Notiziario ortofrutticolo

Si terrà a Roma il prossimo 18 giugno 2025 il workshop "Focus Lab - Il laboratorio commerciale di micropropagazione: quali le problematiche e le nuove sfide?". Organizzato dalla Società di Ortoflorofrutticoltura Italiana l'evento ha l'obiettivo di fare il punto su criticità, opportunità e prospettive di questo settore

Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 maggio Napoli: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 maggio Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 19 maggio Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 20 maggio

Le previsioni di produzione di pesche, percoche e nettarine in Europa - Europêch 2025 - sono state diffuse oggi 20 maggio e CSO Italy ha partecipato fornendo le stime per l'Italia. Dal quadro riportato per il 2025 a livello europeo il complesso della specie pare porsi su circa 3,2 milioni di tonnellate,…

Nelle aree cerasicole pugliesi, i problemi di spaccatura dei frutti (cracking) stanno generando una situazione commerciale molto problematica. Le precipitazioni continue della scorsa settimana, anche a carattere temporalesco, sono durate oltre 48 ore, decurtando cosi il raccolto, in un'annata in cui le…

Giovedì 5 giugno alle 9:30, a Casa Emergency (Via Santa Croce, 19 - Milano), verranno letti i risultati della ricerca Nielsen sull'awareness di Fairtrade in Italia, commentati da Gianluca Diegoli, Consulente di marketing strategico e professore a IULM che ci spiegherà perché la sostenibilità è ancora un…

In Marocco, il settore dei piccoli frutti è cresciuto rapidamente negli ultimi anni. Il Paese si è posizionato tra i maggiori fornitori mondiali di lamponi e mirtilli, oltre che di fragole, e questa crescita è andata di pari passo con il successo di aziende come iBerry, che più di un decennio fa ha…

Lo scorso anno, le piogge eccessive hanno compromesso la stagione di raccolta degli spinaci, lasciando gli scaffali di tutta Europa sprovvisti di questa verdura a foglia. Un'eccezione è stata il Proefcentrum voor de Groenteteelt, nel comune belga di Sint-Katelijne-Waver, dove Hortiplan ha condotto delle…

Il lancio commerciale di una nuova varietà di uva da tavola richiede dai 10 ai 15 anni di ricerca e sperimentazione. "Si parte con circa 10.000 piantine iniziali, che vengono progressivamente ridotte a 5.000 e poi a 1.000", ha affermato Ben Taieb, licensing manager della Sun World. Da lì, le varietà…

Oltre sei anni fa, Marc Paauw ha fondato la Paauw Industrial Refrigeration Solutions, un'azienda specializzata nella progettazione e installazione di impianti industriali avanzati per la refrigerazione e la surgelazione, nonché sistemi di maturazione e pre-raffreddamento. Oltre il 90% dei clienti…

Dopo i primi stacchi nella prima metà di maggio, entra nel vivo la campagna albicocche per la l'Organizzazione di produttori Agricor-Gallo di Corigliano Rossano (Cosenza), realtà calabrese che coltiva 300 ettari di albicocco e copre il calendario produttivo fino a fine luglio, commercializzando frutti in…

Il Congresso Internazionale della Pera si terrà il 25 e 26 giugno 2025 a Hasselt, in Belgio. Interpera riunirà gli operatori del settore della pera internazionale per discutere di questioni comuni. L'evento di quest'anno è organizzato dall'AREFLH e dalla VBT (Federazione delle cooperative orticole…

Nel mondo dell'ortofrutta - e più in generale nella filiera della Grande distribuzione - esiste un passaggio fondamentale che il consumatore ignora, ma che per aziende e fornitori rappresenta un crocevia critico: la riconciliazione documentale, nota anche come three-way match. È quel processo con cui si verifica che la bolla di consegna, il controllo del magazzino e la…

La primavera è la stagione delle erbe aromatiche. A confermarlo è Ahmed Bouklata, specialista del prodotto che opera al mercato all'ingrosso di Colonia. "Possiamo già offrire alcune referenze, come il prezzemolo e l'erba cipollina, che sono coltivate a livello regionale. Tuttavia, per la maggior parte…

Quasi tutte le varietà di mele rosse sono state vendute, rendendo molto difficile soddisfare l'elevata domanda attuale. A confermarlo è Matoula Katsika, responsabile delle esportazioni e delle vendite dell'azienda greca A.C. Kissavos. "La disponibilità di mele rosse è attualmente molto limitata: circa il…

Nelle ultime settimane il mercato dell'ananas si è completamente ribaltato dopo un periodo di prezzi eccezionalmente elevati. "Siamo passati da una quotazione del mercato libero di 18 euro, cosa che capita raramente, a prezzi attuali nuovamente intorno ai 10 euro o anche meno", racconta Mario de Goede,…

Oggi il settore del food, guidato dalle nuove esigenze dei consumatori in termini di qualità, sostenibilità e innovazione è in continua evoluzione, crea continuamente una crescente domanda di opzioni alimentari più salutari e convenienti, spingendo il settore verso una continua ricerca di nuovi prodotti.…

L'azienda agricola Real Frutta Digno ha iniziato a raccogliere gelsi neri da circa 10 giorni. Sul mercato, questi frutti trovano un grande fermento e vivacità per tutta la durata della campagna (seppur breve), anche grazie alle loro qualità benefiche e alle caratteristiche organolettiche. La giovane Luciana…

Lo stand Antonio Ruggiero, tra i più apprezzati di questa edizione di Macfrut, si è distinto per la sua rinnovata formula esperienziale. Uno spazio ampliato, dinamico e coinvolgente, pensato per raccontare - con sapori e gesti - il valore autentico delle patate, attraverso cooking e degustazioni guidate.…

La conferenza mondiale WUWM (World Union of Wholesales Markets) si è tenuta dal 14 al 16 maggio 2025, a Johannesburg. Jaco Oosthuizen, amministratore delegato di RSA Group, ha ricordato ai delegati della conferenza che i mercati all'ingrosso in Sudafrica garantiscono, a costo zero per lo Stato,…

A partire dalla settimana 20, si prevede un aumento costante dei volumi di avocado peruviani. "Il Perù si è ripreso dai problemi meteo che lo scorso anno avevano causato una contrazione della produzione, e per questa stagione si stima un incremento del 35-40%", afferma Iván Brefa, della Xarki. "Dopo la fornitura…