In uno scenario in cui la cucina italiana è stata riconosciuta come patrimonio culturale immateriale dell'umanità Unesco, dal 22 al 24 febbraio Sana Food 2026 ha consolidato il proprio ruolo di piattaforma di riferimento per un'alimentazione fuori casa sana e sostenibile, che mette al centro territori,…
"Purtroppo il settore delle patate è fra i più frammentati nell'ambito della già parcellizzata galassia ortofrutticola. E questo lo si nota dalla mancanza di una strategia comune. Ormai gli operatori si lasciano condizionare dagli intermediari, dalla paura e da whatsapp. Nessun dato oggettivo e…
Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 febbraio Cesena: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 febbraio Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 febbraio Milano: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 febbraio Napoli: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 febbraio Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 febbraio Verona:…
Situazione particolare quella di mandarini e clementine nell'ultimo anno terminante a gennaio 2026: la penetrazione, dopo un anno di crescita, ritorna ai livelli dello stesso periodo 2024. Circa il 67% delle famiglie italiane ha acquistato mandarini e clementine almeno una volta nei dodici mesi in esame.…
Le forti piogge sugli altopiani di Arequipa, in Perù, hanno avuto gravi ripercussioni sui sistemi di irrigazione di diverse aree agricole della regione, mettendo a rischio la produzione e la stabilità delle colture, sia per l'agricoltura regionale sia anche per il mercato d'esportazione. Secondo i…
Con l'arrivo della stagione degli agrumi in Europa, Onix™ torna in alcuni negozi selezionati con il messaggio che gli agrumi continuano a evolversi e ad attirare i consumatori. Giunto alla sua terza stagione, l'arancia Onix, sviluppata da Genesis Fresh e commercializzata da Amfresh e dai suoi…
Nonostante un contesto di mercato complesso per la mandorla - caratterizzato da prezzi stagnanti, avversità climatiche ricorrenti e una concorrenza internazionale aggressiva - l'oleificio cooperativo Contado di Toritto, in provincia di Bari, sta vivendo una fase di trasformazione strutturale per passare…
"Il nostro lavoro varietale sulla kabocha punta a creare soluzioni complementari – spiega Samuele Pellegrini, direttore generale di Levantia Seed – in modo che ogni produttore possa scegliere la genetica più adatta al proprio contesto produttivo e al mercato di destinazione. Amamy F1 e Bombonera F1…
Dopo 21 anni alla BelOrta, alla fine dello scorso anno Jo Lambrecht ha deciso di affrontare una nuova sfida. Ha attraversato il confine e, insieme a Xavier Martin, amministratore delegato della Lagache, ha fondato una società affiliata all'azienda francese all'ingrosso: Lagache FreshCo. "Molti addetti ai…
La Repubblica Dominicana ha chiuso il 2025 con esportazioni record per oltre 15,9 miliardi di dollari, il 14% in più rispetto al 2024. Segismundo Morey ha sottolineato la resilienza del settore produttivo e la capacità delle aziende di adattarsi al periodo post-pandemico. "Questa performance si inserisce…
Le importazioni di ananas stanno "procedendo bene", secondo Mario de Goede di Dutoit Europe. "La situazione è molto diversa rispetto allo scorso anno. Recentemente abbiamo assistito a una pressione delle tariffe commerciali sulle esportazioni della Costa Rica verso gli Stati Uniti, con un conseguente…
Due realtà produttive, ubicate nella zona di Vittoria, hanno unito le forze per superare la logica della vendita spot e strutturare un'offerta commerciale capace di guardare oltre i confini nazionali, puntando su mercati esigenti come Svezia, Austria e Germania: questo il principio fondante che ha…
Si è svolto ieri 25 febbraio a Firenze, nella sede dei Georgofili e on-line, un convegno promosso dalle Sezioni Sud-Est e Sud-Ovest dell'Accademia, presiedute rispettivamente da Luisa Rubino e Alessandra Gentile, intitolato: "Gestione ed uso delle collezioni di germoplasma vegetale e microbiche per la…
"La campagna dei mango indiani mostra segni di volumi elevati per quest'anno", afferma Kartik Sakhiya, fondatore di Akshar Agri Exports con sede nel Gujarat, in India, che prevede l'inizio della stagione a metà marzo, con i primi mango Alphonso provenienti dal Maharashtra. "L'offerta rimarrà controllata…
I consumi di alimenti surgelati continuano a crescere nelle case degli italiani. Se guardiamo al solo canale retail (consumi domestici), i dati 2025 - rilevati da quest'anno da NielsenIQ per Istituto Italiano Alimenti Surgelati (IIAS) - parlano di una crescita dei consumi dell'1,1% rispetto al 2024…
La cosiddetta 'specialty beans category' è al centro di molti report di mercato. Come sostituto della carne e fonte di proteine, le prospettive sembrano illimitate per questo segmento. "I supermercati vedono del potenziale nella categoria dei legumi ma, allo stesso tempo, notiamo che molti rivenditori…
Grazie ai consistenti investimenti di Onubafruit, effettuati nel corso degli anni nella ricerca, e all'accordo esclusivo con FV (Fruit Vision) nell'arco mediterraneo, l'azienda dispone di una gamma completa di cinque varietà di mirtilli. Queste vengono prodotte nella provincia spagnola di Huelva, da dove…
AGF Monitor confronta settimanalmente l'andamento dei prezzi di diverse verdure e frutti disponibili online. Le quotazioni vengono monitorate da Supermarktscanner.nl e il rilevamento avviene a fine settimana. Cetrioli Poche variazioni nei prezzi dei cetrioli nella settimana 8. Dopo la promozione della…
La recente ondata di violenza in diverse zone del Messico sta causando disordini sia sociali sia economici. Negli ultimi giorni diversi media hanno segnalato blocchi stradali, attacchi a negozi e operazioni di sicurezza supplementari in stati con un'intensa attività agricola, comprese le zone di…
Bolzano: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 febbraio Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 febbraio Milano: prezzi all'ingrosso rilevati il 24 febbraio Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 febbraio Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 febbraio
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