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Aggiornato: 57 min 26 sec fa

La resilienza delle piante alla base del successo del kiwi neozelandese

28 Aprile 2026 - 7:05am
In Nuova Zelanda, la raccolta dei kiwi sta procedendo molto bene, con frutti in buone condizioni e un altro raccolto record in arrivo, nonostante le preoccupazioni legate al meteo a inizio stagione. Cam Clayton, esperto di kiwi della DMS Progrowers, afferma che il settore è ben avviato nella fase di…

La raccolta delle ciliegie nella Valle del Jerte inizia con ottime prospettive

28 Aprile 2026 - 7:05am
La campagna delle ciliegie nella Valle del Jerte, nella regione spagnola dell'Estremadura, è appena iniziata con la raccolta delle varietà più precoci e con ottime prospettive in termini di volume e qualità. "Le prime tonnellate di ciliegie stanno arrivando in questi giorni. Nelle prime settimane, la…

"Un inizio di stagione molto promettente per le drupacee, sia in campo sia a livello commerciale"

28 Aprile 2026 - 7:05am
La raccolta delle drupacee è appena iniziata nelle aree centro-settentrionali della regione spagnola di Murcia, dove viene coltivato l'80% del volume totale della regione. Per ora, le previsioni indicano un raccolto di maggio con volumi simili a quelli dello scorso anno per nettarine, pesche e pesche…

Aumento delle spedizioni di uva da tavola indiana sul mercato tedesco

28 Aprile 2026 - 7:05am
L'assortimento di uva sui mercati tedeschi ha continuato a essere dominato dalle spedizioni sudafricane. Oltre a diverse varietà Arra, Sugra e IFG, erano disponibili anche Crimson Seedless, Thompson Seedless e Autumncrisp. Secondo l'ente tedesco BLE, la disponibilità è leggermente diminuita. Anche le…

L'intero settore è stato rappresentato da oltre 100 espositori

28 Aprile 2026 - 7:05am
Nella settimana 17 lo spazio espositivo Brabanthallen di 's-Hertogenbosch ha ospitato l'Internationale Champignondagen (le giornate internazionali sul fungo, ndt). La fiera può essere giustamente definita un evento internazionale, con visitatori provenienti, secondo quanto riferito, da 98 Paesi. Dal…

Le verdure disidratate trasformano le perdite post-raccolta dell'India in prodotti esportabili con successo

28 Aprile 2026 - 7:05am
L'India produce oltre 320 milioni di tonnellate di frutta e verdura all'anno, ma ne perde il 15-25% dopo la raccolta perché le infrastrutture della catena del freddo non riescono a tenere il passo, secondo Akshat di Delmins Food. "La disidratazione sta trasformando questi prodotti deperibili destinati…

"Ci concentriamo su imballaggi in pasta di cellulosa stampata""

28 Aprile 2026 - 7:05am
Gli imballaggi in pasta di cellulosa stampata stanno guadagnando terreno nel settore dei prodotti ortofrutticoli freschi, poiché la pressione normativa e la domanda dei consumatori accelerano il passaggio dalla plastica. Allo stesso tempo, i produttori di imballaggi in pasta di cellulosa stampata devono…

Una linea di peperoni pensata per chi cerca qualcosa di alternativo

28 Aprile 2026 - 7:05am
Dolci, piccanti, colorati, friggitelli: Sipo ha presentato la nuova linea Sipeperone, marchio con il quale individua le tipologie più originali e richieste di questa verdura. La presentazione è avvenuta in una serata di gala a Rimini, durante i giorni di Macfrut, nella terrazza del ristorante…

"Consideriamo essenziale investire nella comunicazione rivolta al consumatore finale"

28 Aprile 2026 - 7:05am
Disporre di grandi volumi aiuta a conquistare un posto nel mercato dell'esportazione. Tuttavia, non tutte le aziende adottano questa come strategia principale. "Non siamo focalizzati sulle esportazioni di grandi volumi, la nostra strategia si basa sulla qualità e varietà dell'offerta, oltre che sulla sua…

"Seppure con un leggero ritardo, abbiamo iniziato la raccolta delle ciliegie Bigarreau"

28 Aprile 2026 - 7:05am
"È partita domenica 26 aprile 2026, in leggero ritardo rispetto allo scorso anno, la nostra campagna delle ciliegie, con i primi stacchi della varietà Bigarreau. Nonostante un ritardo produttivo, causato dal maltempo primaverile, le aspettative per il raccolto sono positive e la qualità appare…

"Il 22 aprile siamo partiti con la raccolta delle albicocche extra-precoci sotto serra"

28 Aprile 2026 - 7:05am
Nonostante le sfide climatiche, come l'elevata umidità e la minaccia della Monilia, la raccolta delle albicocche extra-precoci nelle serre dell'azienda agricola Dimatteo Michele, di Canosa di Puglia, procede positivamente con volumi leggermente superiori allo scorso anno. "La raccolta è iniziata ufficialmente…

Frodi in ortofrutta: con la nuova legge sarà più difficile barare su origine e provenienza

28 Aprile 2026 - 7:05am
Il 15 aprile 2026 la Camera ha approvato in via definitiva il disegno di legge sulle "Disposizioni sanzionatorie a tutela dei prodotti alimentari italiani". Il provvedimento interviene su tre piani: penale, amministrativo e dei controlli. La riforma punta a rafforzare la tutela del patrimonio…

Cresce l'attenzione delle famiglie italiane con figli under 16 verso frutta e verdura

28 Aprile 2026 - 7:05am
Le famiglie italiane confermano una forte attenzione verso un'alimentazione sana, sostenibile e orientata ai prodotti vegetali e riscoprono il piacere di cucinare a casa. È quanto emerge dall'analisi presentata da Ismea in occasione di Macfrut 2026, dal titolo "Gli acquisti di frutta e verdura delle…

Come creare valore dalla terra allo scaffale?

28 Aprile 2026 - 7:05am
Oggi, nella filiera ortofrutticola, produrre bene non basta più. Il valore si costruisce lungo tutto il percorso, dalla terra allo scaffale, attraverso la capacità di integrare competenze agricole, industriali e distributive. È questa la visione condivisa da Smurfit Westrock, azienda del settore del…

L'alternativa: suddividere l'uva con separatori in carta invece che in plastica

28 Aprile 2026 - 7:05am
L'uva da tavola si presenta bene, nelle cassette, ma a patto che i grappoli abbiano una separazione fisica. Negli anni, fra i materiali divisori è prevalso l'uso della spugna, ma c'è chi propone anche un'alternativa: la carta. Francesco Giuseppe Riccardi e Luigi Riccardi "Il separatore di carta - hanno affermato…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 28 aprile 2026

28 Aprile 2026 - 7:05am
Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 aprile Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 aprile Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 aprile Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 aprile Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 aprile

Assomela: Magnani confermato presidente, Weis eletto vice

28 Aprile 2026 - 7:05am
Nella giornata di lunedì 20 aprile a Trento si è tenuta l'assemblea dei soci di Assomela, che ha eletto il nuovo Consiglio di amministrazione, tra importanti conferme e alcune novità, per guidare l'associazione durante i prossimi tre anni. Il Consiglio di amministrazione ha poi confermato alla guida…

Mercati all'ingrosso: le donne ci sono, ora devono poter decidere

28 Aprile 2026 - 7:05am
Nei mercati ortofrutticoli all'ingrosso le donne ci sono da sempre. Lavorano, gestiscono relazioni, tengono insieme organizzazione, amministrazione, commerciale e impresa, ma la loro è una presenza poco valorizzata, complice la mancanza di una fotografia chiara capace di raccontarne con precisione il…

Stazioni igieniche utili per la prevenzione delle contaminazioni anche in ortofrutta

28 Aprile 2026 - 7:05am
Il percorso di prevenzione delle contaminazioni inizia già prima dell'accesso alle aree di lavorazione. Tecnoalimenta, realtà operativa nella fornitura di impianti e attrezzature per l'industria alimentare, ha ampliato il proprio raggio d'azione rivolgendosi direttamente al settore ortofrutticolo.…

Un nuovo sito per un racconto di gusto e ispirazione in cucina

28 Aprile 2026 - 7:05am
iLcamone, quello vero, brand simbolo di qualità e autenticità nel panorama ortofrutticolo italiano, annuncia il lancio della nuova versione del sito ufficiale ilcamone.it, completamente rinnovata nel linguaggio visivo, nella struttura e nei contenuti. Il restyling nasce con l'obiettivo di rappresentare…

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