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Aggiornato: 12 min 18 sec fa
29 Ottobre 2025 - 7:23am
"Perché dovremmo continuare a importare cavolfiori dagli Stati Uniti, se io posso fornirli qui a un terzo del prezzo?", si chiede il coltivatore surinamese Rakesh Jhagroe. "Posso consegnarli freschi, di produzione locale, a 90 SRD (circa 2 euro). È un prezzo che permette al coltivatore di guadagnarsi da…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
L'ossessione di Tokyo per le banane ha radici profonde: dai celebri sponge cake Tokyo Banana fino alle banane ricoperte di cioccolato vendute alle fiere e ai festival. Il popolarissimo Tokyo Banana, farcito con vera crema di banana, fu creato dalla società Grapestone Co. non come tradizione locale, ma…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Felix Instruments terrà un webinar gratuito dedicato al settore industriale per dimostrare come la misurazione in tempo reale dell'etilene stia trasformando il modo in cui i produttori convalidano le tecnologie di controllo e abbattimento dell'etilene. La sessione, intitolata "How to Verify Ethylene…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Rispetto all'anno precedente, nel 2024 l'areale di cipolle nella Bassa Sassonia, in Germania, è più che raddoppiato, passando da 2.000 a 4.500 ettari. In particolare, nella parte occidentale dello Stato, vicino al confine olandese con Drenthe e Groninga, la superficie è passata da 150 a 1.700 ettari.…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
L'Istituto nazionale per la ricerca agricola dell'Uruguay (INIA) si è concentrato sullo sviluppo di nuove varietà di mandarini adatte al clima e alle condizioni di produzione agricola del Paese. Dopo trent'anni di collaborazione con la Facoltà di Agronomia dell'Università della Repubblica dell'Uruguay,…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Tra poco più di due mesi il mercato all'ingrosso di Colonia chiuderà i battenti, ma per ora le vendite continuano come al solito. Finora pochissimi degli 80 commercianti circa rimasti si sono trasferiti. Alcuni hanno trovato sedi alternative, che ora stanno preparando in fretta e furia. Altri stanno semplicemente affrontando la…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Ottobre e novembre sono tradizionalmente mesi tranquilli sul mercato ortofrutticolo francese, ma quest'anno sembra che tutto sia completamente fermo. "Quasi tutti i prodotti ne stanno risentendo", afferma un commerciante. La combinazione di vacanze scolastiche e tasse pesa molto sulla spesa. Anche…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Una nuova avventura per Kurt De Nys. Il professionista esperto del settore belga delle patate ha recentemente lasciato la Warnez per entrare nella Aardappelen Legrand. "Forse non è un cambiamento che mi sarei aspettato nell'immediato, ma in realtà non è poi così insolito. La IV e la V gamma mi hanno…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Utilizzare l'intelligenza artificiale per prevedere quantità e tempistiche: può sembrare futuristico, ma l'azienda belga Möbius ha sviluppato una soluzione per farlo, inizialmente per la cooperativa Hoogstraten. "Come commerciante, ogni settimana bisogna decidere quanto promuovere, quando avviare le…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Il settore ucraino dei piccoli frutti ha subito duri colpi, ma finora sembra esserne uscito relativamente indenne. Iryna Kukhtina, presidente dell'Associazione ucraina dei piccoli frutti, afferma che, sebbene permangano molte sfide per i produttori e gli esportatori di piccoli frutti, alcuni segmenti…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Nel 2016, Jozua Scheepers e suo fratello Gerrie rischiarono di perdere la loro azienda a Nsoko, in eSwatini (Africa meridionale): metà dei loro campi erano andati distrutti a causa di sette anni di siccità, e riuscivano a raccogliere solo il 5% del raccolto di canna da zucchero, che all'epoca copriva…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
"Quest'anno è stato straordinario per noi a livello di confezionamento: nel nostro stabilimento siamo riusciti a confezionare quasi 600 container. Tuttavia, secondo le nostre analisi, il mercato dell'esportazione di avocado non è stato facile. Tra gennaio e marzo 2025, gli Stati Uniti sono stati la…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Nella Spagna orientale sta iniziando la stagione degli ortaggi, con temperature che si aggirano ancora intorno ai 30 °C. Questo è anche un periodo di piogge intense, e questa combinazione di fattori, già di per sé complessa, è resa ancora più difficile dall'incertezza. Sebbene l'agricoltura sia sempre…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
In Spagna il primo terzo della stagione dei cachi è quasi terminato e, finora, la produzione è diminuita di oltre il 20% rispetto alle prime previsioni di raccolto, che indicavano circa 340mila tonnellate. "Con la prima parte della stagione già conclusa, vediamo che la produzione totale di cachi in…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Ci troviamo nella settimana 44 e la stagione della frutta e verdura olandese coltivata in serra sta volgendo rapidamente al termine. Molti contratti (al dettaglio) relativi agli ortaggi da serra olandesi scadono nelle settimane 40-44, dopodiché si passa alle importazioni dalla Spagna o dal Marocco. Di…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Negli ultimi anni, l'impiego dell'ozono nel trattamento dell'acqua di irrigazione in orticoltura ha conosciuto una crescita costante. Afferma Giorgio Zaffani, biotecnologo di Ecofarm Storti: "Una tecnologia che in passato aveva visto diversi tentativi di applicazione, senza però trovare soluzioni…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
La campagna agrumicola 2025/26 ha preso il via con circa quindici giorni di anticipo rispetto alla stagione precedente. Secondo Domenico Maraglino, agrumicoltore esperto del settore che opera nella provincia di Taranto, l'inizio della stagione si è rivelato positivo sia per quanto riguarda i prezzi sia…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
In Germania, il 30 per cento dei consumatori di anguria la acquista solo senza semi, in Italia la percentuale di "puristi" è dell'8%. Chi compra entrambe le tipologie si trova per il 55% in Germania e per il 42% in Italia. La tendenza perciò sembra chiara, pur essendoci sempre spazio per il prodotto…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
Fare programmazione mettendo al centro la qualità: concetti già detti e ripetuti, ma che non guasta mai ribadire. Ieri 28 ottobre 2025, al summit anguria di Basf Nunhems, si sono confrontati due buyer della Gdo, Giordano Giorgi (Category ortofrutta PAC2000A- Conad) e Gordan Toleveski (gruppo Rewe),…
29 Ottobre 2025 - 7:23am
"Il periodo tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre segna il consueto passaggio stagionale. Assistiamo alla conclusione della filiera del ficodindia e all'apertura della nuova stagione agrumicola". Così inizia Salvatore Rapisarda, direttore del Consorzio Euroagrumi Op, il quale sottolinea che le…
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