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Aggiornato: 41 min 33 sec fa
11 Dicembre 2025 - 6:35am
"La quiete prima della tempesta": è così che Wim Bouden descrive queste prime settimane di dicembre. Il periodo natalizio porta sempre picchi di vendite per l'azienda fiamminga specializzata in germogli. Quest'anno, Wim non si aspetta nulla di diverso, ma per il momento non resta che attendere. "Siamo…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
AGF Monitor confronta settimanalmente l'andamento dei prezzi di diverse verdure e frutti disponibili online. Le quotazioni vengono monitorate da Supermarktscanner.nl e il rilevamento avviene a fine settimana. CetrioliL'aumento di prezzo dei cetrioli da Albert Heijn tiene e anche Jumbo si allinea a tale…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Da quasi tre decenni, l'azienda giapponese Astra Inc. ridefinisce ciò che è possibile nell'ambito della pelatura automatizzata della frutta. Quello che iniziò come una piccola innovazione in un'azienda agricola familiare a Fukushima è diventato una forza trainante nella tecnologia per la trasformazione…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Come previsto prima dell'inizio della stagione, la produzione di melagrane turche è inferiore rispetto alle ultime campagne. Ad affermarlo è Kerem Baltu, responsabile delle esportazioni dell'azienda turca Tumen Tarim, specializzata nell'esportazione di prodotti ortofrutticoli freschi. "Si stima che la…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
"Siamo nel pieno della commercializzazione delle clementine e della mela Annurca", afferma Antonio Forcina, titolare dell'omonima azienda. "Per quest'ultima, i volumi sono maggiori rispetto alla media produttiva, verosimilmente a causa dell'alternanza produttiva. La campagna delle clementine sta andando…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Una recente circolare di Consulenza Agricola ha riportato in evidenza un tema che continua a generare contenziosi nelle campagne italiane: la cosiddetta "fascia confinaria". Cosa accade quando il proprietario, prima di vendere un terreno agricolo a un terzo, trattiene per sé una striscia di terra lungo…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
La stagione 2025 degli avocado dell'Africa orientale è stata caratterizzata da interruzioni senza precedenti delle spedizioni, forti riassestamenti del mercato e un inasprimento della concorrenza per la frutta fresca in Kenya e Tanzania. Tuttavia, nonostante le turbolenze causate dalle sfide logistiche…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Sì, è ufficiale: la cucina italiana è stata iscritta alla Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell'Unesco. Il riconoscimento è arrivato ieri, 10 dicembre 2025, durante la ventesima sessione del Comitato Intergovernativo della Convenzione del 2003, in corso a Nuova Delhi, in India.…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Battaglio SpA, tra i principali player nella produzione e distribuzione di frutta esotica in Italia, presenta il nuovo bollino e il pack da 550 g dedicato all'avocado Hass, disponibile da mercoledì 10 dicembre 2025 nei principali punti vendita della Grande distribuzione organizzata (GDO). Un bollino che…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Stiamo vivendo un'epoca di trasformazione profonda, probabilmente una delle più complesse e veloci che il mondo del lavoro e del commercio abbiano mai conosciuto. Nel corso della storia siamo passati dall'era agraria all'era industriale, fino ad arrivare all'attuale era tecnologica e digitale. Ogni…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
L'uva seedless a bacca nera Maula simboleggia un percorso di innovazione varietale condivisa, durato oltre quindici anni: un lavoro di squadra tutto italiano che si concretizza nel marzo 2023, quando la nuova cultivar viene registrata nel registro nazionale delle varietà di vite. Maula, il cui nome è…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Zespri ha approvato la commercializzazione di una nuova varietà aggiuntiva di kiwi rosso, Red80, pensata per estendere la stagione di vendita del kiwi Zespri RubyRed. La decisione arriva dopo un anno in cui l'offerta di RubyRed è raddoppiata, con oltre tre milioni di vassoi venduti in Nuova Zelanda,…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Utilizzare fino al 30 per cento di acqua in meno, ridurre in modo significativo l'ingresso dei nitrati in falda e ottenere rese analoghe o addirittura superiori rispetto ai metodi di irrigazione tradizionali: sono questi i risultati più rilevanti emersi dal secondo anno di sperimentazione del progetto…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 dicembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 dicembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 10 dicembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 10 dicembre
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Il mandarino peruviano, in particolare nelle sue varietà tardive, è il prodotto più esportato dal Paese nel settore degli agrumi. Seguono il lime di Tahiti e l'arancia Valencia, molto apprezzata per il succo. Nonostante il Perù esporti solo il 17% della sua produzione di agrumi e rappresenti meno dell'1%…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Un'indagine sui frutti preferiti, commissionata da Fyffes all'inizio di quest'anno, mostra che l'ananas si colloca al decimo posto tra i frutti più consumati negli ultimi sei mesi. L'ascesa dell'ananas come frutto apprezzato, alla pari con i tradizionali leader di categoria come banane, mele e arance, è…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Mancano poche settimane all'evento esclusivo di Fresh Food Leader "Incontri internazionali con la grande distribuzione", che si terranno il 22 gennaio 2026 per la quarta volta a Bergamo. Si tratta di incontri faccia a faccia tra le aziende ortofrutticole e i responsabili acquisti ortofrutta della grande…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Settembre 2025 ha confermato la ripresa strutturale dei consumi domestici di ortofrutta iniziata a fine 2024 e proseguita in modo più evidente nel corso del 2025. Il settore ha ritrovato stabilità nelle dinamiche di acquisto. Le famiglie italiane hanno aumentato con regolarità i volumi mese dopo mese,…
11 Dicembre 2025 - 6:35am
Ieri, 10 dicembre 2025, nella sede Agea, è stato firmato il Protocollo d'Intesa tra l'Agenzia e Banco BPM. L'Istituto di credito ha manifestato la volontà di inserirsi in modo proattivo nella strategia di Agea: affiancare alla solida capacità, sempre più cruciale, di presidio del territorio, l'offerta di…
10 Dicembre 2025 - 7:21am
La stagione delle cipolle rosse olandesi è stata molto diversa rispetto alle precedenti. "Negli ultimi anni siamo stati avvantaggiati dal fatto che la stagione è iniziata in anticipo a causa dei raccolti sfavorevoli in altri Paesi. Quest'anno la situazione è rimasta tranquilla a lungo, e stiamo tornando…
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