Il gelato al mango Propitious, che ricorda il frutto reale ed è avvolto in cioccolato bianco, è diventato virale su TikTok, causando il suo completo esaurimento nei mercati asiatici. Originario della Cina e disponibile anche nel gusto pesca, il prodotto è celebrato per il suo sapore di sorbetto al mango…
La stagione del kiwi greco è iniziata alla grande, con solo un problema durante la raccolta, secondo Ioannis Lamproulis dell'esportatore ortofrutticolo Oporello. "Quest'anno, la campagna è iniziata con grandi aspettative, a causa dell'elevata domanda fin dall'inizio. Il periodo di raccolta è andato bene,…
Dal 1880, Semillas Fitó, giunta alla quinta generazione, produce semi per colture ortofrutticole che fornisce a circa 90 Paesi, posizionandosi come leader nel settore delle melanzane e come importante fornitore di cetrioli, meloni e pomodori. Quella del Fruit Logistica è stata la location scelta dalla…
I dati attuali indicano che la stagione d'esportazione dell'uva da tavola sudafricana probabilmente si concluderà prima del solito, intorno alla settimana 12 (quella attuale, ndt), ovvero due settimane prima rispetto alla scorsa campagna. Alla settimana 10 infatti, i volumi di uva ispezionati avevano…
Con la fine dell'inverno Benoît Maillard-Guillon, di Établissements Meseguer, fa il punto della situazione sul mercato di mandarini, arance, limoni e pomelo. La produzione di mandarini è lineare, ma instabileLa stagione dei mandarini non è andata bene per Israele. "Le spedizioni sono state molto inferiori rispetto all'anno scorso, a causa della situazione geopolitica. Anche…
Fino a fine maggio, presso l'Università LUM di Casamassima (Bari), si svilupperà un progetto per gli studenti del Corso di Strategie Commerciali e Gestione delle Vendite, in cui l'Azienda Agricola Racemus e l'Organizzazione di Produttori APOC sono il "case study". "Finora, l'Università LUM si è distinta…
La stagione delle drupacee d'oltremare è stata molto costante quest'anno. "Abbiamo iniziato con le prime susine sudafricane a metà dicembre e la stagione continuerà fino all'inizio di aprile. Dal Sudafrica riferiscono che il raccolto è stato più scarso, ma alla fine c'è stato comunque un volume adeguato…
Con un clima sempre più spesso soleggiato, si registra un aumento delle fragole provenienti dai Paesi Bassi e dal Belgio. Tuttavia, Polina Valkanova dell'azienda belga Special Fruit sottolinea che ciò non significa che i prodotti spagnoli spariranno dal mercato. "Ci sono clienti che forniscono sia…
La fine anticipata della stagione dei meloni brasiliani dovuta alle piogge ha fatto sì che i meloni della Costa Rica arrivassero su un mercato favorevole. "Nelle prime settimane della campagna, il mercato è stato ottimale, con prezzi elevati. Nel frattempo la disponibilità è in parte aumentata", afferma Bertus…
Le macchine per la selezione ottica di TechNature sono in aumento nel settore delle patate e delle cipolle. L'azienda ha recentemente installato una OnionCam presso l'azienda olandese di coltivazione e confezionamento Roorda Ternaard, un player relativamente nuovo nel mercato delle cipolle che le…
Ogni volta che un foglio di pellicola trasparente in PVC viene tagliato a caldo per coprire un vassoio di prodotti ortofrutticoli o carne, viene rilasciata una piccola quantità di un gas tossico, l'acido cloridrico (HCI). Quando il film viene utilizzato su cibi caldi, come avviene quotidianamente con il…
Durante la stagione 2023/24 appena conclusa, le esportazioni marocchine di avocado hanno toccato un record storico, secondo Abdellah Elyamlahi, presidente dell'Associazione marocchina dell'avocado (MAVA). "Sulla base degli ultimi dati centralizzati questa settimana, nella zona di Larache/Kenitra, dove si…
Nei mercati di tutto il mondo, la crescente domanda di frutto della passione rappresenta una buona opportunità per produttori ed esportatori, soprattutto in Sud America e Colombia. Ocati, azienda nota per le esportazioni del frutto della passione verso i mercati di tutto il mondo, sta facendo di questa…
Nonostante il prezzo all'origine dei pomodori ad Almeria sia migliorato, "deve ancora decollare", afferma il produttore spagnolo Julián Rodríguez. "Il caldo che stiamo registrando è troppo forte. Lo scorso fine settimana abbiamo avuto quasi 30 °C. Le piante si stanno stressando molto e, ancora una volta,…
La stagione degli asparagi verdi di Granada sta iniziando a prendere vigore, con volumi consistenti e con il beneficio delle recenti piogge, che stanno contribuendo ad aumentare la qualità e la pezzatura. Per il momento, gli asparagi spagnoli si scontrano ancora con il prodotto messicano. Ciò ha fatto sì…
A parte un calo della domanda a febbraio, la commercializzazione dei funghi è stata costante e soddisfacente negli ultimi mesi. "A causa dei pedaggi e del sovrapprezzo di sull'anidride carbonica, i costi logistici sono saliti alle stelle. Nonostante negli ultimi mesi ci siano stati incrementi di prezzo,…
Si avvicina la fine della campagna europea dei mandarini. I mercati tedeschi sono ancora sufficientemente riforniti e la qualità dell'offerta continua a convincere, ma la domanda è decisamente diminuita. Con le temperature primaverili, le opzioni di stoccaggio sono scemate. Secondo il rapporto BLE della…
Nel mercato delle patate da mensa le offerte nazionali hanno continuato a dominare la scena. La Agata francese e la Victoria olandese hanno completato l'assortimento. Le patate novelle sono arrivate dall'Italia e da Cipro. Ad Amburgo ci sono state anche importazioni egiziane, che hanno impedito un…
La ditta pugliese Pellerano, nota costruttrice di trincia a catene, ora consente ai potenziali clienti di prenotare, tramite il proprio sito web, visite gratuite, al fine di valutare e testare i modelli disponibili e i vantaggi economici/agronomici che ne derivano. "Sappiamo quanto le difficoltà e le incertezze…
Sensibilizzare i coltivatori locali all'adozione di pratiche agronomiche in grado di migliorare la qualità del prodotto, con particolare attenzione ai disciplinari di produzione. Questo il tema di un incontro sulla qualità dell'uva da tavola, svoltosi nei giorni scorsi a Canicattì, con la finalità di…
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