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"L'Egitto supera la Spagna sul mercato dell'aglio"

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
"La mappa competitiva del mercato internazionale dell'aglio si sta spostando a favore dell'Egitto, che in questa stagione sta avendo la meglio sui suoi diretti concorrenti, grazie all'aumento delle superfici coltivate e a una migliore calibratura", spiega Mina Anthony, CEO di E2M. Il coltivatore afferma:…

"Questa primavera sarò io a decidere quanto durerà la mia campagna di pomodori, non la Tuta"

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
Nel suo ultimo rapporto settimanale per la provincia di Almeria, la Rete di allerta e informazione fitosanitaria spagnola RAIF raccomanda di adottare misure preventive rigorose per contenere il parassita Tuta absoluta nelle coltivazioni di pomodori, sia ad Almeria sia a Granada, perché sono state…

"In calo i peperoni gialli e arancioni, ma si registra un aumento per quelli snack e cornetto"

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
La stagione dei peperoni olandesi è ricominciata presso Harvest House. "Abbiamo notato che c'è già molta richiesta per i nostri prodotti locali. La Spagna ha avuto molti problemi di coltivazione e quindi molti rivenditori europei stanno cercando di mettersi in contatto con le zone coltivate a peperoni…

Cile ed Europa, rapporti commerciali sempre più stretti

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
"Il settore agroalimentare cileno è dinamico e lavora adattandosi alle richieste dei consumatori, aggiungendo attributi come la qualità, la tracciabilità e la sicurezza, che lo hanno portato a essere altamente riconosciuto e apprezzato nei mercati internazionali per i suoi aspetti di innovazione e…

Con la fioritura di quest'anno, a Lleida si prevede una ripresa della produzione di pere

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
A Lleida, la principale regione di produzione di pere in Spagna, la fioritura dei peri è iniziata meno di una settimana fa e le prospettive di produzione sono decisamente migliori rispetto all'anno scorso. "Lleida è una delle ultime aree in Spagna per la fioritura dei peri, che infatti è iniziata solo 4-5…

"Aumento dei costi di certificazione: i prezzi delle banane restano invariati"

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
Il settore delle banane della Costa Rica ha esportato 125,5 milioni di casse di banane nel 2024, l'1,3% in meno rispetto all'anno precedente. Il 2024 è stato un anno difficile per il settore bananicolo della Costa Rica. "Le condizioni meteo hanno influenzato la produzione. Abbiamo iniziato l'anno con la…

Verdure grigliate e arrostite: prodotti pronti per il settore della ristorazione

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
HAK Fresh è diventata nota nei Paesi Bassi grazie all'acquisizione delle attività di vanRijsingenfreshservice. L'azienda è comunque attiva da molti anni nella categoria delle verdure fresche tagliate per l'industria alimentare e il food service. Aggiungendo al proprio assortimento verdure fresche,…

Un viaggio tra aromi e abbinamenti con lo chef Norbert Niederkofler

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
Con la primavera, il viaggio culinario di Marlene® arriva direttamente nei punti vendita per ispirare i consumatori con un mondo di aromi, inaspettati abbinamenti e sorprese con la partecipazione dello chef Tre Stelle Michelin e Stella Verde per la sostenibilità Norbert Niederkofler. Il roadshow "Il Gusto…

"Ci sono grandi opportunità per le angurie iraniane in Europa"

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
L'attuale stagione delle angurie presenta interessanti opportunità commerciali per gli esportatori iraniani in un contesto di difficoltà di approvvigionamento da altre origini tradizionali. Danial Shahabazi, fondatore e amministratore delegato della Daniur Fresh Fruits & Vegetables, afferma: "Con le…

Film di copertura per ogni formato di cassetta

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
Una cassa di patate novelle o asparagi freschi, con sopra un film di copertura stampato, fa la sua egregia figura. Non solo ha un bell'aspetto, ma offre anche protezione e un po' di pubblicità e di informazioni. Ciò potrebbe giovare a molti ortaggi, dall'indivia agli spinaci, ai pomodori e ai ravanelli,…

Cosa cercano i consumatori nel packaging dei prodotti ortofrutticoli?

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
La tecnologia di confezionamento ha fatto grandi passi avanti negli ultimi anni, con molte nuove opzioni di imballaggio che continuano ad arrivare sul mercato. Tuttavia, oggi cosa cercano i consumatori in un pack? "Tutti noi compriamo ancora con gli occhi e i consumatori vogliono vedere chiaramente il…

Il business delle fiere è fare il business delle aziende

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
"Quale è il business di una fiera? E' fare il business delle aziende". Lo ha affermato Renzo Piraccini, presidente di Macfrut, durante la presentazione della prossima edizione della fiera (6-8 maggio) tenutasi ieri mattina a Roma presso la sede ICE. "Grazie alla stretta collaborazione con ICE - ha…

"Non abbiamo mai raccolto le drupacee con così tanto anticipo come quest'anno"

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
Quest'anno, la raccolta delle drupacee coltivate sotto serra è iniziata in anticipo rispetto al solito, precisamente il 10 marzo, anche se finora la fornitura è rimasta limitata. Ad aprile, che è anche il momento in cui si aprono le linee di fornitura per la Grande distribuzione, è prevista un'offerta…

Packaging, molecole fitosanitarie e impronta carbonica: tre nodi nel settore mele e pere

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
Afrucat, Assomela, ANPP e ANP, riuniti lo scorso 2 aprile ad Avignone per il gruppo di contatto mele e pere del Comitato misto della Zona Sud, hanno discusso tre punti che determineranno il futuro della produzione di mele e pere in Spagna, Italia, Francia e Portogallo, e quindi la sovranità alimentare…

Le scorte europee di mele e pere scendono del 7 per cento su base annua

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
Al 1° marzo 2025, le scorte di mele nei Paesi europei presi in considerazione ammontavano a 2.394.942 tonnellate, con un calo di 175.895 tonnellate rispetto alla stessa data dell'anno precedente, quando le scorte erano pari a 2.570.837 tonnellate. Ciò rappresenta una flessione del 6,8% su base annua. Tra…

Domanda elevata per la frutta fresca nei mercati del Golfo Persico

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
Come ogni estate il mercato del Golfo Persico sta vivendo un boom di importazioni di frutta. Secondo Ali Murtaza, amministratore delegato di Maseera Trading, la domanda continua a crescere da una stagione all'altra e le origini della frutta importata in questo mercato sono molto diverse. L'importatore con…

AREFLH ha eletto una nuova governance a Valencia

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
L'Assemblea Generale dell'AREFLH, che ha celebrato il 25 anniversario dalla sua prima riunione, si è concentrata sulla Visione dell'UE per l'agricoltura e l'alimentazione, la revisione dei regolamenti OCM e CSP* e la resilienza idrica. L'Assemblea ha inoltre eletto un nuovo Presidente e Vicepresidente,…

"Meno uve indiane, ma più cilene verso il mercato europeo"

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
"La stagione di commercializzazione dell'uva indiana è iniziata decisamente meglio dell'anno scorso - afferma Corné van de Klundert, della olandese Origin Fruit Group - All'inizio della stagione in India c'è stata una discreta quantità di piogge, che ha comportato una minore produzione per ettaro. Il…

"Il settore retail passerà alla produzione domestica intorno a Pasqua"

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:08am
I primi asparagi svizzeri da coltivazioni riscaldate sono stati raccolti alla fine della settimana 12, più o meno in linea con l'anno scorso. "Adesso, all'inizio della stagione, abbiamo una quantità leggermente maggiore rispetto all'anno scorso", afferma Fabian Kummer della Schmitterhof nella Svizzera…

I dazi non sono un capriccio ma rientrano in un preciso progetto

Freshplaza - 4 Aprile 2025 - 1:06am
"Le azioni di Trump fanno parte di una strategia ben programmata di controllo del debito pubblico americano, che ha superato i 36mila miliardi di dollari". Lo afferma Gianluca Bagnara, analista ed economista del settore agroalimentare, nonché vicepresidente del comitato Netsob alla Fao. "Nel 2023,…

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