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Aggiornato: 39 min 56 sec fa
25 Giugno 2025 - 7:01am
Nel corso dell'Assemblea dei soci dello scorso 20 giugno, Marco Serafini è stato eletto presidente di ANICAV, la più grande associazione di rappresentanza delle imprese di trasformazione di pomodoro al mondo. Serafini, 63 anni, rappresentante legale di Desco Spa, azienda conserviera con sede a Pontinia,…
25 Giugno 2025 - 7:01am
"Per la vendita del fresco e per la produzione dei trasformati, stiamo raccogliendo albicocche di diverse varietà che ci consentiranno di arrivare - con la produzione conferita delle aziende consorziate - fino a tutto il mese di luglio. Sono 35 gli ettari investiti, ma i volumi risultano inferiori…
25 Giugno 2025 - 7:01am
Analisi merceologiche su kiwi: solo con risultati attendibili si può ottenere la massima redditività. Uno dei laboratori con la più lunga esperienza in questo settore è Sicural di Cesena. "Il nostro laboratorio - esordisce la referente Giusy Riciputi - è certificato Accredia per le principali analisi…
25 Giugno 2025 - 7:01am
Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 23 giugno Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 giugno Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 giugno
25 Giugno 2025 - 7:01am
Un'antica vocazione agricola che guarda al futuro, tra ricerca scientifica, filiera e certificazione di qualità. È questo il percorso intrapreso dalla ciliegia di Bracigliano, prodotto simbolo di un areale che, da secoli, lega il proprio nome alla cerasicoltura. A raccontarne le potenzialità è Domenico…
25 Giugno 2025 - 7:01am
"La stagione ancora in corso è stata densa di tante soddisfazioni, sia a livello di miglioramento varietale che a livello vivaistico. Le varietà di lampone che G-Berries gestisce a livello mondiale stanno performando decisamente bene, e le richieste sono state superiori alle aspettative", commenta Matteo…
25 Giugno 2025 - 7:01am
Il mercato delle ciliegie ha avuto un esordio drammatico in questo 2025 a causa delle gelate che hanno provocato un crollo della produzione del 70%, secondo quanto riportato dalla Coldiretti. Quasi a fine campagna il resoconto è comunque ottimo: la stagione in Puglia ha visto volumi ridotti ma di…
25 Giugno 2025 - 7:01am
Il comparto dei funghi, come noto, è molto delicato e i rischi di pesatura imprecisa sono all'ordine del giorno. "Con la nostra soluzione aumentiamo il margine delle aziende del 30-60% - afferma Michael Saltuari, CEO di TopControl - Le aziende di raccolta e confezionamento subiscono una forte pressione…
25 Giugno 2025 - 7:01am
Planet Farms, azienda agritech specializzata nell'agricoltura verticale per la produzione di insalate ed erbe aromatiche, ed Eataly, realtà unica che si pone da sempre l'obiettivo di valorizzare l'eccellenza enogastronomica italiana nel mondo, annunciano una collaborazione che unisce gusto, qualità e…
25 Giugno 2025 - 7:01am
Bilancio 2024 solido e in crescita per il Centro AgroAlimentare di Bologna: migliora il risultato d'esercizio, aumenta l'utile netto e si conferma la solidità finanziaria della piattaforma dell'ortofrutta bolognese. "Continuiamo a costruire il futuro della filiera ortofrutticola, che ha nel Centro un vero pilastro, e nella…
24 Giugno 2025 - 1:26am
Asaja Córdoba ha segnalato un calo del 30% nella produzione di mandorle a Córdoba rispetto allo scorso anno, quando sono state raccolte circa 8.700 tonnellate. Tale flessione è dovuta alle piogge incessanti durante la fioritura e all'impossibilità di effettuare i trattamenti necessari in quel periodo,…
24 Giugno 2025 - 1:26am
La famiglia Mestaoui gestisce l'azienda Prière et Zahler Frères a Rungis, l'ormai rinomato marchio "Au Bon Jardinier" e 8 punti vendita strategici nelle vie più iconiche di Parigi. La loro storia è iniziata circa 30 anni fa con Jamel Mestaoui, un self-made man che ha iniziato la sua carriera all'età di…
24 Giugno 2025 - 1:26am
Il settore ortofrutticolo si trova sempre più di frequente a confrontarsi con la sfida della gestione di impianti agricoli a fine ciclo, in particolare i vigneti. La tendenza attuale rende difficile impiantare un nuovo vigneto sulla superficie preesistente, per effetto della "stanchezza" del suolo legata…
24 Giugno 2025 - 1:26am
La nuova stagione delle pere si avvicina rapidamente. Le ultime scorte sono in fase di consegna e non c'è molto margine per il mercato libero. Guardando al nuovo raccolto le preoccupazioni che restano sono poche. Tuttavia, il coltivatore Bert Morren afferma di aspettarsi un raccolto inferiore di pere…
24 Giugno 2025 - 1:26am
Chi pensa che nell'industria alimentare olandese si buttino via tonnellate di frutta, si sbaglia di grosso. Alla VS Apple Industries, specializzata nella trasformazione di mele fresche per macedonie, prodotti da forno e latticini, tutto ruota attorno all'uso intelligente e alla sostenibilità. "Utilizziamo ogni parte della…
24 Giugno 2025 - 1:26am
Basilico dai Paesi Bassi, in pieno inverno? Fino all'anno scorso era un progetto, ma da gennaio è una realtà. "Ora forniamo basilico di produzione olandese, tutto l'anno, garantito", afferma Piet van Vugt. Anche l'erba cipollina olandese è disponibile tutti i giorni dell'anno presso Van Vugt Kruiden,…
24 Giugno 2025 - 1:26am
La stagione delle mele è stata segnata da una ridotta disponibilità in Europa e da calibri medi inferiori alla norma, in particolare per alcune varietà. Attualmente, le varietà bicolore e rosse risultano praticamente esaurite, con una campagna che si è conclusa ancora prima del previsto. Per quanto…
24 Giugno 2025 - 1:26am
Secondo un'analisi della Commissione per la promozione del Perù per le esportazioni e il turismo (PromPerù), le esportazioni peruviane di avocado e mirtilli surgelati hanno registrato una crescita costante tra il 2020 e il 2024, con un aumento annuo del 2% in valore e del 4% in volume, grazie al…
24 Giugno 2025 - 1:26am
È arrivato il nuovo scalogno d'Anjou con Indicazione geografica protetta (IGP). È l'unico scalogno francese a fregiarsi della famosa etichetta gialla e blu. La campagna dello scorso anno ha risentito dell'eccesso di pioggia e di una domanda fiacca, ma quest'anno volumi, qualità e mercato sembrano essere…
24 Giugno 2025 - 1:26am
Dopo un mese di crescita, a metà giugno 2025 l'indice globale dei noli spot per il trasporto di marittimo di container World Container Index diffuso da Drewry il 19 giugno mostra una discesa del 7%. Ma non è una tendenza omogenea, anzi appaiono forti divergenze secondo le rotte. I due casi estremi sono…
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