Nel panorama sempre più competitivo dell'agroalimentare, la tecnologia gioca un ruolo cruciale nel garantire qualità ed efficienza. La ditta finlandese GRANLIDS APPEL ha deciso di investire in questo progresso, scegliendo la tecnologia ICOEL - TOMRA per la precalibratura e il confezionamento delle mele…
Dopo una carriera di oltre 45 anni nel settore ortofrutticolo, Hans van Maurik ha iniziato quest'anno una nuova sfida. Come agente - con il nome di Fresh Goods Handler - commercializza barbabietole cotte sottovuoto sui mercati olandese, belga e tedesco. Hans van MourikLavorazione delle barbabietole in…
Nel complesso la stagione ortofrutticola olandese è iniziata bene e con prezzi soddisfacenti, ma nelle ultime settimane si è registrata una maggiore pressione sui volumi e sui prezzi per quasi tutti i prodotti. Ruud den Boer, direttore commerciale della cooperativa di coltivatori Oxin Growers, fa il…
Per molti grossisti, la Pasqua sembra talvolta essere addirittura più importante del Natale. Il ritorno dei prodotti locali sul mercato in volumi abbondanti rende il periodo che precede le festività un'occasione ideale per dare il massimo. "Tuttavia, dipende sempre dal meteo. Se il meteo è sfavorevole,…
Le esportazioni egiziane di agrumi freschi hanno subito un forte calo quest'anno, a causa della concorrenza interna con gli impianti di trasformazione, una situazione che altri esportatori di prodotti ortofrutticoli, come quelli del settore dei fagiolini, stanno vivendo da molti anni. Mohamed Fooad, co-fondatore…
Nella regione spagnola del Levante, in Spagna, la stagione delle drupacee ha registrato un ritardo di circa 8-10 giorni rispetto allo scorso anno. "Tale ritardo, accompagnato da temperature non troppo elevate, sta favorendo un aumento dei calibri dei frutti e una graduale maturazione, pertanto prevediamo…
Sebbene nella regione spagnola di Murcia siano già stati raccolti limitati quantitativi di frutti extra-precoci, non si prevedono volumi significativi fino all'inizio di maggio, poiché le temperature massime più fresche del solito stanno ritardando la maturazione dei frutti precoci di 8-10 giorni. Bora…
La stagione degli avocado si sta concludendo prima del solito nella Comunità Valenciana, con gli ultimi lotti di avocado Lamb Hass tardivi e con buoni risultati commerciali. "Di solito commercializziamo i Lamb Hass fino all'inizio di maggio e, al momento, la maggior parte della produzione è già stata…
La stagione dell'uva da tavola senza semi sta procedendo bene in Brasile, con una crescita del 40% rispetto all'anno scorso e condizioni meteo favorevoli. La minore incidenza delle precipitazioni ha favorito la produzione locale, consentendo un approvvigionamento più stabile e di qualità migliore.…
Il settore delle patate precoci ha chiaramente beneficiato dell'inizio della stagione degli asparagi. L'offerta limitata proveniente da Cipro e dall'Italia meridionale ha mantenuto i prezzi a livelli stabili e, secondo il BLE, è stato possibile realizzare anche lievi aumenti di prezzo a livello locale.…
Nel 2024, il settore orticolo olandese, ornamentale e alimentare, è destinato a superare il fatturato registrato nel 2023. Sebbene i dati ufficiali relativi al quarto trimestre non siano ancora disponibili, una stima contenuta in un nuovo rapporto della BDO indica che il totale annuo sarà superiore a…
"Questa primavera è stata particolarmente rigida nei ceraseti e meleti turchi, nella zona occidentale della Turchia. Tra l'inizio e la metà di aprile, abbiamo registrato gelate intense e improvvise in molte aree della Turchia occidentale, soprattutto nelle regioni ad altitudini più elevate come Salihli,…
Di recente il clima ha rappresentato un rischio per i melicoltori polacchi. "Abbiamo avuto un lungo periodo di basse temperature in aprile, con diversi giorni in cui, durante la notte, la temperatura è scesa a circa -6 °C, mentre durante il giorno non si sono superati i 5 °C. Al momento le mele sono al…
"Visto il valore ambientale dell'area in cui operiamo, stiamo investendo, attraverso un progetto mirato, risorse ed energie per migliorare i processi produttivi e l'adozione di pratiche meno invasive per la difesa delle piante". È con queste parole che Giuseppe Castiglione, presidente del Consorzio di…
ECR Italia ha realizzato uno studio approfondito per mappare i flussi logistici del largo consumo, unico nel suo genere, frutto della collaborazione con Politecnico di Milano, LIUC Università Cattaneo e le principali aziende del settore. La mappatura dei flussi logistici mira a fornire: un quadro…
Saranno 80 gli espositori presenti a Fragola Expo, evento in programma il prossimo wekeend a Scanzano Jonico (Matera). Quasi il 50% degli spazi espositivi sono stati prenotati da produttori di fragole. Una vetrina primaverile molto partecipata, sia per numero di stand sia per affluenza di visitatori, pensata…
Nulla più dei numeri può dare sostanza alle parole. Anche se per gli addetti ai lavori sono chiari ed evidenti le preoccupazioni avanzate dal settore in merito, per esempio, alla riduzione degli agrofarmaci consentiti in frutticoltura o ai contraccolpi geopolitici e climatici, l'opinione pubblica è…
"Per le annate frutticole 2025, la bilancia Karmen si presenterà uguale. Non abbiamo apportato alcuna modifica rispetto al modello precedente, perché pensiamo di aver raggiunto il massimo dell'eccellenza sul prodotto, in termini di funzionalità, prezzo di vendita e componentistica. Prevediamo nei…
Dopo una settimana di maltempo, le condizioni climatiche sembrano finalmente volgere al meglio nell'Alto Viterbese. "Adesso il clima è favorevole. Abbiamo completato circa l'85% delle semine per la Patata dell'Alto Viterbese Igp e ci restano solo pochi giorni di lavoro per completare l'ultima parte.…
Lo zucchino riveste un'importanza cruciale per l'orticoltura nazionale, sia per produzione sia per consumo. Il suo bilancio commerciale in Italia è positivo, con un volume di esportazioni che supera quello delle importazioni, sebbene la quota maggior parte della produzione sia destinata alla domanda…
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