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Aggiornato: 20 min 24 sec fa
4 Novembre 2025 - 6:59am
Nella cittadina di Tsuruta, nella prefettura di Aomori, i coltivatori stanno dando vita alle eiri ringo, o "mele di design", avvolgendo i frutti ancora acerbi in pellicole trasparenti stampate con parole e motivi decorativi. Quando le mele maturano e la buccia diventa rossa, le parti coperte restano più…
4 Novembre 2025 - 6:59am
Oltre 300 famiglie di coltivatori di banane della regione di Magdalena, in Colombia, vivono oggi in case più sicure e salubri grazie a una partnership quinquennale tra Fyffes, la Fondazione Albert Heijn, la Fondazione Banasan e le imprese affiliate a Banasan. Il progetto Building Dreams, lanciato nel…
4 Novembre 2025 - 6:59am
Il mercato delle patate sta attraversando un periodo difficile. "Non ho mai visto una situazione così estrema - afferma Nico van der Windt della Van der Windt Agri - Si nota che molti coltivatori hanno rinunciato ai loro prodotti. È possibile che, una volta terminato il periodo di raccolta, il mercato…
3 Novembre 2025 - 7:21am
Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 31 ottobre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 31 ottobre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 3 novembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 3 novembre
3 Novembre 2025 - 7:21am
Al Ferrara Food Festival, presso il Pala SimaBio in piazza Municipale, si è svolto l'appuntamento dedicato alla Pera dell'Emilia-Romagna IGP, promosso da CSO Italy e dal Consorzio della Pera dell'Emilia-Romagna IGP. L'iniziativa, dal titolo "La Pera dell'Emilia-Romagna IGP: eccellenza, territorio e…
3 Novembre 2025 - 7:21am
"Dopo il tradizionale calo tra fine settembre e inizio ottobre, il mercato delle pere sta ora iniziando a mostrare una leggera tendenza al rialzo. Non abbiamo avuto particolari problemi di vendita, ma all'inizio tutti vogliono le prime pere, e spesso si acquistano quantità eccessive. In quel momento il…
3 Novembre 2025 - 7:21am
In Grecia, la produzione di champignon bianchi non esisteva fino a due anni fa quando, all'inizio del 2024, l'azienda Kechagia Mushrooms ha aperto il primo stabilimento a Pedino, nella prefettura di Kilkis. "I nostri impianti di produzione sono completamente integrati. In sostanza, abbiamo due…
3 Novembre 2025 - 7:21am
Si è tenuta il 31 ottobre, presso il Parco Hotel Granaro di Sorbo San Basile (CZ), la finale regionale del premio Oscar Green 2025, promosso da Coldiretti Giovani Impresa Calabria, che quest'anno ha avuto come tema l'Intelligenza naturale. Giunta alla diciannovesima edizione, l'iniziativa premia ogni…
3 Novembre 2025 - 7:21am
Il mercato mondiale del trasporto aereo merci ha proseguito la sua espansione per il settimo mese consecutivo, ma i segnali di rallentamento sono ormai evidenti. Secondo i dati pubblicati da Iata relativi a settembre 2025, la domanda globale, misurata in tonnellate-chilometro trasportate, è aumentata del…
3 Novembre 2025 - 7:21am
Una tempesta con piogge torrenziali, forti raffiche di vento e alcuni piccoli tornado occasionali ha colpito la provincia di Huelva e parte di Siviglia tra martedì 28 e mercoledì 29 ottobre, lasciando i campi allagati e causando danni strutturali alle serre di piccoli frutti. "La tempesta ha causato…
3 Novembre 2025 - 7:21am
I frutti sono sempre più protagonisti nella profumeria moderna, segnando un passaggio dalle note di testa delicate a cuori olfattivi potenti ed espressivi. Secondo Sandra Preschez di Parfex, la tendenza dell'overdose fruttata riflette un desiderio di immediatezza e di gioia sensoriale, con ingredienti…
3 Novembre 2025 - 7:21am
Il frutto in focus di questo articolo è l'ananas fresco intero, a peso fisso e variabile. L'ananas di IV gamma ha performance diverse e maggiormente allineate al mondo ortofrutta, che vedono crescere molti indicatori di comportamento di acquisto come frequenza, spesa media per atto e, soprattutto,…
3 Novembre 2025 - 7:21am
"Stiamo creando un gemello digitale in 3D del prodotto e lo analizziamo internamente per identificare tutte le caratteristiche interne che possono interessare i nostri clienti", afferma Johann Steinert, responsabile per i nuovi mercati della Orbem, a proposito dell'utilizzo della risonanza magnetica…
3 Novembre 2025 - 7:21am
"L'Italia conferma di essere all'avanguardia sulle Tecniche di Evoluzione Assistita. È giunto il momento che anche l'Europa adotti un quadro normativo chiaro e definitivo: gli agricoltori non possono più aspettare". Questo il commento di Clara Fossato, portavoce di Cibo per la Mente, che esprime…
3 Novembre 2025 - 7:21am
La Borsa della Spesa, il servizio realizzato da BMTI e Italmercati in collaborazione con Consumerismo No Profit ogni venerdì, con l'obiettivo di fornire ai consumatori degli elementi per un acquisto di prodotti agroalimentari che sia il più possibile informato e consapevole, offre un nuovo aggiornamento…
3 Novembre 2025 - 7:21am
I mercati europei e mondiali delle patate rimangono sotto pressione a causa delle forti divergenze tra le regioni in termini di produzione, condizioni meteorologiche e andamento dei prezzi. In Italia i prezzi sono diminuiti a causa dell'aumento dell'offerta francese, mentre i Paesi Bassi continuano a…
3 Novembre 2025 - 7:21am
Dal 27 al 29 novembre 2025, il polo fieristico SiciliaFiera di Misterbianco (provincia di Catania) ospita la seconda edizione di Frutech – Mediterranean Fruit & Vegetables Expo, l'evento dedicato all'innovazione, alla sostenibilità e all'internazionalizzazione dell'ortofrutta mediterranea. Con un numero…
3 Novembre 2025 - 7:21am
"Molti consumatori considerano il gelato un alimento completo", afferma Vincenzo Mirrione. "Può sostituire un pasto. Per questo, deve essere preparato usando frutta fresca". Vincenzo Mirrione, titolare della Migel insieme ai fratelli Alessandro e Francesco, sottolinea che la frutta esotica riscontra un forte gradimento e il suo consumo è in crescita. Egli nota che in S…
3 Novembre 2025 - 7:21am
Per avere buoni ananas, i surinamesi dipendono sempre meno dalle importazioni provenienti da Costa Rica o Brasile. La coltivazione del frutto si sta infatti espandendo nel Paese sudamericano. Amea è una delle aziende che con convinzione e dedizione coltiva varietà locali, non solo più dolci rispetto a…
3 Novembre 2025 - 7:21am
L'industria indiana della noce di cocco sta affrontando una disponibilità incostante di noci di cocco mature, afferma Arnold Menezes, fondatore di Naturya Food Products, un'azienda produttrice ed esportatrice di prodotti surgelati a base di cocco. "La manutenzione trascurata delle piantagioni a causa dei…
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