Notiziario ortofrutticolo

Cambia il paradigma del rapporto tra operatori commerciali dell'agroalimentare e la piattaforma cittadina di CAAB. Il Centro AgroAlimentare di Bologna ha deciso di rinnovare in modo radicale le dinamiche di relazione con la propria clientela a partire dal nuovo servizio di delivery sostenibile CAAB…

Dopo che gli Stati Uniti hanno imposto un dazio base del 10% su tutte le importazioni, Donald Trump ha annunciato un aumento dei dazi al 20% sui prodotti europei, sebbene le ultime notizie riportino di una sospensione di 90 giorni per tutti i dazi, a eccezione di quelli imposti alla Cina. Nel settore…

L'Italia si colloca al 14mo posto nella classifica dei principali paesi produttori a livello mondiale di fragole, con un'incidenza che si attesta all'1%. Il maggior produttore al mondo, in termini di volumi, risulta essere la Cina, con il 40% dei volumi immessi sul mercato. Seguita da Stati Uniti (12%), Egitto…

Innovazione e diversificazione sono i fattori che hanno consentito all'azienda agricola La Pedrocca di Guastalla di aggiudicarsi per la provincia di Reggio-Emilia il premio AgriManager 2025, un premio assegnato ad un'impresa di successo al cui interno è protagonista un giovane. La scelta è avvenuta al…

Una combinazione di molti fattori sta seriamente compromettendo l'industria egiziana dell'esportazione di agrumi. La situazione sta assumendo proporzioni importanti alla fine della stagione, in quella che gli esportatori egiziani definiscono "una crisi" e che ha portato all'interruzione del…

La crisi climatica e ambientale in atto sta mettendo a dura prova tutte le coltivazioni, comprese quelle biologiche. Esperti e studiosi confermano che la mera sostituzione di mezzi tecnici possa non bastare a rendere resilienti e ancora produttivi gli agrumeti. Parte da questo assunto l'iniziativa di…

Non solo kiwi a polpa gialla e rossa: negli ultimi anni anche la proposta varietale del kiwi verde si è ampliata. "E con un nuovo orizzonte - spiega Mirco Montefiori direttore di Newplant - vale a dire che la ricerca tiene sempre di più in considerazione i caratteri di adattabilità all'ambiente e le…

La stagione belga degli asparagi sta lentamente, ma inesorabilmente, iniziando a decollare. Gli ortaggi coltivati in tunnel freddi (che non necessitano di riscaldamento) sono già in fase di raccolta e distribuzione, mentre le varietà da pieno campo devono ancora arrivare. "Tuttavia, ci aspettiamo che…

Nei giorni scorsi, le piogge sono state particolarmente favorevoli agli aranceti della Corinzia, in Grecia. Nikos Karachalios, confezionatore locale, dichiara: "Il raccolto si concentra attualmente sulle arance Merlin e Valencia. Sebbene non abbiamo l'abbondante raccolto di Valencia della Laconia, i…

Per iniziativa di Marco Marcatili, presidente del Centro agroalimentare di Bologna, una delegazione del Caab, composta da operatori e dirigenti rigorosamente Under 45, ha voluto visitare il mercato di Padova per vederne da vicino l'organizzazione e mettere a confronto le rispettive esperienze. La visita si è sviluppata dapprima…

Il mercato dei funghi sta attraversando una fase di relativa calma. "I primi asparagi regionali di Schrobenhausen sono già sul menu del settore della gastronomia, motivo per cui i funghi ora sono passati in secondo piano. Di conseguenza, la domanda risulta piuttosto debole. Nel settore retail, invece, la…

Il progetto sperimentale "Live-Haze" sta tracciando una nuova strada per l'economia circolare, trasformando scarti agroindustriali, come le cuticole di nocciola, in risorse preziose per l'alimentazione animale. In collaborazione con Gruppo Nestlé - partner in Italia - il programma, finanziato dal fondo…

Rijk Zwaan è orgogliosa di annunciare l'apertura di una nuova struttura a De Lier, nei Paesi Bassi. Questa espansione migliora ulteriormente la capacità dell'azienda di breeding orticolo di pulizia, lavorazione, stoccaggio e confezionamento dei semi, e di soddisfare la domanda crescente da parte del…

Si chiama OrtoSolare la nuova piattaforma di sviluppo di progetti agrivoltaici dedicata alle realtà agricole italiane. Si tratta tecnicamente di una Rete d'Impresa, frutto dell'iniziativa di Sun'Agri Italia - pioniere dell'agrivoltaico avanzato con oltre 30 impianti attivi e altrettanti in costruzione in…

La stagione dei carciofi sta regalando soddisfazioni, sia sul fronte della produzione sia su quello della vendita. A confermarlo è Giuseppe Ventura, titolare dell'azienda La Zucca Rossa, con sede al Centro Agro Alimentare di Napoli (CAAN), specializzata nella commercializzazione di zucche e carciofi.…

"Sul fronte dei consumi, il 2024 ha rappresentato un anno di assestamento per la IV Gamma italiana, con un leggero incremento dei volumi commercializzati e una nuova dinamicità in alcune categorie specifiche. Sulla filiera, però, continuano a pesare costi produttivi elevati e una marginalità limitata". A…

Si rinnova l'appuntamento dedicato all'innovazione nel settore agroalimentare. Nell'ambito della 42esima edizione di Macfrut, in programma dal 6 all'8 maggio 2025, la fiera ospiterà il workshop promosso da Food Hub Srl SB, startup innovativa impegnata nella divulgazione e nello sviluppo di soluzioni per…

Dopo oltre vent'anni di ricerca, il Center for Agroforestry dell'Università del Missouri ha ottenuto il brevetto per la sua prima cultivar di noce nera, battezzata UMCA "Hickman" Walnut. Si tratta di un passo importante verso l'obiettivo di lungo termine del centro: sostenere la nascita di una filiera…

Cambiamenti climatici, crescita esponenziale dei problemi fitosanitari delle colture, gestione sostenibile delle produzioni, sono le sfide cruciali che investono oggi la filiera agricola e per le quali la transizione digitale può fornire soluzioni concrete. Trapview, il sistema di trappole automatizzate…

Il pomodoro da mensa siciliano intende rispondere alle esigenze del mercato professionale, unendo la tradizione agricola familiare a un approccio innovativo e alla qualità certificata, con una produzione focalizzata sulla sostenibilità e sulla sicurezza alimentare. Claudio e Angelo Fondacaro Fondata su…