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Aggiornato: 35 min 8 sec fa
23 Ottobre 2025 - 1:47am
I mercati all'ingrosso italiani sono una realtà in trasformazione: muovono oltre 11 miliardi di euro di fatturato e coinvolgono più di 26.000 addetti in 22 strutture distribuite su tutto il territorio nazionale. Le 22 strutture aderenti alla Rete Italmercati si estendono su 9,6 milioni di metri quadrati…
23 Ottobre 2025 - 1:47am
La ricerca curata dal Censis, illustrata al Cnel in occasione della presentazione del Rapporto Italmercati-Ismea 2025 (vedi news correlata), fotografa una trasformazione profonda nei comportamenti di consumo degli italiani. Negli ultimi tre anni, il 73% dei cittadini dichiara di prestare maggiore…
23 Ottobre 2025 - 1:47am
Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 ottobre Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 ottobre Milano: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 ottobre Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 21 ottobre Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 22 ottobre
23 Ottobre 2025 - 1:47am
Il cuore in Italia, ma lo sguardo al mondo. Futura srl, azienda che progetta, costruisce ed esegue la messa in opera di tecnologie per la selezione e confezionamento della frutta, prosegue sulla strada dell'innovazione. A parlarne è il Ceo Omar Papi. Omar Papi e il padre Leonardo in una edizione passata…
23 Ottobre 2025 - 1:47am
Due varietà locali pugliesi di melone immaturo (Cucumis melo L.), il Barattiere e lo Scopatizzo, si sono rivelate più gradevoli al gusto e meglio tollerate a livello digestivo rispetto al cetriolo (Cucumis sativus), secondo uno studio pubblicato sulla rivista internazionale Frontiers in Nutrition. La ricerca…
23 Ottobre 2025 - 1:47am
L'analisi sull'andamento dei prezzi medi delle castagne comuni condotta da BMTI sui principali mercati all'ingrosso della Rete Italmercati, mostra una significativa diminuzione rispetto allo scorso anno. Il calo è evidente in tutte le pezzature analizzate: pezzatura 48-50 unità/kg: il prezzo è sceso da €5,00/kg…
23 Ottobre 2025 - 1:47am
Negli ultimi anni, qualcosa è cambiato nel modo in cui il bergamotto viene percepito e consumato. A confermarlo è Saverio Trunfio, amministratore delegato di Patea Srl, ramo commerciale del Gruppo Patea, realtà storicamente attiva nella produzione e trasformazione del bergamotto di Reggio Calabria. "Per…
23 Ottobre 2025 - 1:47am
La campagna di trasformazione del pomodoro 2025 in Italia, a fronte di 78.695 ettari messi a coltura, si è chiusa con una produzione di 5,8 milioni di tonnellate, in leggero aumento rispetto al 2024, ma comunque inferiore (-10% circa) a quanto era stato programmato. L'Italia ritorna a essere il secondo…
23 Ottobre 2025 - 1:47am
Dopo il successo della conferenza svoltasi a Milano il 12 marzo 2025, dove si sono incontrati otre 120 coltivatori di Italia, Francia, Germania, Portogallo, Serbia, Romania, Belgio, Georgia, Marocco, Guatemala, Cile, si terrà sempre a Milano la seconda edizione, dove Sebastian Ochoa (nella foto a destra)…
23 Ottobre 2025 - 1:47am
La stagione produttiva 2025 del Melone Mantovano IGP si chiude con risultati positivi, confermando la solidità e la crescente riconoscibilità del marchio sui mercati nazionali. Nonostante un andamento climatico caratterizzato da frequenti sbalzi termici e piogge irregolari, la produzione ha mantenuto…
23 Ottobre 2025 - 1:47am
Parte con un cauto ottimismo la campagna 2025/26 della Patata di Bologna DOP. Il Consorzio di Tutela registra un incremento delle superfici coltivate del +6%, per un areale complessivo che raggiunge 389 ettari. Un risultato che conferma la vitalità della filiera, sostenuta dalle buone performance della…
23 Ottobre 2025 - 1:47am
La diminuzione delle ore di luce e l'abbassamento delle temperature, talvolta fino a 10-12°C sotto la media, delineano un contesto climatico che influisce sul metabolismo e sullo stato psico-fisico della popolazione dell'emisfero settentrionale. In questo scenario, la dieta si configura come un fattore…
22 Ottobre 2025 - 7:21am
Niente zappe, ma laser. Nessun operaio sdraiato a pancia in giù a piantare a mano le piantine, ma una macchina completamente automatica. Durante le giornate dimostrative BASF | Nunhems, dal 22 al 26 settembre 2025, non si è parlato solo di nuove varietà, ma anche di meccanizzazione. Diversi fornitori…
22 Ottobre 2025 - 7:21am
Flikweert Vision ha stipulato un accordo di distribuzione con Volm Companies per espandere la distribuzione e l'assistenza della sua tecnologia di selezione ottica in tutto il Nord America. L'accordo è stato firmato di recente durante una visita in Zelanda, nei Paesi Bassi, da parte dei rappresentanti di…
22 Ottobre 2025 - 7:21am
"Vengono esportati grandi quantitativi di cipolle olandesi", afferma Lindert Moerdijk della MSP Onions. "È un prodotto eccellente di alta qualità e dal colore intenso, adatto ai mercati di tutto il mondo. Gli esportatori internazionali chiedono prezzi simili, come se non ci fossero rischi, quindi tutte…
22 Ottobre 2025 - 7:21am
La campagna peruviana 2025/26 del mango dovrebbe iniziare quasi un mese più tardi rispetto agli anni precedenti. "Il ritardo è dovuto principalmente allo stress fisiologico delle piante causato da due fattori legati della stagione precedente: gli effetti residui della carenza di acqua nelle valli di…
22 Ottobre 2025 - 7:21am
Dalla fine di agosto la nuova varietà di patate Da komm' ich her! "Benjamin" è disponibile nei negozi Billa. Il lancio di questa varietà esclusiva è il risultato di una lunga collaborazione tra i player dell'intera filiera delle patate: dall'Austria, per l'Austria. Selezionata da NÖS, coltivata e…
22 Ottobre 2025 - 7:21am
Il Governo federale austriaco ha approvato l'8 ottobre 2025 il nuovo pacchetto sui pedaggi per i veicoli pesanti (Lkw-Maut-Paket) e la transizione completa alla vignetta digitale dal 2027. L'obiettivo dichiarato dall'esecutivo è rendere il sistema di tariffazione più trasparente, allineando i costi di pedaggio ai reali impatti ambientali e acustici del traffico pe…
22 Ottobre 2025 - 7:21am
Attualmente le vendite di ravanelli sono su un livello basso. "Niente di strano, succede ogni anno in questo periodo - osserva John Grootscholten, della olandese Daily Fresh Radish - Abbiamo avuto un'estate positiva, con tanto sole e bel tempo, e spesso ciò va di pari passo con un buon consumo di…
22 Ottobre 2025 - 7:21am
La partecipazione dell'Arabia Saudita alle principali fiere internazionali è in gran parte dominata, se non addirittura interamente dedicata, ai datteri. L'ultima edizione di Fruit Attraction a Madrid non ha fatto eccezione. Mohammed Aldubaykhi, dell'azienda saudita Atayeb Altomor, condivide alcune sue…
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