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Aggiornato: 7 min 30 sec fa

"Prevediamo una stagione del mango africano più stabile rispetto a quella del 2024"

8 Aprile 2025 - 4:38am
Attualmente Sander Moret, il "travel buyer" di Hars&Hagebauer, si trova a Korhogo, nel nord della Costa d'Avorio. "Qui stiamo monitorando il primo mango che verrà spedito per noi. Dalla settimana 17 riceveremo mango dalla Costa d'Avorio. Con zanzariere, pillole contro la malaria e barrette di muesli…

"Tutto sommato il raccolto 2024 di castagne non è stato negativo"

8 Aprile 2025 - 4:38am
"Diciamo subito che i risultati del raccolto 2024 sono stati molto buoni, pur se occorre tener conto di una serie di eventi apparentemente contraddittori. Secondo i dati comunicati da Arpae, il 2024 è stato l'anno più piovoso dal 1961, in particolare durante i mesi di settembre e ottobre. Un fatto che,…

Speciale edizione internazionale Primeur-FreshPlaza: prenota il tuo spazio!

7 Aprile 2025 - 7:30am
Partecipi a una fiera internazionale e vuoi darne nota? Hai delle novità da lanciare e vuoi informarne il mercato mondiale? Vuoi ulteriormente dare visibilità alla tua azienda? Come lo scorso anno, Primeur-FreshPlaza pubblicherà un'edizione speciale internazionale a fine aprile. Sono previste tre…

La Bulgaria pronta a limitare i rincari per sostenere i produttori locali

7 Aprile 2025 - 7:30am
In Bulgaria si discute una nuova legge sul cibo che punta a fissare un limite agli aumenti di prezzo applicati lungo la filiera: dai produttori ai trasformatori, fino ai rivenditori e commercianti. L'ex ministro dell'Agricoltura Kiril Vatev ha parlato del tema ai microfoni di bTV, denunciando come certi…

Una gamma di distillati a base di frutta

7 Aprile 2025 - 7:30am
Uniamo le due anime di produttori di materia prima e di trasformatori di un'ampia gamma di articoli. Dopo il lancio a fine 2024 della nostra linea premium denominata 'Alchimisti reali', siamo lieti di annunciare la nascita di ESCILO – L'Amaro di Casa Surace, frutto di un'insolita e genuina collaborazione con il collettivo del 'Pacco da Giu'. Un'iniziativa che, come direbbe un v…

"I meloni biologici sono gli unici a Creta con un potenziale di esportazione"

7 Aprile 2025 - 7:30am
Tympaki e Messara, sulla costa meridionale di Creta, sono le due zone di coltivazione dei meloni più precoci della Grecia, dove normalmente le prime spedizioni di questo frutto partono già ad aprile. Tuttavia, quest'anno la situazione è cambiata. "Le condizioni climatiche sono state un po' più fredde del…

L'editing genetico offre alle banane maggiore resilienza ai cambiamenti climatici

7 Aprile 2025 - 7:30am
I produttori di banane di tutto il mondo si trovano ad affrontare sfide sempre più gravi a causa dei cambiamenti climatici, rendendo indispensabile lo sviluppo di colture più resistenti. Tuttavia, poiché le banane non producono semi, non possono essere utilizzati i metodi convenzionali di selezione delle…

"Le precedenti campagne degli asparagi sono iniziate troppo presto"

7 Aprile 2025 - 7:30am
"Per noi della Fleuron d'Anjou, l'arrivo degli asparagi e dei ravanelli segna l'inizio della primavera", spiega Brahim El Hasnaoui, responsabile commerciale dell'azienda. Asparagi bianchi: quasi tre settimane di ritardo rispetto all'anno scorsoQuest'anno, il clima freddo e piovoso ha ritardato la…

Ventole e combustione di pellet: soluzione innovativa contro il gelo notturno

7 Aprile 2025 - 7:30am
Dopo diversi anni consecutivi di danni da gelate notturne alle pere, la belga Beck Fruit ne ha avuto abbastanza. Quando durante lo Zeeland Fruit Growing Day a Goes, nei Paesi Bassi, l'azienda ha incontrato Ernst Slabbekoorn di Swift International, con l'ultima novità Frost Fans, non c'è voluto molto per…

Asparagi: richieste molto buone, bassa disponibilità di prodotto

7 Aprile 2025 - 7:30am
Dopo alcuni anni di flessione, la superficie coltivata ad asparago in Italia risulta, nel complesso, stabile rispetto allo scorso anno, con circa 8.250 ettari a livello nazionale (fonte CSO Italy); la costanza delle superfici produttive a livello generale denota però, da nord a sud, un andamento…

Ultimi prezzi ortofrutticoli all'ingrosso rilevati fino al 7 aprile 2025

7 Aprile 2025 - 7:30am
Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 aprile Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 aprile Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 2 aprile Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 4 aprile

"L'industria dei succhi assorbe i piccoli ananas, offrendo prezzi superiori al mercato del fresco"

7 Aprile 2025 - 7:30am
La produzione e l'esportazione di ananas freschi stanno attraversando un periodo di assestamento, a causa di carenze e sfide logistiche che stanno influenzando le attività del settore. Inoltre, la crescente concorrenza dell'industria dei succhi sta mettendo sotto pressione l'offerta di prodotto e…

"Il mercato dei lime trova stabilità dopo un calo dei prezzi prolungato"

7 Aprile 2025 - 7:30am
Secondo Henk Nijhoff, dell'olandese Exsa Europe, il mercato del lime è stato a lungo insolitamente negativo. "Il calo delle quotazioni non è stato così profondo come due anni fa, ma è durato tanto. Prima di Capodanno c'è stato un periodo di lunga siccità e poi di nuovo un periodo di pioggia eccessiva. Di…

"Alimentare le competenze": parte l'Academy di CAAB

7 Aprile 2025 - 7:30am
Il Centro Agroalimentare di Bologna (CAAB) segna un nuovo passo avanti nel miglioramento della qualità del lavoro e della capacità innovativa della piattaforma dell'ortofrutta bolognese con la nascita di CAAB Academy. Il nuovo progetto formativo, l'Academy "Alimentare le competenze", nasce grazie…

"Lo Shanghai Pak Choi sta guadagnando popolarità tra i consumatori"

7 Aprile 2025 - 7:30am
L'inizio della stagione olandese delle verdure asiatiche è arrivato al momento giusto quest'anno per la Asian Crop, azienda con sede a Velden, nel Limburgo. Durante l'inverno, l'azienda di produzione e commercializzazione solitamente si rifornisce di ortaggi a foglia asiatici dalla Spagna, coltivati…

Fruit Attraction 2025 amplia il layout e si riorganizza per regione

7 Aprile 2025 - 7:30am
La fiera Fruit Attraction 2025 si svolgerà dal 30 settembre al 2 ottobre presso IFEMA Madrid. Giunta alla sua 17ª edizione, la manifestazione internazionale amplierà la sua area espositiva e introdurrà una nuova disposizione dei padiglioni e una distribuzione settoriale. Organizzata da IFEMA MADRID e FEPEX,…

Quali sono le caratteristiche della nuova varietà di fragole Floriguette?

7 Aprile 2025 - 7:30am
Per Savéol è iniziata la stagione delle fragole. La tradizionale fragola Gariguette è arrivata sul mercato a marzo e quest'anno sarà seguita da una nuova varietà: la Floriguette. La Gariguette è aspra, mentre la Floriguette è dolce"La nuova varietà Floriguette si differenzia dalla Gariguette per il suo…

"Il meteo estremo colpisce le esportazioni di cipollotti e patate dolci dall'Egitto

7 Aprile 2025 - 7:30am
La stagione egiziana dei cipollotti e delle patate dolci sta per concludersi. "Tra pochi giorni, ci aspettiamo gli ultimi container, praticamente gli stessi dell'anno scorso", riferisce Sarwat Radwan, importatore specializzato per l'Egitto e amministratore delegato della AKL ExoFresh GmbH. Secondo…

Kaki disidratati: fino a 200 grammi ottenuti per ogni chilogrammo di frutti freschi

7 Aprile 2025 - 7:30am
L'azienda Gallicchio Frutta, titolare del brand Divino Il kaki Italiano™, è stata protagonista nella mattinata di sabato 5 aprile 2025, in occasione di un convegno tecnico il cui focus sono stati i kaki essiccati, ottenuti nei laboratori scolastici dell'istituto tecnico agrario di Pisticci (Matera). "Stimiamo…

"Per la nostra ortofrutta la priorità è poter continuare a produrre"

7 Aprile 2025 - 7:30am
"Sicuramente gli alti dazi che il nuovo governo USA applicherà ai nostri prodotti ci penalizzeranno e credo che, come il nostro governo ha già pensato di fare, la scelta migliore e più saggia sia quella di non fare una guerra commerciale, che sarebbe come quella fra Davide e Golia" afferma Giancarlo…

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