Notiziario ortofrutticolo

La Borsa della Spesa, il servizio realizzato da BMTI e Italmercati in collaborazione con Consumerismo No Profit ogni venerdì, con l'obiettivo di fornire ai consumatori degli elementi per un acquisto di prodotti agroalimentari che sia il più possibile informato, consapevole e sostenibile, offre un nuovo…

"Poiché la maggior parte della produzione finlandese di fragole proviene ancora da pieno campo, in inverno è spesso difficile prevedere come andrà l'estate successiva", racconta Erik Guldemond di Suvena, azienda finlandese che commercializza fragole attraverso il cosiddetto concetto shop-in-shop: in…

Lo scorso luglio il canale di Suez è stato attraversato da 1.340 navi, numero che rappresenta un incremento del 27,0% sul luglio 2025 ed è il più elevato da gennaio 2024 quando iniziavano a palesarsi gli effetti sul traffico navale nella via d'acqua egiziana degli attacchi degli yemenity Houthi alle navi…

"Quanto sta accadendo in Alto Adige è un invidiabile esempio di coesione sociale in un territorio, dove l'acqua significa non solo agricoltura, ma anche ambiente, panorami ed energia; è anche però l'evidente testimonianza di una crisi climatica, che vede sorprendentemente le Alpi Orientali tra le aree a…

Il mercato globale dello zenzero mostra segnali contrastanti: la domanda riprende dopo il rallentamento estivo, ma le scorte cinesi e thailandesi in calo stanno riducendo l'offerta disponibile in Europa. A complicare il quadro, le restrizioni fitosanitarie legate alla Ralstonia pseudosolanacearum…

Elevata sostanza secca e °Brix: l'estate particolarmente calda e siccitosa non ha portato solo danni (vedi per le verdure), ma anche qualche effetto benefico come per i kiwi e, in questo caso, il giallo a marchio Dorì. "La raccolta è iniziata da qualche giorno nel sud Italia, negli impianti più giovani –…

Le cherry plums (un ibrido interspecifico tra ciliegia e susina), registrate con il nome Pixie, vengono raccolte in Sudafrica verso la fine di dicembre e fino a gennaio, ma i supermercati vorrebbero avere questo concentrato di gusto in formato mignon sugli scaffali il più a lungo possibile. La BabyPlum® offre proprio questa opportunità. "La BabyPlum si inserisce perfet…

Per anni la morìa del kiwi, indicata anche come KVDS (Kiwi Vine Decline Syndrome), ha rappresentato una delle principali criticità per l'actinidicoltura italiana. Il rapido declino delle piante ha spinto produttori, tecnici e ricercatori a interrogarsi sulle cause del fenomeno e, soprattutto, sulle…

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati l'11 settembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 settembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati l'11 settembre

Nel 2025 la produzione mondiale di mirtilli ha raggiunto i 2,33 milioni di tonnellate, con un aumento dell'11,2% rispetto all'anno precedente. Secondo il suo ultimo rapporto, l'Organizzazione Internazionale dei mirtilli prevede (International Blueberry Organization, IBO) che il volume globale possa…

La raccolta della patata dolce biologica è iniziata nel sud della Spagna con prospettive di fornitura decisamente migliori rispetto all'anno scorso. Le stagioni precedenti erano state penalizzate dalle restrizioni idriche, ma le precipitazioni registrate lo scorso inverno hanno permesso ai produttori di…

Il mercato dei porri si presenta particolarmente solido all'avvio della nuova stagione. Nonostante un'estate difficile, segnata da caldo estremo e siccità, Niels Trybou della Trycofresh intravede delle opportunità per i mesi a venire. In particolare, ritiene che la combinazione tra rese inferiori, forte…

Mentre la stagione estiva volge al termine, il melone francese continua a essere ben presente sui banchi dei mercati in questo mese di settembre. Grazie a un clima secco e piuttosto caldo, la produzione prosegue in buone condizioni, con una qualità all'altezza delle aspettative e un consumo che rimane…

Più prodotto, consumi in crescita e un rinnovato interesse del mercato verso pesche e nettarine. Si avvia alla conclusione, prevista per il 20 settembre, una campagna 2026 complessivamente positiva per la Pesca e Nettarina di Romagna IGP, che conferma il buon appeal di un prodotto fortemente legato al…

"La nostra azienda ha una lunga tradizione di esportazione, da oltre 50 anni. Oggi siamo specialisti in prodotti come la cipolla Borettana, Esportiamo in Gran Bretagna, Francia, Paesi Bassi, ma anche Polonia. Per vendere all'estero occorre specializzarsi, organizzarsi ma offrire anche quel po' di magia e…

Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 settembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati l'8 settembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 settembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 9 settembre

La produzione estiva del finocchio rappresenta storicamente una delle fasi più complesse dell'intero calendario orticolo. Le temperature elevate e il fotoperiodo caratterizzato da molte ore di luce spingono fisiologicamente la pianta a completare anticipatamente il ciclo colturale, avviando la…

A giugno 2026 nei negozi al dettaglio svizzeri sono state vendute 279 tonnellate di albicocche biologiche. Si tratta di un calo del 23,2% rispetto al volume medio di vendita di giugno degli ultimi quattro anni (363 tonnellate). Al contrario, sono state vendute 2.940 tonnellate di albicocche…

Il mercato nazionale delle patate da mensa rimane ottimista. Sebbene le piogge e le temperature più fresche della settimana 34 abbiano migliorato le condizioni di raccolta in alcune regioni, ciò non modificherà i risultati finali del raccolto. In molte regioni le temute perdite di resa si stanno ormai…

Quattro milioni di euro per sostenere l'innovazione, rafforzare la competitività e valorizzare la qualità delle produzioni agricole calabresi. È quanto prevedono due nuovi avvisi rivolti al comparto agroalimentare e forestale: tre milioni sono destinati allo sviluppo e alla sperimentazione di soluzioni…