L'offerta di kiwi importato è attualmente piuttosto limitata. "L'approvvigionamento è estremamente impegnativo. La Grecia ha concluso la stagione prima del previsto e l'Italia ha registrato un raccolto scarso", dichiara Nick Pacia, amministratore delegato della Trucco, il quale ha notato che in questa…
Nella provincia di Lleida, nel nord-est della Spagna, i peri delle varietà Conference e Williams stanno registrando una riduzione della fioritura. Pere Roqué, presidente di Asaja Lleida, evidenzia che questa condizione è attribuibile soprattutto alle elevate temperature e alla siccità della scorsa…
L'offerta di lattuga iceberg spagnola è crollata. Effettivamente, a causa delle elevate temperature, la raccolta è avvenuta in anticipo e più velocemente del solito, influenzando inoltre la qualità. "È stato un inverno caldo, che ha accelerato la crescita della lattuga. Ora, sul mercato, si registra una…
Il mese di febbraio è stato caratterizzato da temperature superiori alla media in Austria. Nelle pianure orientali i coltivatori hanno registrato picchi fino a +7,5 °C rispetto alla media pluriennale. Ciò ha portato a un inizio insolitamente precoce del periodo vegetativo. A seconda della posizione, le…
In Francia gli alberi di pesco e di albicocco hanno iniziato a fiorire dieci giorni, o addirittura due settimane, prima del previsto. Mentre i peschi fioriscono in condizioni favorevoli, la situazione è in via di miglioramento per gli albicocchi. "Stiamo passando a varietà meno sensibili al caldo",…
Seguire tutta la filiera, dalla coltivazione dei campi, alla raccolta, alla trasformazione, permette di garantire genuinità e tracciabilità, indispensabili per un'alimentazione sicura e sana. E' questo il filo conduttore di Macara®, il marchio agroalimentare dell'azienda agricola Iacona SS, specializzata…
Cambiamento significativo nel mercato dei lime dall'inizio di marzo fino ai giorni immediatamente precedenti la Pasqua. "Se a febbraio avevamo assistito a un aumento notevole dei prezzi per il lime brasiliano, da 10 a 12 euro per cassa da 4,5 kg, progressivamente la quotazione è scesa. Durante la decima…
In Cina è emersa una nuova tendenza tra i proprietari di cani, resa popolare da Xiao Hong Shu: i cani bianchi vengono sottoposti a colorazioni in vibranti tonalità di rosa e verde, utilizzando tinture naturali a base di dragonfruit, spinaci e zucca. I proprietari trasformano l'ortofrutta in succhi…
E' iniziata ieri 26 marzo 2024 la fiera Uzfood, a Tashkent, capitale dell'Uzbekistan. Alcuni operatori che sono presenti con lo stand, fra cui Omar Papi della ditta Futura srl, confermano che l'inizio è promettente. La fiera si svolge dal 26 al 28 marzo. "Stiamo notando un buon afflusso di visitatori -…
Masseria Fruttirossi, lo stabilimento agroalimentare pugliese nonché maggiore produttore italiano di melagrane già certificato SMETA Pillar 4, GLOBAL G.A.P. Catena di Custodia, IFS FOOD e Veganok, ha recentemente svolto l'audit per il mantenimento della certificazione di sicurezza alimentare BRC – Global…
Nei giorni scorsi, le imprese Agrigeos e Lualtek hanno dato avvio al progetto SPIDAP - Sviluppo di una Piattaforma Digitale basata su intelligenza artificiale per Agrumicoltura di Precisione. Il progetto è finanziato nell'ambito dei Bandi a cascata del mezzogiorno PNRR dell'Ecosistema del Nord Ovest…
Le serre vetrina vengono spesso allestite con varietà "testimoni", ossia prodotti delle aziende concorrenti per mostrare agli operatori della filiera come, a parità di conduzione agronomica, una varietà (in genere quella di chi allestisce la serra) sia più performante di altre. Non fa differenza Seeds…
Al via la campagna dei meloni retati in Sicilia, nonostante ci sia ancora presenza del prodotto senegalese nei punti vendita italiani ed europei. Le prime produzioni dell'OP Eco Farm saranno a breve già in distribuzione. Ne parla Carmelo Stagnitto, responsabile qualità alla produzione dell'azienda…
Bonduelle Italia, azienda leader nel mondo vegetale che opera nel fresco, surgelato e ambient, ha ottenuto da Bureau Veritas la certificazione per la parità di genere (UNI/PdR 125) conferita a chi promuove politiche aziendali che mirano a ridurre il gender gap e sostenere l'avanzamento professionale…
Ultime settimane di distribuzione per la mela rossa Cuneo IGP targata La Grande Bellezza Italiana (LGBI). "I volumi distribuiti negli ultimi tre anni - spiega Leonardo Odorizzi, membro della rete di imprese - si sono impennati grazie al lavoro svolto sul campo dai nostri agricoltori conferitori, che…
Si terrà martedì 9 aprile 2024 alle 17:00 nella Camera di Commercio di Basilicata, sede di Matera (via Lucana, 82), la Riunione di pubblico accertamento relativamente alla richiesta di riconoscimento della denominazione "Fragola della Basilicata" in qualità di Indicazione Geografica Protetta (IGP). A…
Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 25 marzo Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 marzo Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 marzo
Un evento aperto al pubblico per parlare di sana alimentazione e dell'importanza di una dieta ricca di frutta e verdura per fare prevenzione anche a tavola. Per parlare di origine e di stagionalità, di nuove tecniche e sistemi di coltivazione, di sicurezza alimentare e controllo di filiera. Un evento per…
La produzione è locale, in provincia di Rimini, così che dalla raccolta alla spedizione passano solo poche ore. Si tratta dei ravanelli a residuo zero prodotti dall'azienda Bernardi, un articolo di cui non si fanno volumi esagerati ma che mantiene una sua salda schiera di consumatori. Francesco Fabbri e…
"Questo progetto mi entusiasma sotto tanti punti di vista perché ci consente di spiegare le qualità dei prodotti biologici in diretto contatto con le persone nel punto vendita, ovvero nel luogo dove si fanno le scelte alimentari del quotidiano". Queste le parole della biologa nutrizionista Eleonora…
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