Simbolo della cucina mediterranea e ingrediente insostituibile in cucina, il pomodoro è da sempre al centro della proposta Alce Nero, il marchio di agricoltori e trasformatori biologici dal 1978. Nel rispetto della terra e della sua naturale fertilità, Alce Nero asseconda la ciclicità stagionale e i…
Gli ultimi mesi sono stati particolarmente dinamici per Isolcell, realtà specializzata nelle tecnologie di conservazione per l'ortofrutta. A raccontarlo è Tito Spaldi, international sales manager dell'azienda, il quale sottolinea come le attività abbiano toccato più aree geografiche e diversi ambiti di…
Donato Antonio Sabato, imprenditore agricolo e presidente della CIA Metapontino, ha condiviso le sue prospettive per la prossima campagna fragolicola, evidenziando un rinnovato ottimismo nel settore, nonostante la stagione precedente sia stata caratterizzata da risultati discreti, complice la riduzione…
Dal Lazio all'Emilia Romagna. Il 4 settembre una folta rappresentanza di produttori di actinidia della regione Lazio ha fatto visita alla Salvi Vivai. Oltre a questi professionisti del kiwi italiano, erano presenti anche i tecnici del "Punto Frutta" di Cisterna di Latina, guidati dal presidente Gianni…
La peschicoltura sarà integrata ai sistemi agrivoltaici, i sensori ottici si muoveranno autonomamente lungo le file del frutteto per rilevare i parametri visivi legati alla qualità dei frutti, mentre alcuni dispositivi forniranno, in maniera continua e diretta, informazioni fondamentali per comprendere…
La campagna delle arance Valencia italiane si è conclusa, come di consueto, nel mese di giugno. "È stata una stagione positiva – racconta Giuseppe Galluccio, fondatore e responsabile commerciale del Gruppo La California (GLC), operante all'interno del Centro agroalimentare di Napoli-CAAN e sul territorio…
Un clima incerto, tra gli ultimi scampoli d'estate e i primi segnali autunnali, sta incidendo sull'andamento dei mercati ortofrutticoli. A raccontarlo è Gianpaolo Forcina dell'associazione di categoria Assomercati per il MOF-Centro Agroalimentare di Fondi, nonché marketing manager della Forcina Marco &…
Rijk Zwaan Italia presenta Furbetto RZ F1, varietà di datterino per coltura protetta tradizionale della linea Rugose Defense, sviluppata per offrire alta resistenza al Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV) e garantire coltivazioni sicure e produttive. Nella foto a destra: Andrea Cilio, Product…
Il mercato ortofrutticolo romano si mantiene su posizioni stabili in una settimana che segna il passaggio definitivo dalle produzioni estive a quelle autunnali. Secondo le rilevazioni dell'osservatorio prezzi del Centro Agroalimentare di Roma (CAR), gli operatori attendono la piena ripresa delle attività…
Anche quest'anno Italia Ortofrutta - Unione Nazionale sarà presenta alla fiera internazionale di Madrid. L'Unione, fedele al proprio ruolo di coordinamento e promozione, accompagnerà le 12 Organizzazioni dei Produttori aderenti all'iniziativa, offrendo loro visibilità e supporto in un contesto fieristico…
È una campagna commerciale decisamente promettente e caratterizzata da un'elevata qualità quella che è ai nastri di partenza per Candine®, il marchio della mela club (varietà RegalYou) che Apofruit produce in esclusiva sul territorio italiano.A fare il punto alla vigilia di questo appuntamento è Enrico…
Nei laboratori specializzati italiani si affrontano criticità comuni: protocolli obsoleti, contaminazioni, mancanza di manodopera e accesso limitato all’innovazione. Il confronto fra operatori evidenzia perciò la necessità di fare rete e di adottare soluzioni pratiche per la competitività del settore vivaistico
La stagione di raccolta delle pere Conference nella regione spagnola di El Bierzo sta volgendo al termine, con numeri che superano le previsioni iniziali. Secondo Pablo Linares, direttore di Alimentos de Calidad del Bierzo, la produzione di quest'anno potrebbe raggiungere quasi 14.500 tonnellate, 500 ton…
Durante la fiera Citrus & Specialty Crop Expo, Rick Dantzler, direttore operativo della Citrus Research and Development Foundation, si è rivolto ai coltivatori esprimendo ottimismo sul fatto che la malattia del Citrus Greening possa essere finalmente superata. Dantzler ha sottolineato, tuttavia, che nel…
Il governo svedese ha annunciato l'intenzione di ridurre temporaneamente l'imposta sul valore aggiunto (IVA) sui prodotti alimentari al 6%, nell'ambito della prossima legge di bilancio per l'anno elettorale. Di recente il primo ministro Ulf Kristersson ha dichiarato che la misura è volta a sostenere le…
Il mercato brasiliano delle cipolle sta registrando un significativo surplus, con prezzi scesi a soli 0,57 real/kg (0,09 euro), ben al di sotto dei costi di produzione per i coltivatori. Negli ultimi due mesi, il Paese ha registrato un eccesso di offerta, che ha fatto scendere le quotazioni e ha avuto…
La più grande azienda d'importazione di zenzero e aglio del Sudafrica, stando alle loro stime, ha progetti ambiziosi per il futuro. Jacky Zhang della Bosina Food è attualmente in fase di colloquio per il ruolo di responsabile agricolo presso la nuova azienda orticola situata a sud di Tzaneen, dove tra un anno prenderà il via la coltivazione dello zenzero. Inizialmente…
La spagnola Sanifruit continua a consolidare la sua posizione, aiutando le aziende esportatrici di frutta e verdura ad aumentare i profitti, grazie alla riduzione delle perdite e dei reclami da parte dei clienti a destinazione. "Supportiamo le aziende da oltre 37 anni, comprendendo le esigenze del…
In Spagna, la campagna agrumicola sta iniziando con la raccolta dei primi mandarini Satsuma, e gli elevati prezzi alla fonte renderanno probabilmente difficile la prima parte della stagione. "Al momento, i primi mandarini Iwasaki della stagione sono sottoposti al processo di degreening nelle celle.…
Negli ultimi anni, le esportazioni spagnole hanno registrato una crescita significativa e le spedizioni di frutta e verdura hanno contribuito a rafforzare questa tendenza. In un settore altamente competitivo, la specializzazione rappresenta una buona strategia per differenziarsi. È il caso di un'azienda…
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