Notiziario ortofrutticolo

Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre

"Nonostante il clima primaverile fresco e qualche pioggerellina dopo due anni di siccità estrema, anche per il pomodoro siccagno - coltivato in aridocoltura e noto per la sua resistenza alla carenza idrica - i problemi non sono mancati". È quanto afferma Vincenzo Pisa, agronomo e presidente della…

La conformità è sempre stata un pilastro centrale nelle catene di approvvigionamento alimentari. Per anni, tuttavia, i team acquisti, qualità e sostenibilità si sono trovati intrappolati in un ciclo infinito di controlli manuali, dalla verifica di certificati all'analisi di rapporti di audit, fino agli…

"Con la scomparsa di Andrea Bernardi perdiamo una persona capace e appassionata, che ha dedicato ogni sforzo al settore e a tutta la filiera della ciliegia. È stato un punto di riferimento per i produttori, un interlocutore serio e attento, con cui ho condiviso un rapporto di grande stima e…

Nel futuro degli italiani ci sono meno carne, più prodotti vegetali, etichette corte, salute e sostenibilità. È questo, in estrema sintesi, quanto si evince dall'indagine che MartinoRossi - realtà di riferimento nella produzione di farine, semilavorati, ingredienti funzionali clean label e prodotti…

Il 6 settembre si terrà a Modica un incontro sul carrubo. Si parlerà di agronomia, impresa, marketing e gastronomia di uno dei simboli identitari dell'Isola

Come capire, prima che sia tardi, se una vite è in sofferenza e ha bisogno di essere irrigata? Ce lo dice un indice, il Crop Water Stress Index, che consente di avere una gestione di precisione della risorsa acqua

Conoscere e gestire i fattori e i mezzi tecnici di produzione per ottenere piantine di qualità. Il corso di Silvio Fritegotto, ad Adria (Ro) dal 9 al 12 dicembre 2025

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Si chiama Imo ed è una coltura microbica estremamente varia. È adatta alle condizioni locali, è capace di stimolare la nutrizione e la crescita delle piante, aumenta la resilienza delle colture e rigenera il suolo

Bologna: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 settembre Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 settembre Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 5 settembre

Il raccolto di pesche francesi sembra destinato a diminuire. Secondo le stime elaborate il 1° agosto, quest'anno la produzione nazionale raggiungerà le 218.100 tonnellate, ovvero l'8% in meno rispetto al 2024. Tuttavia, questo dato rimane comunque vicino alla media del periodo 2020-2024. I prezzi, nel…

Secondo l'Associazione dei coltivatori di noci della Moldavia, nel 2025, nel Paese il raccolto dovrebbe essere inferiore del 15-20% rispetto allo scorso anno. Il calo è dovuto principalmente alle gelate tardive primaverili e alla scarsa impollinazione, che hanno ridotto l'allegagione in molti frutteti.…

In Grecia la stagione turistica raggiunge il suo picco nel mese di agosto, e ciò si riflette anche nelle attività delle aziende all'ingrosso locali. Arsenis Loukis, proprietario dell'azienda Arsenis, di Paros, una delle isole più turistiche delle Cicladi, descrive la situazione come segue: "La stagione turistica inizia a Pasqua…

La stagione delle esportazioni di cipolle dall'India è iniziata in modo promettente, con una domanda sostenuta dal Sud-Est asiatico e dal mercato interno rispetto all'anno precedente, secondo Shvam Dhumal, direttore dell'azienda esportatrice di prodotti ortofrutticoli freschi Agroindi EXIM Pvt Ltd. "Una…

La frutta già tagliata, come ananas, mango o cocco, e sempre più spesso anche melone e anguria, sta attirando un crescente interesse sul mercato grazie alla facilità di consumo. In linea con questa tendenza, le aziende produttrici di ananas, ad esempio, stanno allestendo impianti dedicati al taglio e al…

La popolarità delle patate dolci è aumentata vertiginosamente negli ultimi anni. Sebbene siano da tempo ampiamente consumate in molte regioni del mondo, negli ultimi decenni sono diventate sempre più diffuse anche in Europa. Come alternativa alla patata comune, le batate sono ormai un prodotto…

Nella provincia spagnola di Siviglia, i produttori di agrumi sono soddisfatti delle piogge di quest'anno. Dopo aver subito gli effetti della siccità e temuto di non riuscire a portare avanti le coltivazioni, ora possono farlo, ottenendo frutti di buona qualità e di ottimo calibro. "I campi hanno…

Mentre il mercato delle importazioni è nel pieno della stagione dell'uva da tavola italiana, in Belgio la raccolta è già iniziata a metà luglio. Il 12 luglio, la Druiven Dewit di Overijse, nelle Fiandre, una delle poche aziende belghe di viticoltori professionisti rimaste, ha ufficialmente dato il via…

"Con un aumento del 5% dei costi di manodopera diventa sempre più difficile mantenere i nostri margini", esordisce un coltivatore giapponese. Anche in Giappone, i produttori non possono sfuggire all'aumento dei costi e, alla fine, il margine resta invariato. Ma è davvero così? "Fortunatamente, possiamo…

L'offerta di zenzero dal Brasile è destinata a diminuire, perché è stagione di semina. "Seminiamo principalmente a settembre e abbiamo ancora zenzero da esportare, ma in questo periodo l'offerta complessiva sul mercato è inferiore", afferma Apanatche Bark, di Pommer Fresh Foods. Un momento della raccolta…