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Aggiornato: 8 min 43 sec fa

Uva da tavola: boom dei consumi grazie alle varietà senza semi e al confezionato

25 Luglio 2025 - 1:43am
È stata una chiusura ricca di contenuti quella della terza edizione di "Regina di Puglia", la rassegna per la valorizzazione, in Italia e all'estero, dell'uva da tavola pugliese e del suo territorio (cfr. FreshPlaza del 22/07/2025). Nella giornata conclusiva, al Palazzo della Cultura del Comune di…

Pausa estiva per FreshPlaza: torniamo il 18 agosto

25 Luglio 2025 - 1:43am
Anche se il settore ortofrutticolo non conosce soste, la Redazione italiana di FreshPlaza si prende una pausa estiva: per le prossime tre settimane sospenderemo la pubblicazione di notizie e l'invio della consueta newsletter quotidiana. Torneremo pienamente operativi a partire da lunedì 18 agosto 2025.…

Luca Zaglio lascia la direzione generale di Melinda, APOT e La Trentina

25 Luglio 2025 - 1:43am
Luca Zaglio, direttore generale del Consorzio Melinda, di APOT (Associazione Produttori Ortofrutticoli Trentini) e della Cooperativa La Trentina, ha rassegnato le proprie dimissioni, comunicate nei giorni scorsi a tutti i Consigli di Amministrazione delle cooperative del sistema. Ingegnere gestionale,…

"Colpi di calore e sovrapposizione di produzioni mettono in ginocchio le verdure"

25 Luglio 2025 - 1:43am
Anche se il periodo peggiore per le verdure, durante il mese di giugno, pare essere superato, molti dei suoi strascichi si percepiscono ancora. Lo conferma Emile Fellini, contitolare della ditta di produzione e lavorazione "Fellini Patrizio" di Gambettola (Forlì-Cesena), il quale spiega: "Il meteo, con…

Valorizzare la frutta: il ruolo strategico dei semilavorati per l'industria

25 Luglio 2025 - 1:43am
Il settore della frutta trasformata siciliana ha registrato una crescita significativa nel 2024. L'azienda Migel ha inoltre saputo compensare il calo delle vendite rilevato nei primi tre mesi del nuovo anno. Questa progressione è stata sostenuta da una strategia di distribuzione efficace, dall'espansione della rete commerciale e dall'adozione di nuove soluzio…

La Trofi-Pack si espande e ottiene l’accesso a un centro di distribuzione completo

25 Luglio 2025 - 1:43am
Quando, nel 2019, le olandesi Trofi e Van der Helm annunciarono per la prima volta i loro piani per un nuovo centro di distribuzione a Den Hoorn, Harry van den Hout della Trofi Pack non avrebbe mai immaginato che le attività di imballaggio si sarebbero sviluppate così rapidamente. Quest'anno, lo spazio…

"Quest'anno offriremo il Crunchino su scala più ampia"

25 Luglio 2025 - 1:43am
Lo scorso anno FV Seleqt ha introdotto il peperone cornetto Crunchino presso tre rivenditori in Germania, Finlandia e Svezia. "Quest'anno lo offriremo per la prima volta anche ad altri clienti, in modo che tutti possano godere di questo prodotto unico", afferma il product manager Norman van Domburg. Il…

Nocciole, come sarà la produzione in Francia?

25 Luglio 2025 - 1:43am
"Come di consueto, a seguito delle recenti visite che abbiamo svolto in Francia, presso le regioni di produzione delle nocciole, e dopo aver valutato insieme ai nostri fornitori lo stato vegetativo delle superfici di produzione, siamo a condividere di seguito le prime informazioni circa le previsioni per…

"Sono molto critico sulle prospettive future della lotta agli afidi nella coltivazione della lattuga"

25 Luglio 2025 - 1:43am
Nella prima settimana di maggio, lattuga iceberg e cavolo rapa erano già in piena raccolta nella regione del Basso Reno. "Quest'anno abbiamo avuto il problema che la stagione spagnola si è conclusa in forte ritardo, mentre noi abbiamo iniziato piuttosto in anticipo. Di conseguenza, si è verificata una…

Un'incassettatrice automatica per migliorare efficienza e comfort per il post-raccolta

25 Luglio 2025 - 1:43am
Nel mondo dell'agricoltura professionale, ogni fase del processo produttivo può incidere sui costi, sull'efficienza e sulla qualità del lavoro. Dopo la raccolta, una delle operazioni più importanti è l'incassettamento: un passaggio che, se ben organizzato, può ridurre drasticamente i tempi di gestione e…

L'evoluzione della lavorazione interfilare in frutticoltura e viticoltura

25 Luglio 2025 - 1:43am
In un settore agricolo sempre più esigente e tecnico, distinguersi nel settore dei macchinari non significa solo costruirne di validi. Significa avere una visione chiara, soluzioni coerenti e una filosofia progettuale capace di guardare oltre la vendita. È questa la direzione che BFM Italy ha scelto di…

Prezzo delle fragole in aumento nei supermercati online olandesi

25 Luglio 2025 - 1:43am
AGF Monitor confronta settimanalmente l'andamento dei prezzi di diverse verdure e frutti disponibili online. Le quotazioni vengono monitorate da Supermarktscanner.nl e il rilevamento avviene a fine settimana. CetrioliL'offerta promozionale di Dirk è terminata e nella settimana 29 i prezzi dei cetrioli…

Focus sul mercato mondiale delle cipolle

25 Luglio 2025 - 1:43am
Il mercato delle cipolle in Europa e nel mondo vive sviluppi diversi, influenzati da condizioni climatiche, volumi produttivi e dinamiche commerciali. In diverse aree chiave, produttori e commercianti reagiscono a sfide in evoluzione con risultati contrastanti. Nel Regno Unito, il raccolto di cipolle è…

"Il numero di negozi siriani sta crescendo nella zona occidentale della Ruhr"

25 Luglio 2025 - 1:43am
"Abbiamo individuato una nicchia di successo con la consegna di un'ampia varietà di frutta e verdura a Duisburg e nell'area circostante", spiega Kenan Özcelik, cofondatore e amministratore delegato di EK-Service GmbH, con sede nella zona nord di Duisburg. L'azienda è stata fondata nel 2021 ed è nata da…

Robot soft touch per la raccolta delle more

25 Luglio 2025 - 1:43am
Solo in Arkansas, le more destinate al mercato del fresco contribuiscono con 24,3 milioni di dollari all'anno all'economia dello Stato. Tuttavia, questi frutti delicati, solitamente venduti in imballaggi clamshell nei supermercati, devono essere raccolti a mano, una sfida legata alla persistente carenza…

Open Days: in campo con gli esperti nel segno dell'innovazione varietale

25 Luglio 2025 - 1:43am
Cora Seeds, azienda sementiera italiana tra i principali player globali nel breeding, chiama a raccolta nel suo consueto appuntamento annuale stakeholder e stampa di settore per presentare le sue varietà di punta e svelarne caratteristiche produttive e organolettiche. La tre giorni sarà anche…

L'uva da tavola siciliana si rinnova tra precocità e persistenza varietale

25 Luglio 2025 - 1:43am
Il settore dell'uva da tavola siciliana adotta una strategia duplice, bilanciando investimenti significativi nelle varietà seedless con la domanda consolidata per le cultivar tradizionali. Questo approccio mira a soddisfare diverse preferenze di mercato, sia a livello nazionale che internazionale. Il…

"I coltivatori di mango brasiliani sono sull'orlo del collasso"

25 Luglio 2025 - 1:43am
I nuovi dazi statunitensi entreranno in vigore il 1° agosto, ponendo il settore frutticolo brasiliano di fronte a una delle sue maggiori sfide. L'impatto su Agrícola Famosa sarà limitato, ma altri produttori, soprattutto nella regione di Petrolina, sono sull'orlo del collasso, secondo Carlo Porro, Ceo di…

"I guardiani dell'ambiente: perché gli auditor devono fare di più"

25 Luglio 2025 - 1:43am
"Penso che il mondo si stia rendendo conto che non possiamo semplicemente trasformare tutta la terra in campi coltivabili, abbiamo bisogno anche delle sue componenti naturali", sostiene Alheit du Toit, consulente ambientale (a destra) impegnato nella formazione degli auditor, ai quali cerca di trasmettere il senso di responsabilità che questo ruolo comporta. Su que…

Raccolta al via per le pere estive, prezzi buoni

25 Luglio 2025 - 1:43am
"La raccolta della pera estiva Carmen è iniziata da 6-7 giorni, mentre con la Santa Maria si sta per partire. I calibri si presentano buoni e i prezzi interessanti. Da ricordare però che la plv nelle aziende agricole dipende, come sempre, dalle rese che ogni produttore riesce a ottenere. E il meteo non è…

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