Notiziario ortofrutticolo

Il Finocchio Forum 2026, tenutosi a Pagani il 22 maggio 2026, ha segnato il debutto ufficiale di Biogya come attore strategico nel mercato del finocchio. L'evento ha riunito i principali stakeholder della filiera - agricoltori, tecnici e operatori - per affrontare le sfide di una coltura tradizionale che…

Con la conclusione della seconda campagna annuale di raccolta delle patate in Egitto, il mercato presenta indicatori incoraggianti sia in termini di prezzi sia di domanda, secondo Yassen Abdelhay, consulente per l'export e lo sviluppo agricolo di Arafa. L'esportatore fa il punto sulla campagna e sulle…

La campagna commerciale 2025/2026 di Opera La Pera si è sviluppata in un contesto particolarmente complesso, caratterizzato da una forte contrazione dei volumi disponibili, da rese produttive ancora ridotte e da una pressione concorrenziale europea molto aggressiva in termini di volumi e di prezzi. Il…

Ogni volta che facciamo la spesa, compiamo un atto di fiducia quasi automatico. Giriamo la confezione di un prodotto, scorriamo la lista degli ingredienti e cerchiamo di capire cosa stiamo per ingerire. Siamo abituati a pensare che, nel tempo, la trasparenza alimentare sia un diritto acquisito destinato…

Il 28 maggio, l'associazione Que Choisir Ensemble ha pubblicato uno studio che mostra le differenze nei margini tra frutta e verdura convenzionale e biologica. Un ricarico dell'81% sui prodotti biologici: una politica intenzionale e documentataSulla base dei dati ufficiali del Réseau des Nouvelles des…

Morìa del kiwi: di seguito riportiamo un'esperienza maturata da un rivenditore nel Sud Italia, in seguito all'installazione di una sonda Sentek Drill & Drop da 60 cm connessa ad un sistema di trasmissione dati Compact. In generale, le sonde vengono installate per rispondere a due domande precise: quando…

La principale incognita di questa stagione è il fenomeno climatico noto come "Godzilla El Niño". Nicolás Yavar, dirigente dell'azienda d'esportazione cilena UPAC Fruit, afferma che, sebbene finora non si siano verificati danni, il settore resta in allerta. A questa preoccupazione si aggiunge l'avvio…

Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 giugno Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 giugno Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 13 giugno Roma: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 giugno Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 giugno Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 15 giugno

Un weekend di partite mondiali ha generato distacchi più marcati nei pronostici sui Mondiali di FreshPublishers. L'italiano Luigi Giacomello guida la classifica con 735 punti, avendo indovinato per ben quattro volte il risultato esatto. Al secondo posto si trova il francese Romain Delacroix di Soparco, con…

Le verdure a foglia certificate Global G.A.P. provenienti dallo Yunnan, in Cina, sono ora disponibili per i programmi della Grande distribuzione organizzata (GDO) internazionale, garantendo una fornitura continuativa durante tutto l'anno, supportata da standard certificati di sicurezza alimentare,…

La Borsa della Spesa, il servizio realizzato da BMTI e Italmercati in collaborazione con Consumerismo No Profit ogni venerdì, con l'obiettivo di fornire ai consumatori degli elementi per un acquisto di prodotti agroalimentari che sia il più possibile informato, consapevole e sostenibile, offre un nuovo…

Soci del Consorzio, rappresentanti delle istituzioni e consiglieri si sono riuniti lo scorso 12 giugno presso il campo sperimentale di Vignola (provincia di Modena) per rendere omaggio ad Andrea Bernardi, ex presidente del Consorzio della Ciliegia, della Susina e della Frutta Tipica di Vignola, scomparso…

Jorge Salhus, amministratore delegato della Vientos del Sur, azienda cilena d'esportazione che nella stagione 2025/26 ha spedito in Asia circa 200 container di mele, ha affermato che la stagione è stata un successo per le esportazioni di pomacee cilene, con l'India che si è distinta come il mercato più…

Nella filiera della frutta fresca, il mantenimento della qualità dopo la raccolta rappresenta una sfida cruciale. Nel caso di mele e pere, preservarne la croccantezza, il sapore e la freschezza durante il trasporto e la conservazione prolungata è fondamentale per garantire una buona esperienza al…

Il Ministero dell'Agricoltura argentino riferisce che le esportazioni di limoni e prodotti derivati sono aumentate notevolmente nei primi quattro mesi del 2026. In termini di valore la crescita è stata del 36%, pari a 98 milioni di euro. In termini di volume le esportazioni sono aumentate del 50%,…

La raccolta delle angurie nel nord della provincia spagnola di Castellón inizierà intorno al 20 giugno. La resa prevista per metro quadrato è simile a quella dello scorso anno. Le condizioni meteorologiche sono state favorevoli durante la fioritura e lo sviluppo dei frutti, il che fa presagire una buona…

Negli ultimi anni, la domanda di prodotti ready-to-cook e ready-to-eat (IV e V gamma) è aumentata costantemente. I clienti del settore della ristorazione, del catering e della ristorazione collettiva, così come strutture quali ospedali, case di cura, scuole e asili nido, si trovano ora ad affrontare…

Dopo diversi decenni di flessione, la superficie coltivata a pere è di nuovo in crescita. Scesa a circa 5.000 ettari nel 2013, ora supera i 6.000 ettari. "Dal 2019, i pereti sono aumentati del 17%. Negli ultimi dieci anni sono stati piantati oltre 1.000 ettari, con un incremento particolarmente marcato…

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 giugno Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 10 giugno Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 12 giugno

"Dalla stagione 2027 potremo commercializzare le angurie mono-porzione che stiamo sperimentando già da alcuni anni". Lo ha affermato Sandro Colombi, responsabile vendite Paese per Known-You Seed, intervenendo venerdì 12 giugno alla serata organizzata dal Consorzio Dolce Passione. "Sono varietà mini, che…