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Aggiornato: 6 min 44 sec fa

La filiera compatta sigla l'accordo sui prezzi minimi

18 Agosto 2026 - 7:05am
Gli aderenti alla filiera della IGP Patata del Fucino hanno siglato un accordo strategico unitario per determinare le quotazioni minime alla produzione della nuova campagna di commercializzazione: - al termine del tavolo di coordinamento che ha visto la partecipazione compatta della rappresentanza dei…

Ortofrutta protagonista anche in riva al mare fra i turisti

18 Agosto 2026 - 7:05am
Non solo Sangiovese, Lambrusco, Albana e spumanti dell'Emilia Romagna: l'evento Tramonto Divino del 7 agosto 2026 a Cesenatico (Forlì-Cesena) ha visto come protagonisti anche le pesche e nettarine Solarelli, la patata DOP di Bologna, l'anguria Dolce Passione. Tanti gli intervenuti alla manifestazione a…

Raccolta ortaggi in serra: un quadro eterogeneo a seconda delle origini

18 Agosto 2026 - 7:05am
Se si considera la produzione complessiva in chilogrammi dei cinque principali ortaggi da frutto (pomodori, peperoni, cetrioli, zucchine e melanzane) per Paese, emerge una netta divisione all'interno dell'Ue. L'Italia si conferma la grande vincitrice: il raccolto italiano è cresciuto del 32,8% nel…

Fichi lucani a residuo zero: campagna in anticipo, qualità buona

18 Agosto 2026 - 7:05am
"La campagna attuale dei fichi a residuo zero a marchio 'Il Fico Lucano' si caratterizza per un anticipo di circa dieci giorni rispetto alla norma, pur con quantitativi iniziali limitati. La qualità del frutto è attualmente buona, ma la riuscita complessiva della stagione resta strettamente legata alle…

Ampliata l'offerta del frutto della passione del Vietnam, focus su qualità e diversificazione del mercato

18 Agosto 2026 - 7:05am
L'industria vietnamita del frutto della passione sta entrando in una fase di ampliamento dell'offerta, sulla scia dei prezzi elevati e della crescente domanda da parte degli impianti di trasformazione cinesi, che hanno spinto gli agricoltori a estendere le coltivazioni, come sostiene Henry Le della Funi…

Pescabivona IGP: la strategia distributiva e il progetto di penetrazione nella GDO nazionale

18 Agosto 2026 - 7:05am
La trentanovesima edizione della manifestazione dedicata alla Pescabivona IGP, svoltasi l'8 e il 9 agosto 2026 a Bivona, in provincia di Agrigento, ha rappresentato una piattaforma strategica per valutare lo stato dell'arte e il posizionamento commerciale di questa produzione frutticola siciliana.…

"La stagione del Golden pomelo thailandese inizia con prezzi all'esportazione superiori rispetto alla precedente"

18 Agosto 2026 - 7:05am
Il settore delle esportazioni del pomelo thailandese sta entrando nella principale finestra stagionale, con gli esportatori che prevedono volumi piuttosto stabili, ma prezzi del Golden pomelo superiori di circa il 10% rispetto alla scorsa campagna a causa dei problemi di qualità legati alle temperature…

La pera Coscia tiene sui mercati, stagione difensiva per pesche e nettarine

18 Agosto 2026 - 7:05am
La cooperativa siciliana Il Girasole ha terminato la raccolta delle pere Coscia etnee nei territori di Maniace e Bronte. Si apre ora la fase della commercializzazione. "Nonostante la persistente crisi dei consumi, il bilancio iniziale è incoraggiante. I consumatori continuano a premiare da anni il valore…

"Mele estive colpite dalla grandine, la siccità ha causato la riduzione dei calibri delle pere"

18 Agosto 2026 - 7:05am
Presso la belga Fruitbedrijf Morren, le condizioni all'avvio della nuova stagione delle pomacee sono tutt'altro che ideali. Il coltivatore Bert Morren è particolarmente preoccupato per la varietà Conference a causa della persistente siccità, mentre la grandine ha colpito duramente la varietà di mele…

L'Autorità europea per la sicurezza alimentare ha abbassato il livello di sicurezza per l'acido trifluoroacetico

18 Agosto 2026 - 7:05am
L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha abbassato il livello di sicurezza per l'acido trifluoroacetico (TFA) nell'alimentazione umana, sulla base di nuove evidenze scientifiche. Il TFA è un prodotto di degradazione di alcuni agrofarmaci. La Commissione europea e gli Stati membri dell'Ue…

Uva da tavola: un export da quasi un miliardo

18 Agosto 2026 - 7:05am
"All'interno del comparto ortofrutticolo, l'uva da tavola emerge come una potenza economica di scala industriale. La superficie complessivamente dedicata alla coltura raggiunge i 46.900 ettari, mentre per il 2025 la produzione è stimata intorno a un milione di tonnellate, in lieve flessione del 2,5%…

"PPWR, l'incertezza normativa è il vero problema"

17 Agosto 2026 - 7:00am
L'entrata in vigore del Regolamento europeo sugli imballaggi e i rifiuti di imballaggio (PPWR), il 12 agosto scorso, ha continuato a suscitare dubbi tra produttori, trasformatori e utilizzatori di packaging. A preoccupare le aziende, secondo Luca B. Fornaroli (nella foto a lato), Responsabile Quality,…

"La gente non si aspetta di imbattersi in una vertical farm"

17 Agosto 2026 - 7:00am
"La maggior parte delle persone entra in un posto come questo per prendere un caffè, partecipare a una riunione o mangiare una pizza. Non si aspetta certo di imbattersi in una vertical farm. Eppure è proprio questo che rende speciale questo luogo. Crea una connessione tra cibo e persone in un modo che la…

Le uve italiane dominano il mercato tedesco, l'abbondante offerta mette sotto pressione i prezzi

17 Agosto 2026 - 7:00am
Le forniture italiane hanno continuato a dominare il mercato tedesco, rappresentando la quota più consistente dell'offerta secondo il BLE (Ufficio federale tedesco per l'agricoltura e l'alimentazione), con un'ampia varietà di cultivar e colorazioni. Hanno prevalso le varietà apirene a buccia chiara,…

Uva da tavola premium, la rete si allarga: nove nuovi licenziatari solo in Italia

17 Agosto 2026 - 7:00am
Sun World International ha ampliato la propria rete con un gruppo selezionato di nuovi distributori e licenziatari in Italia, Perù e Stati Uniti, nell'ambito di un percorso di rafforzamento della piattaforma globale a supporto dei propri programmi di uva da tavola a marchio. I nuovi partner…

Orario esteso e tessera gratuita per i professionisti HoReCa

17 Agosto 2026 - 7:00am
Sogemi lancia una nuova iniziativa dedicata ai professionisti della ristorazione con l'obiettivo di rendere il Mercato Alimentare di Milano ancora più accessibile agli operatori del canale HoReCa. Dal 10 settembre al 31 dicembre, ogni giovedì il Mercato resterà aperto fino alle 12:30 e i professionisti…

"La particolare configurazione consente di spedire il doppio di cestini per ogni carico"

17 Agosto 2026 - 7:00am
L'utilizzo di una nuova linea di decontaminazione ha innalzato gli standard di imballaggio per la AVI Global Plast. A riferirlo è Sukhdeep Sethi, amministratore delegato dell'azienda indiana di produzione di imballaggi. "Abbiamo installato la linea di decontaminazione deCON della Starlinger Viscotec, la…

"Abbiamo registrato un significativo aumento dei volumi in tutta la categoria della frutta estiva"

17 Agosto 2026 - 7:00am
"Nel complesso, possiamo guardare indietro a un secondo trimestre di successo", afferma Yusuf Bidi, direttore generale junior della Bidi GmbH, con sede a Hilden (Germania). Le vendite e i volumi sono aumentati in modo significativo, in particolare nel segmento della frutta estiva. "Dopo il nostro primo…

Prezzi alimentari in frenata, scendono frutta e verdura

17 Agosto 2026 - 7:00am
Nel mese di luglio 2026 l'indice nazionale dei prezzi al consumo per l'intera collettività (NIC), al lordo dei tabacchi, registra una variazione del +0,3% su base mensile e del +2,9% su base annua (da +3,0% di giugno); la stima preliminare era 2,8%. Il lieve rallentamento dell'inflazione riflette la…

Prende il via la campagna estiva del mandarino premium senza semi

17 Agosto 2026 - 7:00am
Con l'avvio della campagna sudafricana, Tango Fruit torna protagonista della stagione estiva, garantendo la disponibilità del suo mandarino premium senza semi da luglio a novembre. Apprezzato per il gusto naturalmente dolce, privo di semi, la praticità di consumo e l'eccellente qualità, Tango continua a…

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