Il controllo qualità di frutta e verdura fresca è una componente chiave del settore. Non solo garantisce il rispetto degli standard di legge, ma contribuisce anche a rafforzare la fiducia dei consumatori e la redditività lungo l'intera filiera. Le sfide sono molteplici: la qualità del prodotto può…
Durante un recente incontro, Luigi Ciavorella (in foto qui a lato), tecnico fitoiatrico della Nova Genetics, ha fornito una panoramica sulla situazione attuale del settore orticolo, con un focus particolare sulla produzione di pomodoro e sulle sfide legate alle fitopatie virali. L'esperto ha specificato che Nova Genetics opera come distributore esclusivo per la Si…
Nella logistica della catena del freddo, in particolare per frutta e verdura, anche minime fluttuazioni di temperatura o umidità possono influire significativamente sulla qualità del prodotto. Per affrontare questa sfida, la Shenzhen Tzone Digital Technology Co., Ltd. ha lanciato una versione aggiornata…
Lusia: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 maggio Torino: prezzi all'ingrosso rilevati il 26 maggio Verona: prezzi all'ingrosso rilevati il 27 maggio
Il sito "Living Proof - Serre Vetrina" di Acate (provincia di Ragusa) ha ospitato lo scorso 22 maggio un evento organizzato da Bayer Vegetable Seeds e Bayer Crop Science per fare il punto sulle ultime novità varietali e le strategie di difesa per le colture orticole. Agricoltori e operatori del settore…
"Sta diventando sempre più difficile prevedere l'andamento del mercato degli agrumi", afferma Gijsbert van Leeuwen della Olympic Fruit. "L'offerta si sta consolidando sempre di più, ma questo porta a maggiori fluttuazioni sul mercato libero. In caso di rallentamento, i prezzi salgono alle stelle, per poi…
Zespri®, azienda neozelandese leader nella produzione e commercializzazione mondiale di kiwi, insieme a Sinclair, azienda specializzata in soluzioni di etichettatura sostenibili, annuncia il lancio del primo bollino compostabile a livello domestico per la frutta: un'innovazione assoluta nel comparto, che…
La gestione ottimale delle risorse idriche rappresenta una delle sfide cruciali per il settore ortofrutticolo globale, specialmente alla luce dei crescenti fenomeni legati ai cambiamenti climatici. Le aziende del settore sono costantemente alla ricerca di soluzioni che permettano di utilizzare l'acqua in…
Nel centro di Lille, Monoprix, il format francese di supermercato per il consumatore urbano attento alla qualità, offre uno sguardo interessante alla presentazione di frutta e verdura fresca. Monoprix è noto per la combinazione di un assortimento vario, spesso internazionale, e di un'offerta lifestyle…
L'aumento dei flussi commerciali internazionali e la complessità delle catene di distribuzione, l'ombra crescente delle agromafie, rendono il monitoraggio sulla provenienza e sicurezza degli alimenti una sfida costante. Le allerte alimentari, sebbene tempestive, sono un promemoria che la vigilanza non…
Fagioli, spinaci d'acqua, spinaci del Malabar, komatsuna, rape giapponesi, daikon e pak choi... A Blois (dipartimento di Loir-et-Cher), Masato Fujisaki è determinato a rendere più disponibili le verdure asiatiche. "Ho capito che era tecnicamente possibile" Dopo aver studiato progettazione paesaggistica e…
Il settore ortofrutticolo assiste alla riscoperta e valorizzazione di varietà antiche legate a specifici territori. È il caso del pomodoro Buttiglieddru®, una cultivar autoctona del territorio di Licata e dell'agrigentino, la cui storia è stata ripercorsa in una recente intervista con i rappresentanti…
"La produzione di albicocche è inferiore alla media e questo si riflette nei prezzi che, almeno finora, sono davvero alti. Anzi, in trent'anni non ricordo cifre così sostenute". Lo afferma Christian Montalti, produttore specializzato in albicocche delle colline di Imola (Bologna). Nei giorni scorsi…
Secondo Patrick Meikle, di Golden Bay Fruit, nel Regno Unito o in Europa non sono ancora arrivate molte mele dalla Nuova Zelanda a causa dei tempi di spedizione più lunghi. "La stagione di coltivazione si è svolta senza intoppi e non ci sono stati eventi meteorologici di rilievo. I volumi sono adeguati e…
COT International ha preso parte all'edizione di quest'anno di Macfrut per presentare le sue nuove varietà di albicocche, ciliegie e susine. L'evento ha rappresentato anche un'occasione per riaffermare gli obiettivi dell'azienda in ambito di selezione varietale, orientati alla ricerca della massima…
L'ANFIS (Associazione Nazionale Filari Sostenibili) nasce con un obiettivo chiaro: guidare il cambiamento del settore agricolo italiano, in particolare nella viticoltura e frutticoltura, verso modelli di coltivazione più sostenibili, innovativi e orientati al futuro. "In un periodo di grande…
Nei principali Paesi produttori europei, i prezzi delle mele hanno mostrato notevoli differenze nei primi mesi della stagione 2024/25, con la Germania che ha registrato gli aumenti maggiori. Nel Paese, i prezzi sono cresciuti costantemente da 84 euro/100 kg a febbraio a 87 euro a marzo, raggiungendo 89…
"I coltivatori sono molto preoccupati per il clima e per la riduzione della gamma di prodotti fitosanitari", afferma Paul Huijs, product manager per gli ortaggi a foglia presso l'azienda olandese di selezione e miglioramento varietale Enza Zaden. "È possibile utilizzare la selezione varietale, su cui…
1,4Sight è l'innovativo regolatore di crescita registrato in Italia e in altri 25 paesi europei per prolungare la dormienza e inibire la germogliazione delle patate durante la conservazione. Dopo la prima registrazione nei Paesi Bassi nel 2015, a settembre 2023 1,4Sight ha ottenuto la registrazione anche…
A metà maggio l'azienda all'ingrosso Bani Groente en Fruit Groothandel, di Twente, si è trasferita in una nuova sede alla periferia di Enschede. "Ormai il vecchio capannone era diventato troppo piccolo. Con questo trasloco stiamo triplicando la nostra capacità totale a circa 1.000 metri quadri", afferma…
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