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Aggiornato: 3 ore 31 min fa
11 Aprile 2025 - 7:59am
La stagione belga degli asparagi sta lentamente, ma inesorabilmente, iniziando a decollare. Gli ortaggi coltivati in tunnel freddi (che non necessitano di riscaldamento) sono già in fase di raccolta e distribuzione, mentre le varietà da pieno campo devono ancora arrivare. "Tuttavia, ci aspettiamo che…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Nei giorni scorsi, le piogge sono state particolarmente favorevoli agli aranceti della Corinzia, in Grecia. Nikos Karachalios, confezionatore locale, dichiara: "Il raccolto si concentra attualmente sulle arance Merlin e Valencia. Sebbene non abbiamo l'abbondante raccolto di Valencia della Laconia, i…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Per iniziativa di Marco Marcatili, presidente del Centro agroalimentare di Bologna, una delegazione del Caab, composta da operatori e dirigenti rigorosamente Under 45, ha voluto visitare il mercato di Padova per vederne da vicino l'organizzazione e mettere a confronto le rispettive esperienze. La visita si è sviluppata dapprima…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Il mercato dei funghi sta attraversando una fase di relativa calma. "I primi asparagi regionali di Schrobenhausen sono già sul menu del settore della gastronomia, motivo per cui i funghi ora sono passati in secondo piano. Di conseguenza, la domanda risulta piuttosto debole. Nel settore retail, invece, la…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Il progetto sperimentale "Live-Haze" sta tracciando una nuova strada per l'economia circolare, trasformando scarti agroindustriali, come le cuticole di nocciola, in risorse preziose per l'alimentazione animale. In collaborazione con Gruppo Nestlé - partner in Italia - il programma, finanziato dal fondo…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Rijk Zwaan è orgogliosa di annunciare l'apertura di una nuova struttura a De Lier, nei Paesi Bassi. Questa espansione migliora ulteriormente la capacità dell'azienda di breeding orticolo di pulizia, lavorazione, stoccaggio e confezionamento dei semi, e di soddisfare la domanda crescente da parte del…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Si chiama OrtoSolare la nuova piattaforma di sviluppo di progetti agrivoltaici dedicata alle realtà agricole italiane. Si tratta tecnicamente di una Rete d'Impresa, frutto dell'iniziativa di Sun'Agri Italia - pioniere dell'agrivoltaico avanzato con oltre 30 impianti attivi e altrettanti in costruzione in…
11 Aprile 2025 - 7:59am
La stagione dei carciofi sta regalando soddisfazioni, sia sul fronte della produzione sia su quello della vendita. A confermarlo è Giuseppe Ventura, titolare dell'azienda La Zucca Rossa, con sede al Centro Agro Alimentare di Napoli (CAAN), specializzata nella commercializzazione di zucche e carciofi.…
11 Aprile 2025 - 7:59am
"Sul fronte dei consumi, il 2024 ha rappresentato un anno di assestamento per la IV Gamma italiana, con un leggero incremento dei volumi commercializzati e una nuova dinamicità in alcune categorie specifiche. Sulla filiera, però, continuano a pesare costi produttivi elevati e una marginalità limitata". A…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Si rinnova l'appuntamento dedicato all'innovazione nel settore agroalimentare. Nell'ambito della 42esima edizione di Macfrut, in programma dal 6 all'8 maggio 2025, la fiera ospiterà il workshop promosso da Food Hub Srl SB, startup innovativa impegnata nella divulgazione e nello sviluppo di soluzioni per…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Dopo oltre vent'anni di ricerca, il Center for Agroforestry dell'Università del Missouri ha ottenuto il brevetto per la sua prima cultivar di noce nera, battezzata UMCA "Hickman" Walnut. Si tratta di un passo importante verso l'obiettivo di lungo termine del centro: sostenere la nascita di una filiera…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Cambiamenti climatici, crescita esponenziale dei problemi fitosanitari delle colture, gestione sostenibile delle produzioni, sono le sfide cruciali che investono oggi la filiera agricola e per le quali la transizione digitale può fornire soluzioni concrete. Trapview, il sistema di trappole automatizzate…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Il pomodoro da mensa siciliano intende rispondere alle esigenze del mercato professionale, unendo la tradizione agricola familiare a un approccio innovativo e alla qualità certificata, con una produzione focalizzata sulla sostenibilità e sulla sicurezza alimentare. Claudio e Angelo Fondacaro Fondata su…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Presso l'olandese Aardappelgroothandel Greydanus è cominciata la stagione delle patate d'importazione, che offre da anni. Nel 1950 Klaas Greydanus Senior iniziò a importare patate da Malta, che arrivavano nella città portuale di Harlingen via nave. Più recentemente, oltre alle nuove patate maltesi, il…
11 Aprile 2025 - 7:59am
La possibilità che gli Stati Uniti impongano una tariffa del 10% sui prodotti agricoli provenienti dai Paesi con cui hanno stipulato accordi di libero scambio ha destato preoccupazione nel settore agro-esportativo peruviano. Secondo Gabriel Amaro, presidente dell'Associazione delle corporazioni dei…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Il mercato dell'uva da tavola e del mango affronta complicazioni legate a clima, fluttuazioni dei prezzi e rigide normative. La concorrenza tra i Paesi produttori e i requisiti di qualità in Europa e negli Stati Uniti, continuano a determinarne le dinamiche. La Lina Frutas, produttore ed esportatore…
11 Aprile 2025 - 7:59am
Si ritorna in Basilicata, a Policoro (Matera), nel centro di ricerca e sperimentazione della società di breeding Nova Siri Genetics (NSG), dove nella mattinata di ieri, 10 aprile 2025, si è tenuto il IV Open Day. Un appuntamento annuale, che permette agli attori della filiera delle fragole di visitare i…
11 Aprile 2025 - 7:59am
I rivenditori danno la priorità all'aspetto e al sapore nelle loro corsie dei prodotti ortofrutticoli freschi. Tuttavia, durante il processo di confezionamento di questi prodotti si può perdere significativamente la qualità. Anche se spesso non viene notato, ciò influisce negativamente sia sul prodotto…
11 Aprile 2025 - 7:59am
In nessuna parte d'Europa si coltivano più cipollotti che nel "Gemüsegarten Pfalz" (l'orto del Palatinato). Dieter Stubenbordt li coltiva intorno al suo Hortulanushof, vicino a Zeiskam, su 450 ettari. Egli stima che la superficie totale della sua azienda sia di 1.200-1.500 ettari, a seconda dei terreni…
11 Aprile 2025 - 7:59am
I dati disponibili indicano una riduzione significativa del consumo di arance in Europa, mentre il consumo di mandarini rimane più stabile, registrando solo un leggero calo. Tuttavia, le presentazioni e i formati delle confezioni stanno giocando un ruolo fondamentale nell'affrontare questa tendenza…
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