 2025 - 1:14am
"Ci siamo concentrati sulla maggiore efficienza, ovvero produrre di più nella stessa area. Questo approccio riassume la strategia del settore bananiero costaricano, che ha mantenuto il suo areale a circa 42.000 ettari per oltre 15 anni, dando priorità alla produttività rispetto all'espansione", ha…
10 Giugno 2025 - 1:14am
L'International Fruit Expo 2025 si terrà a Shanghai, in Cina, dal 27 al 29 agosto. Per la prima volta, l'evento ha introdotto un sistema di pre-registrazione con un meccanismo di verifica delle qualifiche del pubblico, limitando l'accesso ai soli professionisti del settore e ai visitatori invitati. Tutti…
10 Giugno 2025 - 1:14am
Mercoledì 28 maggio, la ALEM GmbH ha celebrato l'inaugurazione della sua nuova sede aziendale presso il mercato all'ingrosso di Stoccarda. Tra gli ospiti c'erano il console generale turco Makbule Kocak e l'addetto al commercio Cavide Topbas, oltre a Thomas Lehmann, amministratore delegato di Märkte…
10 Giugno 2025 - 1:14am
Il Centro di ricerca e sviluppo post-raccolta dell'Università della California offre da tempo workshop periodici sulla maturazione e sulla gestione dell'etilene. "Questi workshop mettono in evidenza strategie pratiche e scientifiche per migliorare la gestione e la maturazione dei prodotti…
10 Giugno 2025 - 1:14am
Soddisfazione da parte del Consorzio di Tutela dell'Arancia Rossa di Sicilia IGP alla notizia del lavoro di una task force coordinata dalla polizia di Stato che ha interessato i punti di ristoro di alcune aree di servizio del catanese e che ha portato al sequestro di arance presentate ai potenziali…
10 Giugno 2025 - 1:14am
Con le prime consegne arrivate nella settimana 22, è ufficialmente iniziata la stagione d'esportazione di quest'anno delle apprezzate cipolle "Bella Italia". Daniel Voll della Vau-Ge GmbH, con sede a Bobenheim-Roxheim (Germania), riferisce: "Abbiamo a disposizione circa la metà di un raccolto normale,…
10 Giugno 2025 - 1:14am
"I frutticoltori, gli agricoltori in generale, devono essere visti come l'anello di base e indispensabile per la filiera. Non devono più essere considerati come 'polli da spennare', alla mercé di un mercato che prima remunera tutti gli altri, e poi dà a chi fatica di più solo quello che rimane". Lo…
10 Giugno 2025 - 1:14am
In Estremadura è in corso la raccolta di pesche, nettarine e pesche piatte, con un ritardo di circa una settimana rispetto allo scorso anno. Dal punto di vista commerciale, le prossime due settimane saranno decisive per questi prodotti, mentre l'attenzione si concentrerà progressivamente sulle susine, il…
10 Giugno 2025 - 1:14am
Collaborare per crescere: un'affermazione scontata e risaputa, ma che in passato, almeno in ortofrutta, si è concretizzata ben poche volte. Ultimamente invece qualche progetto di ampio respiro ha visto la luce con la collaborazione fra grandi gruppi. "Un esempio è il kiwi Dulcis - afferma Vincenzo…
10 Giugno 2025 - 1:14am
Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 giugno Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 7 giugno Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 6 giugno Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 giugno
10 Giugno 2025 - 1:14am
Il mercato globale di avocado e mirtilli sta vivendo un boom costante, trainato dalla crescente domanda di alimenti salutari. Nonostante le speculazioni su volumi elevati, la crescita reale resta modesta, con prezzi più favorevoli negli Stati Uniti e una situazione stabile in Europa. Nel pieno della stagione…
10 Giugno 2025 - 1:14am
La stagione greca delle drupacee è iniziata con una disponibilità estremamente limitata. Labros Delas, presidente della cooperativa agricola ASEPOP Tirnavos, afferma: "La situazione è caotica. I frutteti sono in pessime condizioni a causa delle gelate di marzo e della grandinata del 26 aprile. Sebbene la…
10 Giugno 2025 - 1:14am
I volumi di drupacee stanno gradualmente aumentando a Lleida, in Spagna, dove aziende come Conjuntfruit stanno già raccogliendo pesche, nettarine e pesche tabacchiere. "Come previsto qualche settimana fa, la campagna è complessivamente in ritardo da 2-3 giorni fino a una settimana, a seconda della varietà.…
10 Giugno 2025 - 1:14am
Nel 2024, spedire e ricevere merci dall'estero è costato di più. Lo dice l'indagine della Banca d'Italia sui trasporti internazionali, che fotografa l'aumento del peso dei costi logistici sull'import-export italiano: 2,5% sulle esportazioni e ben 4,2% sulle importazioni. A influire maggiormente? Le…
10 Giugno 2025 - 1:14am
Il raccolto di nocciole del 2025 si trova ad affrontare una situazione unica. Nonostante i volumi di raccolta stabili in tutto il mondo, si registra una crescente carenza di prodotti di alta qualità. L'azienda tedesca 1001 Frucht, specializzata nel commercio di nocciole e frutta secca di qualità…
10 Giugno 2025 - 1:14am
L'Associazione peruviana dei produttori ed esportatori di avocado Hass (ProHass) ha annunciato una revisione al ribasso del 20% delle previsioni di esportazione per la stagione 2025, rispetto alle stime di marzo. José Antonio Castro, presidente della ProHass, ha dichiarato che la nuova stima si attesta a…
10 Giugno 2025 - 1:14am
Da tempo ormai le brassiche non vengono consumate solo limitatamente ai mesi invernali. Proprio per questo, gli imprenditori agricoli hanno iniziato a destagionalizzare la produzione di queste referenze, per rispondere adeguatamente a un'elevata richiesta anche in estate. Non a caso, la coltivazione…
10 Giugno 2025 - 1:14am
"Siamo molto soddisfatti per l'andamento commerciale e produttivo di questa campagna del melone - così dice Pietro Paolo Ciardiello, direttore della Coop Sole di Parete (Caserta) -. Il clima caldo incentiva i consumi, ma favorisce anche la produzione stessa. La richiesta è buona e stiamo lavorando bene,…
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